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Vor dem Testen der Smart Sweets Gummibärchen hatten wir sehr gemischte Kritiken gehört. Sie sind eine beliebte Marke für diejenigen, die Zucker mit nur 3 g Zucker pro Beutel sowohl in die ketogene Gemeinschaft als auch aus der ketogenen Gemeinschaft verbannt haben. Diejenigen, die ihren Ketonspiegel in der ketogenen Gemeinschaft testen, bezeichnen dies jedoch als "ketofreundlich". Hier bei Keto-Mojo wussten wir also, dass es Zeit war, diese Gummis auf die Probe zu stellen!

Smart Sweets wird von einer jungen Frau namens Tara Bosch geführt, die den ganzen zusätzlichen Zucker in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Snacks satt hat. Sie machte sich daran, ein Gummibärchen ohne Zuckerzusatz zu kreieren, das sie mit der Welt teilen konnte. Smarts Sweets enthält keinen Zucker, ist frei von Zuckeralkohol, Erdnüssen und Nüssen, enthält keine GVO, ist frei von Milchprodukten, Soja und Laktose und enthält keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe. Das ist alles großartig, aber führt das zu einem keto-freundlichen Produkt?

 

 

 

 

 

 

 

 

ZUTATEN

SOUR GUMMY BÄRENPräbiotisch lösliche Ballaststoffe aus Tapioka, Zichorienwurzelfaser, Gelatine, Milchsäure, Zitronensäure, Reismehl, Apfelsäure, Fumarsäure, Frucht- und Gemüsesaft (für Farbe), natürlichem Fruchtgeschmack, Kokosöl, Stevia-Blattextrakt, Carnaubawachs.

Fruchtige Gummibärchen: Präbiotisch lösliche Ballaststoffe aus Tapioka, Gelatine, Zichorienwurzelfaser, Zitronensäure, Apfelsäure, Frucht- und Gemüsesaft (für Farbe), natürlichem Fruchtgeschmack, Kokosöl, Stevia-Blattextrakt, Carnaubawachs.

Betrachtet man nur die Zutaten, fällt das als erstes auf nicht Keto-freundlich ist das Reismehl (nur in den sauren Gummis). Reis ist ein kohlenhydratreiches Lebensmittel, und als solches meiden es diejenigen, die sich ketogen ernähren. Möglicherweise stellen Sie jedoch fest, dass diese Zutat in vielen vorverpackten Lebensmitteln mit „Keto“ oder „niedrigem Kohlenhydratgehalt“ enthalten ist. In diesem Fall werden die Gummis nicht als Low Carb oder Keto vermarktet. Diejenigen in unserer Gemeinde haben jedoch gesehen, dass die Gummis eine niedrige Nettokohlenhydratmenge für Süßigkeiten haben, insbesondere für Gummis. Heißt das, Sie können sie wegen des Reismehls nicht haben? Die Antwort ist nicht ganz so geschnitten und trocken.

Die Antwort, die wir geben möchten, lautet: Ja, Sie können sie haben ... in Maßen. Wenn Sie unseren vorherigen Artikel über gelesen haben Lesen von NährwertkennzeichnungenSie werden sich daran erinnern, gelesen zu haben, dass die Inhaltsstoffe von der höchsten bis zur niedrigsten Konzentration im Produkt aufgeführt sind. Bei diesen sauren Gummis kommt Reismehl in 6th aus 13 zutaten. Also in Maßen die sauren Gummis können Sei keto-freundlich (lies aber weiter, denn wir stellen sie auf die Probe!). Wenn es um die fruchtigen Gummis geht, gibt es in der Zutatenliste nichts, was hervorsticht nicht Keto-freundlich.

Sie denken vielleicht: "Habe ich auf Instagram / YouTube / Facebook nichts darüber gesehen, dass lösliche Ballaststoffe bei der Verdauung in Zucker umgewandelt werden?" Oder: "Heißt das nicht, ich sehne mich nach Süßigkeiten?" Es tut mir leid, diese Blase platzen zu lassen, aber wir werden dies mit einigen Zitaten ansprechen. Die Harvard School of Public Health diskutiert Ballaststoffe mit den Worten: „Ballaststoffe sind die Art von Kohlenhydraten, die der Körper nicht verdauen kann. Obwohl die meisten Kohlenhydrate in Zuckermoleküle zerlegt werden, können Ballaststoffe nicht in Zuckermoleküle zerlegt werden, sondern gelangen unverdaut durch den Körper. Ballaststoffe regulieren die Verwendung von Zucker im Körper und helfen, den Hunger und den Blutzucker in Schach zu halten “(Fibre, 2018). Aus dieser kurzen Aussage kann man sicher schließen, dass wir uns keine Sorgen machen müssen, dass lösliche Ballaststoffe abgebaut und in Glukose umgewandelt werden. Und während wir hier in unserer Rezension nicht zu tief in die Wissenschaft eintauchen werden, können Sie wetten, dass es ein Folgestück auf Fiber gibt!

