Eine meiner ersten Fragen, nachdem ich verstanden hatte, was ich essen konnte und was nicht, war: „Was mache ich mit Schokolade?“ Ich liebe Schokolade, besonders Milchschokolade. Ich liebe es, es zu nieseln, darin einzutauchen und es einfach zu verschlingen. Aber was ich mehr liebe, ist Ketose und all die erstaunlichen Vorteile, die ich daraus ziehen kann. Also wollte ich eine Schokoladenoption, die mein Verlangen nach Milchschokolade stillt, ohne meinen Ketonspiegel zu beeinflussen. Zu diesem Zeitpunkt stieß ich auf ChocZeros Keto Bark ™ und meine Neugier wuchs.

ChocZero® (10% aus allen ChocZero-Produkten mit Code - Ketomojo) macht zuckerfreie Sirupe, Schokoladenquadrate, Schokoladentauchbecher (Milch-, weiße und dunkle Schokolade) und Keto Bark™ (10% aus allen ChocZero-Produkten mit Code - Ketomojo). Die Keto Bark ™ ist entweder in dunkler Schokolade mit Meersalz oder in Milchschokolade erhältlich. Dann können Sie Mandeln, Kokosflocken oder Haselnüsse wählen, die mit der Schokolade gemischt werden sollen. Auf ihrer Website listen sie sich als glutenfreies, sojafreies, gentechnikfreies, zuckeralkoholfreies, ethisch einwandfreies Unternehmen auf. Während all diese Behauptungen für jemanden, der eine ketogene Diät einhält, sicherlich beeindruckend und positiv sind, wie könnten sie eine schmackhafte Schokolade ohne Zuckeralkohole herstellen?

ChocZero® verwendet eine Kombination aus Mönchsfrüchten und löslichem Maisfasersirup, um ihre Produkte zu süßen. Ich war anfangs skeptisch (Hallo Maissirup), aber nach einigen Nachforschungen und meinen eigenen persönlichen Tests meiner Ketone und Blutzuckerspiegel vor und nach dem Prandial (vor und nach dem Essen) mit meinem Keto-Mojo MeterIch war angenehm überrascht von meinen Zahlen, dass sie innerhalb der Parameter lagen, die ich für mich selbst festgelegt habe, um einen sicheren Anstieg des Blutzuckers für mich zu ermitteln. . Meine postprandialen Zahlen für Ketone sind innerhalb von 2 Stunden auf präprandiale Zahlen zurückgekehrt. Eine weitere Überraschung war der Mangel an Magenverstimmung. Während ich einen Magen aus Stahl habe, haben meine Familienmitglieder nicht so viel Glück. Weder ich noch meine Familie bemerkten eine Magen-Darm-Störung durch den Verzehr der Ketorinde. Während ich mich an einem bestimmten Tag auf höchstens 3 Stück beschränke, habe ich ein Familienmitglied (das namenlos bleiben soll), das sich nicht beherrscht und eine ganze Tüte gegessen hat - 6 Stück. Während einzelne Erfahrungen unterschiedlich sein können, bemerkte ich bei der Durchsicht der Amazon-Rezensionen viele ähnliche Erwähnungen… keine Magenverstimmung.

Bisher habe ich es genossen, die Rinde allein zu essen, mit etwas Erdnussbutter und etwas hausgemachtem Keto-Eis! Jeder Weg ist genauso gut wie der letzte! Ich würde sagen, das ist jetzt ein Keto-Grundnahrungsmittel in meinem Zuhause.

Zutaten

  • ChocoZero verwendet fair gehandelte Premium-Kakaobohnen aus Südamerika.
  • Kein zugesetzter Zucker ohne Zuckeralkohole und ohne künstliche Süßstoffe. Gesüßt mit einer einzigartigen Mischung aus Mönchsfrüchten und Ballaststoffen (Jeder kann an seinem Tag etwas mehr Ballaststoffe verwenden).
  • 1 g Zucker ist eine Spurenmenge und kommt aus Milch, um Milchschokolade herzustellen. Ihre dunkle Schokolade Keto Bark hat 0g.
  • Niedriger Kohlenhydratgehalt: nur 2-3 g Nettokohlenhydrate pro Unze, abhängig von der von Ihnen gewählten Nuss oder Saat.
  • Ganz natürlich, ohne Gentechnik, ohne Gluten.
  • Ich kann jede Zutat aussprechen und weiß, was sie sind.
  • Hergestellt in den USA.

Ketose

  • Der Ketonspiegel war innerhalb eines normalen Parameters, der mit dem Verzehr von Nahrungsmitteln verbunden war, beeinträchtigt und kehrte innerhalb von 1 Stunde auf den Pretestspiegel zurück.
  • Der Blutzuckeranstieg lag bei Keto-Lebensmitteln innerhalb eines normalen erwarteten Bereichs.

Wert

  • Bei $6,99 pro Beutel und 6 Stück pro Beutel ergibt dies $1,17 pro Stück.
  • Im Vergleich zu anderen Keto / Low Carb Schokoladen ist es etwas weniger pro Unze.
    • Lillys Schokolade: $1,33 pro Unze.
    • Chocoperfection: $1.94 pro Unze.
    • Cocopolo: $1,83 pro Unze.
  • Qualitätszutaten werden ohne den höheren Preis verwendet, der normalerweise mit dieser Angabe verbunden ist.

Insgesamt

  • Insgesamt schmeckt dieses Produkt sehr ähnlich, wenn nicht sogar besser als die „kohlenhydratreiche“ Milchschokolade, mit der ich vor dem Keto gearbeitet habe. Ich bemerke keinen Nachgeschmack mit dieser Schokolade wie bei einigen Ketosüßigkeiten.
  • Diese sind sehr gut und ich konnte sehen, dass sie für einige eine Herausforderung sind, sich nur an eine Portion zu halten. Für diejenigen mit Portionskontrolle würde ich vielleicht die Menge begrenzen, die ich im Haus habe.
  • Ich liebe die Aromenvielfalt: Vollmilchschokolade mit Mandel / Kokos / Haselnuss oder Bitterschokoladen-Meersalz mit Mandel / Kokos / Haselnuss.
  • Einer der größten Vorteile dieser Schokolade ist der Fasergehalt. Mit der Keto-Diät klagen viele über Verstopfung. Dies kann auf einen Mangel an Mikronährstoffen, Wasser und Ballaststoffen zurückgeführt werden. Als Frau sollten Sie 25 g pro Tag anstreben und ein Mann sollte versuchen, 38 g Ballaststoffe pro Tag zu konsumieren (https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983). Mit 8 g Faser pro Stück können Sie also einen Einfluss auf Ihr Faserziel haben.

10% aus allen ChocZero-Produkten mit Code - Ketomojo

Keto-Mojo ist Teilnehmer an einigen Partnerprogrammen und einige der oben genannten Links generieren eine kleine Provision, wenn Sie über einen Produktlink auf unserer Website einkaufen. Dies ist für Sie kostenlos und alle Einnahmen gehen direkt an die gemeinnützige Ketogenic Foundation [501 (c) 3], um sie bei der Finanzierung ihrer Ausbildung und Forschung zur ketogenen Ernährung und Lebensweise zu unterstützen. Keto-Mojo profitiert in keiner Weise von diesen Links.

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