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Brian Lenzkes, MD

Dr. Lenzkes ist ein USC-ausgebildeter, vom Vorstand zertifizierter Internist und seit 16 Jahren in der Praxis, hat jedoch die Auswirkungen des metabolischen Syndroms erst vor wenigen Jahren verstanden. Er hatte seit seiner Kindheit einen persönlichen Kampf mit Fettleibigkeit und wurde im Februar 2017 trotz seines medizinischen Wissens offiziell Prä-Diabetiker. Obwohl Dr. Lenzkes in elf dieser Jahre zu einem der „Top-Ärzte“ in San Diego gewählt wurde, fühlte er sich immer noch nichtig, da viele meiner Patienten mit chronischen Erkrankungen weiter zurückgingen und mehr Medikamente benötigten. Nach dem Besuch von LowCarbUSA ® in San Diego änderte sich seine medizinische Praxis und er hat die Kontrolle über seine Gesundheit übernommen. Dr. Lenzkes wurde geehrt, Gast in mehreren Podcasts zu sein, und ich war Redner in der Bildungsreihe des Nutrition Network für Mediziner. Derzeit moderiert er gemeinsam mit Dr. Jason Fung, Dr. Tro Kalayjian und Megan Ramos den Low Carb MD-Podcast. Er ist außerdem Mitglied des Beratergremiums für die LowCarbUSA ® Clinical Guidelines for Medical Professionals und hat ein Interview für den Dokumentarfilm aufgezeichnet. Big Fat Lie mit Wide Eye Productions. Brian ist der CEO von Low Carb MD San Diego. Er glaubt, dass wir gemeinsam unseren Beitrag leisten können, um die Gesundheitskrise umzukehren, mit der die Welt ein Leben nach dem anderen konfrontiert ist. Dr. Lenzkes freut sich auf die bevorstehende Reise.

Um Dr. Lenzkes online zu finden, gehen Sie zu: Webseite, Facebook, Twitter.

Joan Ifland, PhD, MBA

Dr. Ifland hat von 1999 mit der Veröffentlichung ihres ersten populären Buches bis 2018 mit der Veröffentlichung ihres Lehrbuchs Processed Food Addiction: Foundations, Assessment and Recovery (CRC Press) Durchbrüche bei der Genesung von Nahrungsmittelsucht erzielt. Das Lehrbuch ist die erste akademische Veröffentlichung, in der beschrieben wird, wie die Abhängigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln diagnostiziert und behandelt sowie die wissenschaftlichen Grundlagen für die Krankheit geschaffen werden.

Ihr aktuelles Projekt ist ein Durchbruch in der Genesung: die 2018 gegründete Online Addiction Reset Community (ARC) (zum Patent angemeldet). Es basiert auf Erkenntnissen, dass die Abhängigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln schwerwiegend sein kann. Diese Erkenntnis verlagerte das Feld auf umfassendere Abstinenz- und Unterstützungsprotokolle, die auch Isolations- und Mobilitätsprobleme lösen.

Dr. Ifland hat zahlreiche innovative Online-Ressourcen für Lebensmittelabhängige erstellt, darunter The Facebook Groups, „Food Addiction Education und Food Addiction Education - The Food (2014). Die Website, Food Addiction Resources, www.foodaddictionresources.combietet kostenlose evidenzbasierte Handouts (2104). Die Website, Food Addiction Books, www.foodaddictionbooks.com führt Nahrungssüchtige von fehlgeleiteter irreführender Literatur zu Büchern mit soliden wissenschaftlichen Grundlagen (2015). Sie gründete das erste Online-Training zur Nahrungsmittelsucht, um die Genesung in kleinen Online-Gruppen zu erleichtern. www.foodaddictionreset.com (2016). Das Home Addiction Reset Program (HARP) ist das erste Online-Live-Videoprogramm, das Menschen in der akuten Phase des Entzugs aus verarbeiteten Lebensmitteln unterstützt (2018). Sie schrieb das beliebte Buch Dr. Iflands Meal Prep Manual, ein bahnbrechendes System zur einfachen Verwaltung von Mahlzeiten zur Genesung von Nahrungssucht (2018).

Dr. Ifland ist der Hauptautor der ersten wissenschaftlichen Beschreibung der verarbeiteten Nahrungsmittelsucht nach klassischen Suchtdiagnosekriterien und der ersten wissenschaftlichen Definition von süchtig machenden versus nicht süchtig machenden Lebensmitteln, Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder (2007). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr. Ifland promovierte am Union Institute and University (2010) in süchtig machender Ernährung. Ihr MBA wurde von der Stanford Business School (1978) und ihr BA in Wirtschafts- und Politikwissenschaften vom Oberlin College (1974) verliehen. Ihre frühe Karriere verbrachte sie damit, das Verhalten von Unternehmen und Regierungen zu verstehen, mit zwei Jahren als Finanzmitarbeiterin für das Joint Finance Committee der Wisconsin Legislature (1974-76) und fünf Jahren als Corporate Finance-Mitarbeiterin für eine Fortune 200-Holdinggesellschaft, die Continental Group (1978-). 1983). Derzeit lebt sie in der Gegend von Seattle, wo sie gerne wandert, schwimmt, Geschäftsgruppen für Frauen und Kunst.

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Bücher und anderes Material von diesem Sprecher

Verarbeitete Nahrungsmittelsucht: Grundlagen, Bewertung und Wiederherstellung

Fettleibigkeit und Essstörungen haben sich seit den 90er Jahren hartnäckig geweigert, auf die Behandlung anzusprechen. Dieses Buch organisiert die Beweise für eine mögliche Antwort, dh, dass das Problem eine Sucht nach verarbeiteten Lebensmitteln sein könnte. In einem PFA-Modell (Processed Food Addiction) spielen Konzepte der Abstinenz, der Vermeidung von Hinweisen, der Akzeptanz von Fehlern und der Konsequenzen eine Rolle für die langfristige Genesung. Die Anwendung dieser Konzepte könnte den Angehörigen der Gesundheitsberufe neue Instrumente bieten und die Ergebnisse erheblich verbessern.

Das Handbuch zur Zubereitung von Mahlzeiten für Lebensmittelabhängige Sparen Sie sich in nur 2 Stunden pro Woche vor Nahrungssucht

Untersuchungen zeigen, dass die Abhängigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln erklärt, warum wir zu viel essen. Verarbeitete Lebensmittel sind überall, was es sehr schwierig macht, den Kreislauf der Nahrungsmittelsucht zu durchbrechen. Es scheint, als würden die Leute verarbeitete Lebensmittel auf Schritt und Tritt vorantreiben. Aber Sie können den Kreislauf durchbrechen! Ihre eigenen schönen Mahlzeiten zu haben ist das Geheimnis! Im Handbuch zur Zubereitung von Mahlzeiten für Lebensmittelabhängige zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie alle Ihre Mahlzeiten in nur 2 Stunden pro Woche zubereiten können. Wenn Sie Mahlzeiten zur Hand haben, haben Sie einen großen Vorteil darin, die Kontrolle über Ihr Essen zurückzugewinnen. Diese schnelle und einfache Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie Spaß haben und viel Geld sparen können, indem Sie Ihr gesamtes Essen in zwei Stunden pro Woche zubereiten.

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