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    Keto Cashew Huhn mit Blumenkohl Reis

    Rezept drucken
    Viel besser als zum Mitnehmen und so aromatisch und einfach zuzubereiten, bietet dieses klassische chinesische Gericht Hühnchen, Gemüse, Cashewnüsse und eine würzige, leicht süße und würzige Sauce.
    Sammlungen
    AbendessenmilchfreiHauptkursGluten-freikinderfreundlichschnell und einfachHähnchenChinesischKoscherpfannenrühren
    Aufschläge 4 Servieren: 1 gehäufte Tasse Cashew-Huhn & 1 Tasse Blumenkohlreis
    KAISERLICHE | METRISCH

    Zutatenliste

    • 1½ Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
    • 1 tsp Meersalz
    • 1/2 tsp frisch gemahlener Pfeffer
    • 3 Esslöffel Kokosnussöl
    • 2 Tassen kleine Brokkoliröschen
    • 1 mittelrote Paprika, gehackt
    • 4 Frühlingszwiebeln, gehackte, hellere Böden und dunkelgrüne Spitzen trennten sich
    • 1 Esslöffel Chili Knoblauchsauce
    • 2 Esslöffel Wasser
    • 2 tsp granulierter brauner Süßstoff auf Erythritbasis
    • 2 Esslöffel glutenfreie Sojasauce (Tamari) oder flüssige Aminosäuren
    • 1½ Esslöffel Reis Wein Essig
    • 1/2 tsp Xanthangummi
    • 1/2 Tasse geröstete gesalzene Cashewnüsse, grob gehackt
    • 1 tsp Sesamöl
    • 13.5 oz (ca. 4 Tassen oder 1,5 10-Unzen-Gefrierbeutel) Blumenkohlreis, erhitzt
    KAISERLICHE - METRISCH
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    Nährwert-Information

    Makros pro Portion

    • 404 Kalorien
    • 22,1 g Fett
    • 43 g Protein
    • 9,5 g Gesamtkohlenhydrate
    • 3,5 g Ballaststoff
    • 6,5 g Netto-Kohlenhydrate

    Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre individuellen Nahrungsmittelempfindlichkeiten und Bioindividualitäten testen.

    Bio-Individualität

    Anleitungen

    • Season the chicken pieces with the salt and pepper.
    • In einer großen Pfanne mit einem Deckel bei mittlerer Hitze das Kokosöl schimmernd heiß erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es unbedeckt und drehen Sie es gelegentlich, bis das Huhn halb fest und goldbraun ist (ca. 5 Minuten).
    • Add the broccoli, pepper, white and light parts of the green onion, the chili garlic sauce, and the water. Bring to a simmer, cover, and cook, stirring occasionally for 3 minutes.
    • Decken Sie den Süßstoff, die Sojasauce, den Reisweinessig und den Xanthan ab und fügen Sie ihn hinzu. Zum Kochen bringen und die Flüssigkeit 4 Minuten etwas reduzieren lassen. Cashewnüsse untermischen und 1 bis 2 Minuten erhitzen.
    • Das Sesamöl beträufeln und die Frühlingszwiebeln auf das Cashew-Huhn streuen. Sofort mit dem erhitzten Blumenkohlreis servieren.

    Keto-Mojo ist Teilnehmer an einigen Partnerprogrammen und einige der oben genannten Links generieren eine kleine Provision, wenn Sie über einen Produktlink auf unserer Website einkaufen. Dies ist für Sie kostenlos und alle Einnahmen gehen direkt an die gemeinnützige Ketogenic Foundation [501 (c) 3], um sie bei der Finanzierung ihrer Ausbildung und Forschung zur ketogenen Ernährung und Lebensweise zu unterstützen. Keto-Mojo profitiert in keiner Weise von diesen Links.

    Credits

    RezeptEric Lundy

    FotografieErin Ng

    2 Bewertungen

    2 Antworten zu “Keto Cashew Chicken with Cauliflower Rice”

    1. Geoff sagt:
      1 Jahr ago um  Uhr

      5 Sterne
      Keto-Cashew-Huhn war das erste Keto-Gericht, das ich von Grund auf ausprobierte und es war ein RIESIGER Erfolg. Einfach zu machen und jetzt ein Grundnahrungsmittel für meine wöchentliche Essensplanung.

      Antworten
    2. Gen sagt:
      1 Jahr ago um  Uhr

      5 Sterne
      Lecker und die Familie hat es geliebt! Die Gefälligkeiten waren köstlich, so sagt meine Tochter und die Cashewnüsse waren ein Hit!

      Antworten

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    Tipps

    Tauschen Sie die Cashewnüsse gegen Macadamianüsse, Erdnüsse oder Mandeln aus, wenn Sie möchten. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Makros anpassen.

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