Zusammenfassend ist festzuhalten, dass die sauren Kaugummis (in Maßen) eine gute Zutat sind und dass die fruchtigen Kaugummis keine Zutaten haben, die uns etwas ausmachen würden.

ERNÄHRUNGSDATEN

Allein aufgrund der Nährwertangaben wäre es nicht ketofreundlich, die gesamte Packung Gummibärchen zu sich zu nehmen. In diesem Beutel sind 5 g Nettokohlenhydrate. Die meisten Menschen, die sich ketogen ernähren, beschränken ihre Kohlenhydrataufnahme auf 20 g Nettokohlenhydrate oder weniger. Mit diesem einzigen Beutel, der ¼ Ihres täglichen Kontingents ausmacht, wäre dies ein schlechter Verbrauch Ihrer Kohlenhydrate, der besser für Lebensmittel mit mehr Mikronährstoffen und guten Fetten geeignet wäre. Davon abgesehen bedeutet dies nicht, dass diese Gummis nicht keto-freundlich sind… nur, dass die Portionsgröße möglicherweise nicht stimmt. Wir schlagen stattdessen vor, den Beutel in 2 bis 3 Portionen aufzuteilen. Dies würde die Nettokohlenhydrate auf nur 2,5 g Kohlenhydrate für jeweils zwei Portionen oder 1,7 g Kohlenhydrate für eine von drei Portionen senken. Die Tasche ist groß genug, um die Portionen aufzuteilen und trotzdem das Gefühl zu haben, dass Sie eine befriedigende Belohnung haben (obwohl das etwas subjektiv sein kann!)

GESCHMACK

Diese Gummis schmecken köstlich, wobei unser Favorit die sauren Gummis sind! Sie haben die gummiartige Konsistenz, die Sie gewohnt sind, und lieben das Äquivalent mit hohem Kohlenhydratgehalt. Dies war ein Bereich, in dem wir sehr positiv überrascht waren. Nachdem wir zu Hause versucht haben, Keto-Gummibärchen herzustellen und dies mehrfach in Bezug auf Textur und Konsistenz nicht geschafft haben, müssen wir Tara hier mit Sicherheit die Ehre erweisen! Die körnige saure Mischung auf den sauren Gummis erinnerte uns sehr an einen sauren Fleck (obwohl weniger sauer). Wir würden den Sauren nur ein bisschen aufpeppen!

WIRKUNGEN AUF DIE KETOSE

Wir beschlossen, an verschiedenen Tagen einen vollen Beutel, einen halben Beutel und einen halben Beutel zu essen, um zu testen, wie sich jede Portionsgröße auf unseren Ketosegrad auswirkt. Wir waren angenehm überrascht, als wir feststellten, dass sich unsere Hypothese über die Auswirkung der Portionsgröße zu bewähren schien. Aber denken Sie daran, dass dies eine Studie war und jeder von Ihnen eine andere Antwort haben könnte.

Basierend auf den in diesem Experiment ermittelten Ketonwerten empfehlen wir, vorsichtig mit den sauren Gummis umzugehen. Während wir in der Ketose blieben, erlitten unsere Level einen erheblichen Einbruch und erholten sich nach 2 Stunden nicht vollständig, wie wir es normalerweise vorziehen. Mit den fruchtigen Gummis haben wir unseren Ketonspiegel wie erwartet bei den meisten Nahrungsmitteln gesteigert, und mit den kleineren Portionen konnten wir unseren Ausgangsspiegeln bei der 2-Stunden-Marke wieder sehr nahe kommen. Wir würden sagen, wenn Sie die Smart Sweets-Gummis essen wollen, sind Sie besser dran mit den fruchtigen und halten sich an ½ bis ⅓ Beutel. Wie bei allen Snacks auf Keto oder Diät, essen Sie sie in Maßen.

 

 

 

 

 

Oben: Blutketonspiegel aufgezeichnet

ÜBERBLICK

Abschließend die Intelligente Süßigkeiten Fruchtgummis sind eine köstliche Leckerei, die in Maßen gegessen werden kann. Bei den sauren Gummis sollten Sie vorsichtig vorgehen und Ihre Portionsgröße auf ⅓ eine Tüte beschränken. Wie immer ist es bei der Einführung eines neuen vorverpackten Lebensmittels am besten, auf Nummer sicher zu gehen und Ihren Blutzucker und Ihre Ketone vor und nach dem Verzehr (vor und nach dem Verzehr) zu testen, um sicherzustellen, dass dieser Snack SIE und Ihren Fortschritt nicht beeinträchtigt negativ.

Keto-Mojo nimmt an einigen Partnerprogrammen teil und einige der oben genannten Links generieren eine kleine Provision, wenn Sie einen Kauf über einen Produktlink auf unserer Website tätigen. Dies ist für Sie kostenlos und alle Einnahmen gehen direkt an die gemeinnützige Ketogenic Foundation [501 (c) 3 in Erwartung], um sie bei der Finanzierung ihrer Ausbildung und Erforschung der ketogenen Ernährung und des ketogenen Lebensstils zu unterstützen. Keto-Mojo profitiert in keiner Weise von diesen Links.

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