Old School cool, diese Tiki-Kultur-Snacks sind schnell und einfach zuzubereiten. Das lacy-knusprige Äußere kann auch erreicht werden, indem sie in einer einzigen Schicht auf einer mit Pergament ausgekleideten Blechpfanne in einem vorgeheizten 200 ° C-Ofen 15 Minuten lang gebacken werden.
Aufschläge 2Eine Portion: 1/2 eines Rezepts mit 2 Portionen
Um Zutaten zu entfernen, die Sie möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer haben, klicken Sie auf Einkaufsliste bearbeiten.
Anleitungen
Die Garnelen in kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und mit einem Papiertuch trocknen.
Stellen Sie 3 flache Schalen auf. In einer Schüssel das Kokosmehl, die Zwiebel und das Knoblauchpulver mit 1/4 TL Salz und 1/8 TL Pfeffer vermengen. In einer anderen Schüssel das Ei mit 1 Esslöffel Wasser verquirlen. Kombinieren Sie in der dritten Schüssel die Kokosflocken und die Schweineschwarte Krümel.
Jede Garnele in das Kokosmehl eintauchen und überschüssiges abtropfen lassen. Tauchen Sie es dann in die Eimischung. Zum Schluss die Kokosnuss-Schweinefleisch-Krümelmischung mit den Händen vorsichtig auf die Garnele drücken. Legen Sie jede Garnele auf einen Teller oder ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech.
Sauce zubereiten: In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise, die Chili-Knoblauchsauce, den Süßstoff und den Limettensaft verquirlen. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.
Stellen Sie ein Drahtgitter oder Papiertücher über eine Blechschale. Erhitzen Sie das Öl in einer mittelgroßen Bratpfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie 1 bis 2 Minuten pro Seite an, bis die Außenseite goldbraun und die Garnelen rosa und durchgegart sind. Entfernen Sie die Garnelen in das vorbereitete Rack. Mit Salz bestreuen und mit der Dip-Sauce servieren.
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Ich habe das gemacht und oh wow. Wirklich ein Idiot vor dem TV-Essen. Die Aioli-Sauce war einfach toll.
Fantastisches Rezept, sehr lecker und sättigend.