Stephen Phinney
Dr. Stephen Phinney ist emeritierter Professor für Medizin an der UC-Davis. Er ist Redaktionsmitglied des American Journal of Clinical Nutrition. Er verfügt über 25 Jahre klinische Erfahrung als Direktor von multidisziplinären Gewichtsmanagementprogrammen und hat zu Büchern und von Fachleuten geprüften Artikeln beigetragen. Dr. Phinney ist Experte für kohlenhydratarme Ernährung und Stoffwechsel, Fettsäuren, Entzündungen und das metabolische Syndrom.
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