Nimmt mein Patient dies zu weit? “Warnzeichen und Behandlung von Essstörungen

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Raven Bonnar-Pizzorno, MS, RD, CD

Raven ist der Ernährungsdirektor im Eating Recovery Center von Washington. In den letzten zehn Jahren hat sie sich auf die Behandlung von Menschen mit einer Vielzahl von Essstörungen auf verschiedenen Pflegeebenen und mit einem Alter von Kindern bis zu älteren Erwachsenen spezialisiert. Sie erwarb ihren Master of Science in Ernährung an der Bastyr University und ist eine anerkannte Betreuerin der International Association of Eating Disorder Professionals. Sie genießt es, Kliniker auszubilden, Praktikanten zu betreuen und Fachleuten zu präsentieren. Nirgendwo hat sie eine größere heilende Wirkung von Lebensmitteln gesehen als bei der Behandlung von Essstörungen.

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Glutenfrei und vegan für die ganze Familie Nahrhafte pflanzliche Mahlzeiten und Snacks, die jeder lieben wird

Da köstliche Nahrungsmittelallergien und -empfindlichkeiten, insbesondere bei Kindern, weiter zunehmen und immer mehr Menschen die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung nutzen, sind diese köstlichen und nahrhaften Rezepte eifrei, milchfrei, glutenfrei und größtenteils sojafrei und wird selbst den wählerischsten Esser am Tisch befriedigen. Diese 90 kinderfreundlichen Rezepte sind nach Mahlzeiten (einschließlich Snacks) geordnet und erleichtern die Planung und vereinfachen das Kochen glutenfreier und veganer Speisen für die ganze Familie. Die Ernährungswissenschaftlerin Raven Bonnar-Pizzorno schreibt das Vorwort und gibt den Rezepten ihren Gütesiegel für Kinder und Erwachsene.

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