Dieses klassische, rustikale französische Dessert ist einfach und schnell zuzubereiten, teils Soufflé, teils Pudding und ein bisschen wie ein cremiger Pfannkuchen. Es ist auch perfekt für einen Brunch oder ein Frühstück.
Backofen auf 190 ° C vorheizen. Fetten Sie die Auflaufform mit der Butter ein und legen Sie sie dann auf ein geriffeltes Backblech.
Kombinieren Sie in einem Mixer die Hälfte und die Hälfte mit der Hälfte der Sahne, dem granulierten Süßstoff, dem Vanilleextrakt, Xanthangummi, dem Salz und den Eiern. 10 Sekunden lang mixen. Fügen Sie das Mandelmehl hinzu und mischen Sie es, bis es glatt ist, weitere 30 Sekunden. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
Die Blaubeeren gleichmäßig über den Teig verteilen, dann backen, bis der Teig goldbraun und fest ist und ein in die Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt (40 bis 45 Minuten). 15 Minuten ruhen lassen
In der Zwischenzeit die restliche Hälfte der Sahne und den Süßstoffpulver in die Schüssel eines Standmixers mit Schneebesenaufsatz geben. Bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche, flauschige Spitzen bilden.
Die Clafoutis mit mehr Süßstoffpulver bestäuben und warm oder bei Raumtemperatur mit Schlagsahne servieren.
Keto-Mojo ist Teilnehmer an einigen Partnerprogrammen und einige der oben genannten Links generieren eine kleine Provision, wenn Sie über einen Produktlink auf unserer Website einkaufen. Dies ist für Sie kostenlos und alle Einnahmen gehen direkt an die gemeinnützige Ketogenic Foundation [501 (c) 3], um sie bei der Finanzierung ihrer Ausbildung und Forschung zur ketogenen Ernährung und Lebensweise zu unterstützen. Keto-Mojo profitiert in keiner Weise von diesen Links.
7 Antworten zu “Keto Blueberry Clafoutis with Whipped Cream”
Ist es Pudding? Ist es Kuchen? Es ist wie ein Puddingkuchen - cremig und samtig und sooo gut. Außerdem ist es einfach zu machen. Ich esse das gerne zum Frühstück.
Ich habe das gemacht, es war köstlich. Ich habe vergessen, das Ende zu lesen, als es heißt, lass es für 15 Minuten einstellen. Ich stellte es immer wieder in den Ofen, da es in der Mitte sehr flüssig aussah. Zum Glück schmeckte es gut und wurde von Familienmitgliedern und mir gegessen.
So gut! Ich benutzte einen Gasofen und es war in 35 Minuten fertig. Dies ist etwas, das ich zu Familientreffen und anderen Social-Food-Veranstaltungen mitnehmen werde. Es kann einer meiner Favoriten werden!
Beeindruckend! Ich denke, das ist das schönste Gericht, das ich je gebacken habe. Haha Im Ernst, es war leicht, im Mixer zu peitschen; schön; und köstlich.
Mag dieses Rezept wirklich: sehr einfach zuzubereiten, sieht gut aus und schmeckt köstlich! Ich habe einen kleinen Toaster, das Kochen dauert weniger als 30 Minuten.
Nicht auf unserer Mailingliste? Melde dich an und erhalte 3 einfache Gourmet-Keto-Mojo-Abendessen-Rezepte!
Bei Keto-Mojo glauben wir daran, wichtige Neuigkeiten aus der Keto-Community, Wissenschaft und Studien, großartige Keto-Rezepte, Produkte, die wir lieben, und Profile von Menschen, die uns inspirieren, zu teilen.
Treten Sie jetzt unserer Community bei und erhalten Sie 3 exklusive Rezepte, die auf unserer Website nicht zu finden sind.
