Facebook für Wordpress" data-cli-script-type="" data-cli-block="true" data-cli-block-if-ccpa-optout="false" data-cli-element-position="head">fbq('init', '1931327817124714', {}, { "agent": "wordpress-5.5.3-2.2.1" });

 

Keto griechische Hühnerschalen

Nachdruck mit freundlicher Genehmigung von Gusseisen Keto von Alex und Lauren Lester, Page Street Publishing Co. 2020. Bildnachweis: Lauren Lester.
Dieses Gericht ist einer der persönlichen Favoriten von Alex, aber wenn Sie genug Oliven und Feta darauf legen, würde er fast alles essen. Diese griechischen Hühnchenschalen kombinieren alle Vorteile der Mittelmeerdiät und der Ketodiät in einer Schüssel und werden bald auch zu einem Ihrer Favoriten.
Aufschläge 1

Zutatenliste

Für das Huhn

  • 1 Pfund (454 g) Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, in 2,5 cm große Würfel geschnitten
  • 3 Esslöffel (45 ml) Olivenöl
  • 2 Esslöffel (30 ml) Zitronensaft
  • 1 Esslöffel (15 ml) Rotweinessig
  • 1 Esslöffel (3 g) Griechisches Gewürz
  • 1/4 tsp Meersalz

Für das Tzatziki

  • 8 oz (224 g) Vollfetter griechischer Joghurt
  • 1/2 mittelpersische Gurke, gerieben
  • 2 Nelken Knoblauch, gerieben
  • Schale von 1 mittelgroßen Zitrone
  • 1 Esslöffel (15 ml) frischer Zitronensaft
  • 2 Esslöffel (8 g) gehackter frischer Dill
  • Meersalz nach Bedarf
  • schwarzer Pfeffer nach Bedarf

Für das Rotweinessig-Dressing

  • 3 Esslöffel (45 ml) Olivenöl
  • 1 Esslöffel (15 ml) Rotweinessig
  • 1 tsp gehackter frischer Oregano
  • Meersalz nach Geschmack

Für die Beläge

  • 1 große persische Gurke, gewürfelt
  • 1 Tasse (150 g) Kirschtomaten, halbiert
  • 1/2 Tasse (58 g) dünn geschnittene rote Zwiebel
  • 1/3 Tasse (33 g) entkernte Kalamata-Oliven
  • 4 oz (112 g) Feta-Käse, zerbröckelt
Zu meiner Einkaufsliste hinzufügen

Anleitungen

  • Um das Huhn zuzubereiten, kombinieren Sie das Huhn, Öl, Zitronensaft, Essig, griechisches Gewürz und Salz in einem verschließbaren Behälter. Das Huhn 30 Minuten oder bis über Nacht im Kühlschrank marinieren.
  • Für das Tzatziki Joghurt, Gurke, Knoblauch, Zitronenschale, Zitronensaft, Dill, Salz und schwarzen Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verrühren. Kühlen Sie das Tzatziki, bis Sie bereit sind, es zu servieren.
  • Erhitzen Sie eine 25 cm (10 Zoll) oder größere Gusseisenpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Das Huhn und die Marinade in die Pfanne geben. Kochen Sie das Huhn 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis es braun ist und seine Innentemperatur 74 ° C erreicht.
  • Für das Rotweinessig-Dressing Öl, Essig, Oregano und Salz in einer kleinen Schüssel verquirlen.
  • Um die Schalen zusammenzubauen, teilen Sie das Huhn auf vier einzelne Servierschalen. Das Huhn mit Gurke, Tomaten, Zwiebeln, Oliven und Feta belegen. Gießen Sie das Rotweinessig-Dressing über die Schalen und bedecken Sie jede Schüssel kurz vor dem Servieren mit dem Tzatziki.

Keto-Mojo nimmt an einigen Partnerprogrammen teil und einige der oben genannten Links generieren eine kleine Provision, wenn Sie einen Kauf über einen Produktlink auf unserer Website tätigen. Dies ist für Sie kostenlos und alle Einnahmen gehen direkt an die gemeinnützige Ketogenic Foundation [501 (c) 3 in Erwartung], um sie bei der Finanzierung ihrer Ausbildung und Erforschung der ketogenen Ernährung und des ketogenen Lebensstils zu unterstützen. Keto-Mojo profitiert in keiner Weise von diesen Links.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Deine Bewertung




cta-booklet

Nicht auf unserer Mailingliste?
Melde dich an und erhalte 3 einfache Gourmet-Keto-Mojo-Abendessen-Rezepte!

Bei Keto-Mojo glauben wir daran, wichtige Neuigkeiten aus der Keto-Community, Wissenschaft und Studien, großartige Keto-Rezepte, Produkte, die wir lieben, und Profile von Menschen, die uns inspirieren, zu teilen.

Treten Sie jetzt unserer Community bei und erhalten Sie 3 exklusive Rezepte, die auf unserer Website nicht zu finden sind.

Show Buttons
Hide Buttons
X