Für die Co-Autorin Stephanie Laska, MEd, bedeutet „schmutziges Keto“, dass alles möglich ist. Solange Sie innerhalb Ihrer täglichen Zielmenge an Nettokohlenhydraten bleiben, sind keine Lebensmittel vom Tisch. “
In der Zwischenzeit bedeutet ihre Definition von „faulem Keto“ nur die Verfolgung von Nettokohlenhydraten.
Immer noch, The Dirty, Lazy, Keto Keine Zeit zum Kochen Kochbuch: 100 einfache Rezepte, um Geld und Zeit zu sparen von Stephanie Laska, MEd und William Laska (Adams Media, 2021) enthält Informationen zu allen Makros, von Kalorien über Protein bis hin zu Zucker und mehr. Was können Sie noch von diesem Taschenbuch mit 100 Rezepten erwarten, die in 30 Minuten oder weniger hergestellt werden können? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden!
Über die Autoren
Wenn Sie schon eine Weile Keto kochen, sind Sie vielleicht auf die Arbeiten der Autoren Stephanie und William Laska gestoßen. Immerhin ist dies das fünfte Buch in ihrer Reihe „The Dirty, Lazy Keto“. Ihre Inspiration war Lebenserfahrung; Stephanie verlor 140 Pfund mit ihrer Version von Keto, die "schmutzige" Lebensmittel erlaubte, aber die strikte Einhaltung der Netto-Kohlenhydrat-Makros. Sie hat es auch ferngehalten und weitergemacht und ihre entspannte Perspektive geteilt, wie sie ihren schmutzigen, faulen Keto-Lebensstil, insbesondere in der Küche, umsetzt.
Was ist drin
Dieses Kochbuch ist ein großes, kräftiges Taschenbuch und fühlt sich funktional und zugänglich an. Sein Versprechen? Schnelle und einfache Keto-Rezepte:
- in weniger als 30 Minuten fertig
- enthalten weniger als 10 Nettokohlenhydrate pro Portion
- Schmeckt gut
Natürlich gibt es noch viel mehr.
Neben einer Einführung in Stephanie und ihre Denkweise gibt es Abschnitte, in denen erklärt wird, was schmutziges, faules Keto ist, wie es funktioniert und welche Arten von Lebensmitteln zu essen und zu vermeiden sind.
Es gibt Zusicherungen, dass dies ein Buch ist, auch für Leute, die sich nicht als Köche betrachten, und Richtlinien, wie Sie in Ihrer Küche schnell kochen und welche Abkürzungen Sie verwenden können, um den Prozess weiter zu beschleunigen (denken Sie daran, gekochtes Hühnchen im Vergleich zu kaufen) roh).
Dann kommen die Rezepte. Es gibt satte 100 von ihnen, die wie folgt in Kapitel unterteilt sind:
- Frühstück
- Suppen und Salate
- Snacks
- Brot und Pizza
- Seiten
- Hauptgang
- Getränke und Desserts
Wie versprochen sind Rezepte in der Tat extrem einfach und schnell zuzubereiten. Sie sind auch vertraut. Hier finden Sie Keto-Rezepte für Putenfleischbällchen, Quesadillas, Zwiebelringe, Chop Suey, Lasagne, Schokoladenkekse, Speck-Ahorn-Cupcakes und Pina Coladas. Nur sie haben niedliche Namen, die auf ihre schnelle Vorbereitung hinweisen (denken Sie an „Pace Yourself Pina Colada“ und „Clock's Tickin 'Vodka Chicken“). Leider hat nur etwa die Hälfte von ihnen begleitende Fotos, daher müssen Sie Ihre Fantasie einsetzen, um sich diejenigen vorzustellen, die nicht auf Fotos gezeigt werden.
Unabhängig davon funktionieren die Rezepte total und sind total lecker. Tatsächlich fanden wir diejenigen, die wir getestet haben, gut genug, um sie wieder herzustellen, und das sagt viel aus.
Möchten Sie einen Vorgeschmack auf das bekommen, was auf Sie zukommt? Probieren Sie diese Rezepte aus The Dirty, Lazy, Keto Keine Zeit zum Kochen Kochbuch jetzt:
Thai Time Crunch Salat
Bissiger gefüllter Lachs
Zweistufiger Satay mit Erdnusssauce
Was du lernen wirst
Wenn Sie mit Keto-Kochen oder Kochen im Allgemeinen noch nicht vertraut sind, werden Sie die ersten Erkenntnisse darüber zu schätzen wissen, wie Sie Ihre Küche fertig machen können. Sie werden auch die Erlaubnis finden, einige Ihrer „schmutzigen“ Keto-Gewohnheiten zu genießen, wenn Sie welche haben (ähm, gelegentliche Diät-Erfrischungsgetränke).
Vor allem aber lernen Sie viele einfache Rezepte für eine Vielzahl von Gerichten. Dies ist sehr hilfreich, wenn Sie eine abwechslungsreiche Ketodiät wünschen.
Was wir mögen
Es gibt eine optimistische, fröhliche Einstellung im ganzen Buch. Es gibt auch viele Rezepte, die nur eine Handvoll Zutaten erfordern, sowie viele Tipps, die in jedem Rezept enthalten sind. Schließlich sind die Rezepte wirklich recht einfach, so dass es möglich ist, von Grund auf neu zubereitete Mahlzeiten mit soliden Ergebnissen zu durchlaufen.
Raum für Verbesserung
Die Fotos sind großartig. Wir wünschten nur, es gäbe ein Bild für jedes Gericht.
Das letzte Wort
Das Schmutzig, faul, Keto Keine Zeit, Kochbuch zu kochen ist eine großartige Ergänzung Ihrer Rezeptsammlung, wenn Sie sich für Keto-Wiedergaben bekannter Komfortlebensmittel oder nur für schnelle Rezepte begeistern, um Ihrem Keto-Lebensstil Abwechslung zu verleihen. Es ist unkompliziertes Kochen mit zuverlässigen, leckeren und manchmal sogar ausgefallenen Ergebnissen.
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