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Cremiger Gurkensalat

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Dieses frische, cremige Gericht ist der perfekte Keto-Sidekick zum Grillen oder Indische Hühnchenburger. Das Rezept stammt aus dem Kochbuch Keto-Grill, in dem die Autoren sagen: „Wenn du denkst, dass Gurke nicht dein Ding ist, musst du sie in diesem Salat probieren. Mit einer leicht würzigen Sauerrahmbasis und der Zugabe von weißer Zwiebel und frischem Dill ist es perfekt in seiner Einfachheit. Wenn Sie ein wenig Feta oder Ziegenkäse im Kühlschrank haben, versuchen Sie, etwas darüber zu bröckeln.“
[Auszug aus Keto-BBQ von Faith Gorsky und Lara Clevenger, MSH, RDN, CPT. Copyright © 2021 Simon & Schuster, Inc. Fotografie © James Stefiuk. Verwendung mit Genehmigung des Herausgebers, Adams Media, ein Impressum von Simon & Schuster. Alle Rechte vorbehalten.]
Sammlungen
Gluten-freiVegetarierSalatKoscherasiatischindischGurkeSommer-BeilageFrühling
Aufschläge 6 Eine Portion: 1/6 eines Rezepts für 6 Portionen
KAISERLICHE | METRISCH

Zutatenliste

  • 1/3 Tasse vollfette saure Sahne
  • 1 Esslöffel Weißweinessig
  • 1/2 tsp Salz-
  • 1/8 tsp gemahlener weißer Pfeffer
  • 1 mittelgroße englische Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 kleine weiße Zwiebel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
  • 3 Esslöffel gehackter frischer Dill
KAISERLICHE - METRISCH
+ Rezept zur Einkaufsliste hinzufügen Zur Einkaufsliste hinzugefügt
Einkaufsliste bearbeiten

Um Zutaten zu entfernen, die Sie möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer haben, klicken Sie auf Einkaufsliste bearbeiten.

Nährwert-Information

Makros pro Portion

  • 34 Kalorien
  • 2g Fett
  • 1g Protein
  • 3g Gesamtkohlenhydrate
  • 0g Ballaststoff
  • 3g Netto-Kohlenhydrate

Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre individuellen Nahrungsmittelempfindlichkeiten und Bioindividualitäten testen.

Bio-Individualität

Anleitungen

  • In einer großen Schüssel Sauerrahm, Essig, Salz und Pfeffer verrühren.
  • Restliche Zutaten einrühren. Aufschlag.

Keto-Mojo ist Teilnehmer an einigen Partnerprogrammen und einige der oben genannten Links generieren eine kleine Provision, wenn Sie über einen Produktlink auf unserer Website einkaufen. Dies ist für Sie kostenlos und alle Einnahmen gehen direkt an die gemeinnützige Ketogenic Foundation [501 (c) 3], um sie bei der Finanzierung ihrer Ausbildung und Forschung zur ketogenen Ernährung und Lebensweise zu unterstützen. Keto-Mojo profitiert in keiner Weise von diesen Links.

3-Bewertungen

  1. Shawn Kuse sagt:
    1 Jahr ago um  Uhr

    5 Sterne
    Ich bin bei allen Gurkensalat-Rezepten etwas vorsichtig, aber dieses ist ein sofortiger Erfolg. Die richtige Menge an aufgeführten Zutaten macht die Zubereitung dieses Gerichts sehr einfach. Ja, verwenden Sie englische Gurken. Sie sind in den meisten Giant-Harris-Teeter-Läden zu finden – direkt neben den amerikanischen Gurken. Ich habe einen Handschneider verwendet, um die Gurken und Zwiebeln richtig schlank zu machen. Dadurch zieht die Soße viel leichter in die Gurken ein. Ich werde das nächste Mal rote Zwiebeln probieren. Tolles Starterrezept, das Sie nach und nach anpassen können.

    Antworten
    • Keto-Mojo sagt:
      1 Jahr ago um  Uhr

      Danke, Shawn. Teilen Sie uns mit, welche Variationen Ihnen einfallen.

      Antworten
  2. Sheila Hilkert sagt:
    1 Jahr ago um  Uhr

    5 Sterne
    Ich habe schon viele Gurken-/Sauerrahm-Rezepte ausprobiert, aber dieses war SO LECKER!! Ich hatte nur Rotweinessig und schwarzen Pfeffer, aber der Austausch hat super funktioniert!

    Antworten
    • Keto-Mojo sagt:
      1 Jahr ago um  Uhr

      Das macht uns so glücklich!

      Antworten
  3. Mello sagt:
    2 Jahren ago um  Uhr

    5 Sterne
    Ich habe dieses Rezept bisher 3x gemacht. Ich schiebe ein paar Löffel voll in die Mitte meines Salats. Es ist absolut lecker. Es ist ein Rezept, das wir gegessen haben, als ich jung war, und ich hatte es völlig vergessen. Ich freue mich, dass du dieses Rezept gepostet hast. Es ist ein ausgezeichnetes Sommergericht.

    Antworten

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