Worum geht es in dieser Studie?
In einem Zustand der Ketose verwendet das Gehirn mehr Ketone und weniger Glukose. Dieser „Stoffwechselschalter“ kann die kognitive Funktion verbessern und das Risiko einer Neurodegeneration verringern. Hier untersuchten die Forscher die Auswirkungen einer ketogenen Ernährung auf die Risikofaktoren der Alzheimer-Krankheit.
Wie wurde diese Studie durchgeführt?
In dieser Studie setzten die Forscher 20 ältere Erwachsene mit psychischen Beeinträchtigungen auf zwei Diäten: eine modifizierte mediterrane ketogene Diät und eine fettarme Diät. Die Studie verwendete ein randomisiertes Crossover-Design, sodass alle Teilnehmer in separaten Studien beide Diäten aßen. Zu Studienbeginn und nach 6 Wochen maßen die Forscher den Ketonspiegel, die Zerebrospinalflüssigkeit (CSF), die Hirndurchblutung (Gehirndurchblutung) und die Ketonnutzung im Gehirn.
Studienergebnisse
Im Vergleich zur fettarmen Gruppe wies die Keto-Gruppe erhöhte Blutketonspiegel, Gehirn-Rückenmarks-Flüssigkeit, Hirndurchblutung und Ketonaufnahme im Gehirn auf – alles positive Veränderungen des Alzheimer-Risikos. Interessanterweise verbesserten sich beide Gruppen bei einem Gedächtnistest, obwohl die Forscher glauben, dass dies auf Übungseffekte zurückzuführen sein könnte.
Schlussfolgerungen und Einblicke
Die vielleicht wichtigste Erkenntnis war die Zunahme der Gehirn-Rückenmarks-Flüssigkeit (CSF) bei Keto-Diäten. Während des Tiefschlafs hilft Liquor dabei, das Gehirn von Amyloid Beta und Tao zu spülen – zwei Proteine, die mit der Entwicklung von Alzheimer in Verbindung stehen. Ketone, so glauben die Forscher, können auch das Eindringen von Amyloid Beta in die Gehirnzellen blockieren. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, bevor die ketogene Diät als Alzheimer-Therapie empfohlen wird.
