Die besten Keto-Kochbücher bieten ein ausgewogenes Verhältnis von Bildung, einfachen Rezepten für alle Gelüste (süß, salzig, herzhaft) und erschwinglichen Zutaten. Wer möchte schon stundenlang in der Küche und mit $60-plus Zutaten ein einziges Rezept machen? Aber aus irgendeinem Grund ist dieses Trio überraschend schwer zu bekommen. Also, als wir gefunden haben Einfach KetoWir waren begeistert, dass dies die Art von Buch ist, nach der wir gesucht haben.
Über den Autor
Die Reise der Autorin Suzanne Ryan begann wie so viele von uns. Sie war übergewichtig, müde und ihr Selbstwertgefühl war so niedrig wie nie zuvor. Nach einem lebenslangen Kampf mit ihrem Gewicht wandte sie sich der ketogenen Diät zu und verlor in einem Jahr über 120 Pfund. Sie fing an, ihre Reise und die Details ihrer Transformation auf einem zu teilen Blog , Youtube Kanal und Instagram Seite namens Keto Karma. Die Leute waren begeistert!
Was zu erwarten ist
Alle Keto-Neulinge werden ihre einfachen Erklärungen zur ketogenen Ernährung zu schätzen wissen, was zu essen ist, wie viel zu essen ist, wie man nachverfolgt / berechnet, welche Rolle Ketose spielt und welche Auswirkungen Zucker auf Ihre Ernährung hat. Sie werden sogar eine gründliche Liste von Keto-Lebensmitteln finden, die Ihnen hilft, das Rätselraten beim Einkauf von Lebensmitteln zu erleichtern. Es ist keine umfangreiche wissenschaftliche Lektüre, bietet jedoch Einblicke in den Stoffwechselprozess der Ketose sowie in die Funktionsweise Ihres Körpers auf zellulärer Ebene.
Außerdem finden Sie am Ende des Buches über 100 Rezepte (jedes ergänzt durch wunderschöne Farbfotografien), einen 30-Tage-Speiseplan und einen Allergenindex, der angibt, welche Rezepte ei-, nuss- und milchfrei sind -frei!
Was ist mit diesen Rezepten?
Suzanne glaubt, dass Keto ohne Nahrungsergänzungsmittel, Puder und Spielereien gemacht werden kann & #8211; nur echte Vollwertkost und Nachverfolgung & #8211; und sie zeigt uns, wie mit einer Reihe von leckeren Rezepten, von denen die meisten in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können!
Hier finden Sie Rezepte für vertraute Gerichte, unterteilt in Frühstück, Vorspeisen / Snacks, Hauptgerichte nach Proteinquelle (Rindfleisch / Schweinefleisch / Huhn / Meeresfrüchte), Suppen und Beilagen sowie Desserts und Getränke. Wir haben die Rezepte aus den einzelnen Abschnitten getestet (Brokkoli, Speck und Käseei-Muffins, Ahi-Thunfisch-Sackschalen und Schokoladenkuchen-Becher waren unsere Favoriten!) Und festgestellt, dass sie mit keto-freundlichen Vollwertzutaten unglaublich einfach zuzubereiten sind findet man höchstens supermärkte. Wir haben es auch getan Pre- und Post-Prandial-Tests (vor und nach dem Essen) für Glukose und Ketone mit unserem Keto-Mojo-Messgerät (Ja, beides!), und keines der Rezepte wirkte sich negativ auf unsere Zahlen aus. dies ist bemerkenswert, da dies bei rezepten, die behaupten, keto zu sein, nicht immer der fall ist.
Zusammenfassung
Wir lieben Suzanne Ryan Einfach Keto für alle, die ihre Keto-Reise beginnen oder für einen Keto-Profi, der nach neuen Rezepten sucht. Die Informationen sind leicht zu verdauen, die Rezepte sind leicht zuzubereiten und schmackhaft, und der Autor ist verständlich und ehrlich. Sie können das Buch kaufen Hier für $18.95 (Taschenbuch).
