Was ist BDNF: Es ist wie Dünger für das Gehirn
Brain Derived Neurotrophic Factor oder BDNF klingt nach etwas, das so sehr kompliziert und wissenschaftlich ist, dass Sie dieses Video wahrscheinlich abschalten möchten. Aber ich werde es auf die Erde zurückbringen und es einfach machen. Zunächst einmal ist Brain Derived Neurotrophic Factor buchstäblich wie der Dünger unseres Gehirns. Es handelt sich um ein spezifisches Gen, das mit einem bestimmten Protein zusammenhängt, das neue Neuronen und neue Synapsen in unserem Gehirn wachsen lässt und erst kürzlich entdeckt wurde. Aber die Realität ist, dass BDNF sozusagen das Epizentrum für Wachstum und Entwicklung im Gehirn von Erwachsenen und Kindern ist. Ich bin Thomas DeLauer von Keto-Mojo und wir werden aufschlüsseln, wie sich die ketogene Ernährung tatsächlich auf diesen Gehirndünger auswirkt.
Die Rolle von BDNF
Sie sehen, die Rolle von BDNF besteht nicht nur darin, neue Neuronen oder Synapsen wachsen zu lassen. Es spielt auch eine Rolle, wenn es darum geht, unsere bestehenden Synapsen und unsere bestehenden Neuronen zu schützen. Es ist ein Schutz- und Wachstumsmechanismus und wir brauchen ihn zum Überleben. Dabei handelt es sich in der Regel um eine Anpassung an irgendeine Form von Stress. Wenn wir fasten oder Sport treiben und dabei unseren Körper oder unser Gehirn erheblichen Belastungen aussetzen, kommt es zu einer Hochregulierung von BDNF. Da unser Gehirn Stress ausgesetzt ist, erkennt der Körper dies und sagt, dass wir mehr BDNF benötigen, damit sich das Gehirn anpassen kann. Aus diesem Grund ist es im wahrsten Sinne des Wortes ein Wachstumsfaktor.
Die Wissenschaft verstehen
Wenn man sich mit der Wissenschaft befasst, erkennt man, dass Fasten den gleichen Effekt hat. Wenn der Körper und das Gehirn unter Stress stehen, weil keine Nahrung zugeführt wird, steigt der BDNF plötzlich an. Also fangen wir an, uns zu wundern. Liegt es einfach daran, dass wir hungern? Liegt es einfach daran, dass wir unter Stress stehen, dass der BDNF steigt? Oder besteht tatsächlich ein physiologischer chemischer Zusammenhang mit den Ketonen, die beim Fasten entstehen? Die Studien begannen mit der Untersuchung der Ergebnisse bestimmter Neuronen aus dem Hippocampus-Teil des Gehirns und insbesondere ihrer Beziehung zu den Ketonen. Was wirklich interessant ist, ist, dass diese Zellen oder Neuronen, wenn sie Ketonen ausgesetzt wurden, letztendlich eine Hochregulierung von BDNF aufwiesen.
Wir könnten möglicherweise eine zweifache Situation haben, in der der Stress durch das Fasten, der Stress durch die Ketose oder der Stress durch das Training einen BDNF-Zustrom verursachen. Aber wir sehen auch, dass der Anstieg der Ketone tatsächlich einen Effekt hat. Was möglicherweise vor sich geht, und das ist eher eine Hypothese, ist, dass die Neuronen beginnen, sich an die Verwendung der Ketone zu gewöhnen. In der Anfangsphase, wenn das Gehirn Glukose erkennt und plötzlich Ketone sehen muss, ist es ein wenig verwirrt, ein wenig gestresst und bildet einen gewissen Widerstand. Studien haben gezeigt, dass es in den ersten sechs Stunden, in denen diese Neuronen Ketonen ausgesetzt sind, zu einer Hochregulierung reaktiver Sauerstoffspezies, sogenannter oxidativer Stressoren, kommt. Das liegt wahrscheinlich daran, dass sich diese Neuronen gerade erst an die Verwendung von Ketonen gewöhnt haben. Doch nach sechs Stunden stellte sich heraus, dass die reaktiven Sauerstoffspezies zurückgingen, die mitochondriale Atmung jedoch zunahm. Das bedeutet, dass alle Mitochondrien in Zellen und Neuronen effizienter wurden, nachdem sie anfangs dem Stress durch den Zustrom von Ketonen ausgesetzt waren. Damit meine ich, dass die Einwirkung von Ketonen auf das Gehirn durch die ketogene Diät oder durch Fastenperioden tatsächlich einen anfänglichen Stresseinfluss auf das Gehirn auslöst, der das Gehirn dazu zwingt, sich anzupassen und größer, intelligenter und weiter entwickelt zu werden. Wir können tatsächlich wörtlich sagen, dass Ketone im Blut und Ketone im Körper uns helfen können, mehr BDNF zu produzieren. Wenn wir also mehr mitochondriale Atmung haben, kann das Gehirn schneller feuern. Es kann Dinge schneller erkennen. Sie können sich Dinge schneller merken. Und alles in allem ist es einfach ein großartiges Szenario.
Warum Sie mit dem Keto-Mojo-Messgerät testen sollten
Es ist wichtig sicherzustellen, dass Ihre Ketone immer in Top-Position sind. Um diesen Effekt zu erzielen, sollten Sie sicherstellen, dass die Konzentration auf mindestens 1.5 Millimol erhöht wird. Und dadurch ist Ihr Gehirn ständig gerade genug Ketonen ausgesetzt, um gerade genug von der Kettenreaktion mit reaktiven Sauerstoffspezies auszulösen, gefolgt von der Anpassung. Wenn Sie Ihre Ketone testen und sicherstellen möchten, dass Sie sich im optimalen Zustand befinden, sollten Sie bei Messgeräten den Goldstandard verwenden, und das ist der richtige Keto-Mojo meteR. Auf diese Weise können Sie nicht nur Ihren Glukosespiegel, sondern auch Ihren Ketonspiegel überprüfen und feststellen, dass Sie genau dort sind, wo Sie sein müssen, um die optimalen BDNF-Werte zu erreichen. Ich bin Thomas Delauer von Keto-Mojo und wir sehen uns im nächsten Video.
