David Ludwig, MD, PhD
David S. Ludwig ist Endokrinologe und Forscher am Boston Children's Hospital. Er ist Professor für Pädiatrie an der Harvard Medical School und Professor für Ernährung an der Harvard School of Public Health. Dr. Ludwig ist Gründer des OWL-Programms (Optimal Weight for Life) im Kinderkrankenhaus, einer der ältesten und größten multidisziplinären Kliniken des Landes zur Betreuung übergewichtiger Kinder. Seine Forschung konzentriert sich auf die Auswirkungen der Ernährung auf Hormone, Stoffwechsel und Körpergewicht. Insbesondere entwickelte er eine neuartige Diät mit „niedriger glykämischer Belastung“ (dh eine Diät, die den Blutzucker und das Insulin nach den Mahlzeiten senkt) zur Behandlung von Fettleibigkeit und zur Vorbeugung von Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen.
Dr. Ludwig wurde vom Time Magazine als „Adipositas-Krieger“ bezeichnet und hat sich für grundlegende politische Änderungen zur Verbesserung der Lebensmittelumgebung eingesetzt. Dr. Ludwig ist Principal Investigator für zahlreiche Stipendien der National Institutes of Health und hat über 150 wissenschaftliche Artikel veröffentlicht. Er hat 3 Bücher für die Öffentlichkeit geschrieben, darunter den Bestseller #1 New York Times New Hungry? Erobern Sie Heißhungerattacken, trainieren Sie Ihre Fettzellen neu und verlieren Sie dauerhaft an Gewicht (Grand Central Publishing, 2016).
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