Die Informationen, die wir auf Keto-Mojo.com bereitstellen, ersetzen nicht die Konsultation eines qualifizierten Arztes. Durch die Interaktion mit dieser Website stimmen Sie unserem Haftungsausschluss zu. Weiterlesen
Keto-Mojo.com verwendet Cookies, um sicherzustellen, dass Sie die bestmögliche Erfahrung machen. Wenn Sie fortfahren, ohne Ihre Einstellungen zu ändern, akzeptieren Sie die Verwendung von Cookies. Weiterlesen
Diese Website verwendet Cookies, um Ihre Erfahrung zu verbessern, während Sie durch die Website navigieren. Von diesen Cookies werden die Cookies, die nach Bedarf kategorisiert werden, in Ihrem Browser gespeichert, da sie für das Funktionieren der grundlegenden Funktionen der Website wesentlich sind. Wir verwenden auch Cookies von Drittanbietern, mit denen wir analysieren und verstehen können, wie Sie diese Website nutzen. Diese Cookies werden nur mit Ihrer Zustimmung in Ihrem Browser gespeichert. Sie haben auch die Möglichkeit, diese Cookies zu deaktivieren. Das Deaktivieren einiger dieser Cookies kann sich jedoch auf Ihre Browser-Erfahrung auswirken.
Notwendige Cookies sind unbedingt erforderlich, damit die Website ordnungsgemäß funktioniert. Diese Kategorie enthält nur Cookies, die grundlegende Funktionen und Sicherheitsmerkmale der Website gewährleisten. Diese Cookies speichern keine persönlichen Informationen.
Alle Cookies, die für die Funktion der Website möglicherweise nicht besonders erforderlich sind und speziell zur Erfassung personenbezogener Daten des Benutzers über Analysen, Anzeigen und andere eingebettete Inhalte verwendet werden, werden als nicht erforderliche Cookies bezeichnet. Es ist obligatorisch, die Zustimmung des Benutzers einzuholen, bevor diese Cookies auf Ihrer Website ausgeführt werden.
Analytische Cookies werden verwendet, um zu verstehen, wie Besucher mit der Website interagieren. Diese Cookies liefern Informationen zu Metriken wie Besucherzahl, Absprungrate, Verkehrsquelle usw.
Werbe-Cookies werden verwendet, um Besuchern relevante Anzeigen und Marketingkampagnen bereitzustellen. Diese Cookies verfolgen Besucher auf verschiedenen Websites und sammeln Informationen, um angepasste Anzeigen bereitzustellen.
Präferenz-Cookies werden zum Speichern von Benutzerpräferenzen verwendet, um Inhalte bereitzustellen, die für die Benutzer individuell und bequem sind, z. B. die Sprache der Website oder den Standort des Besuchers.
Leistungscookies werden verwendet, um die wichtigsten Leistungsindizes der Website zu verstehen und zu analysieren, um den Besuchern eine bessere Benutzererfahrung zu bieten.
Funktionale Cookies helfen dabei, bestimmte Funktionen auszuführen, z. B. das Teilen des Inhalts der Website auf Social Media-Plattformen, das Sammeln von Feedbacks und andere Funktionen von Drittanbietern.
Ist es Pudding? Ist es Kuchen? Es ist wie ein Puddingkuchen - cremig und samtig und sooo gut. Außerdem ist es einfach zu machen. Ich esse das gerne zum Frühstück.
Mein Mann aus Frankreich hat es sehr genossen! Er sagte, er bevorzuge es mit Sommerkirschen. Ich habe Himbeeren verwendet und es war sehr lecker!
Ich habe das gemacht, es war köstlich. Ich habe vergessen, das Ende zu lesen, als es heißt, lass es für 15 Minuten einstellen. Ich stellte es immer wieder in den Ofen, da es in der Mitte sehr flüssig aussah. Zum Glück schmeckte es gut und wurde von Familienmitgliedern und mir gegessen.
Klingt gut.
Ich habe vor, es zu machen, aber nur, wenn ich die Hälfte davon sicher einfrieren kann.
Wird es funktionieren?
Vielen Dank
J.
Ja, Sie können es definitiv einfrieren. Wir empfehlen, es vor dem Einlegen in den Gefrierschrank doppelt in Plastikfolie einzuwickeln.
So gut! Ich benutzte einen Gasofen und es war in 35 Minuten fertig. Dies ist etwas, das ich zu Familientreffen und anderen Social-Food-Veranstaltungen mitnehmen werde. Es kann einer meiner Favoriten werden!
Beeindruckend! Ich denke, das ist das schönste Gericht, das ich je gebacken habe. Haha
Im Ernst, es war leicht, im Mixer zu peitschen; schön; und köstlich.
Mag dieses Rezept wirklich: sehr einfach zuzubereiten, sieht gut aus und schmeckt köstlich! Ich habe einen kleinen Toaster, das Kochen dauert weniger als 30 Minuten.