Das Gleichgewicht zwischen Keton- und Glukosespiegeln
Ich möchte, dass Sie sich das für eine Sekunde vorstellen: Sie messen Ihre Ketone und haben einen relativ niedrigen Ketonspiegel, den Sie messen. Man ist also frustriert und möchte das Handtuch werfen, weil man denkt, ich mache die ketogene Diät wohl nicht richtig. Nun, ich sage Ihnen, das ist eine sehr häufige Sache, der Menschen begegnen. Wir müssen uns an eine sehr, sehr, sehr wichtige Sache erinnern. Ihr Gesamtketonspiegel im Blut ist nicht immer das Wichtigste, worauf Sie achten sollten. Es besteht ein Gleichgewicht zwischen dem Ketonspiegel und dem Glukosespiegel. Also gut, schauen wir uns zunächst einmal die Möglichkeiten zum Testen von Ketonen an, okay. Es gibt im Allgemeinen drei Möglichkeiten, wie Menschen ihre Ketone testen.
Testen mit Urinstreifen
Okay, das erste ist eines, das Sie wahrscheinlich schon einmal gemacht haben, okay, diese kleinen Urinstreifen. Wenn Sie nun die Urinstreifen verwenden, messen Sie etwas, das Acetoacetat genannt wird. Und Acetoacetat ist einer der drei primären Ketonkörper. Wenn Sie jedoch diese Urinstreifen verwenden, messen Sie überschüssige Ketone, okay? Das bedeutet also, dass Sie zu Beginn einer ketogenen Diät im Allgemeinen einen großen Überschuss an Ketonen haben, weil Ihre Zellen, Ihre Mitochondrien, diese noch nicht sehr effizient nutzen können. Also ja, du urinierst auf das Stäbchen und bist ganz aufgeregt, weil du in der Ketose hoch bist. Nun, das nächste, was Sie wissen, ist, dass zwei, drei Wochen vergehen und Sie nicht mehr so viele Ketone registrieren. Man beginnt also frustriert zu werden und denkt, dass man keine Wirkung erzielt oder dass die ketogene Diät bei einem nicht funktioniert. Das liegt einfach daran, dass sich Ihre Zellen an die Ketone anpassen. Dadurch zirkulieren weniger überschüssige Ketone im Blutkreislauf und gelangen letztendlich in den Urin.
Testen mit Atemmessgeräten
Okay, jetzt schauen wir uns das andere Stück an. Okay, du hast Atemaceton. Jetzt ist Atemaceton eine praktikable Methode zur Messung, abgesehen von einem großen eklatanten Problem, okay. Normalerweise ist Aceton ein Nebenprodukt von Acetoacetat, da es sich in Ihrem Körper selbst zerstört. Das bedeutet, dass dies nicht der sauberste Weg ist, einen Ketonwert zu ermitteln. Obwohl es Ihnen einige Datenpunkte liefert.
Warum sind Blutuntersuchungen am genauesten?
Wenn es um die Messung geht, wird Blut das A und O sein. Es ist wirklich der Goldstandard, denn unabhängig von Ihrem Grad der Fettanpassung auf zellulärer Ebene wird Ihnen die Menge an Beta-Hydroxybutyrat angezeigt, das eigentlich das aktive Keton ist, das wir messen und sehen möchten, wo es sich befindet den Blutkreislauf und wie er sich auf die Zellen auf dieser Ebene auswirken könnte. Okay, jetzt gehen wir noch etwas weiter und werfen einen Blick auf den sogenannten Glukose-Keton-Index. Denn in diesem Sinne: Wenn Sie Ihr Blut gemessen haben, was der Goldstandard für die Messung von Ketonen ist, und Sie feststellen, dass Ihr Ketonspiegel etwas niedrig ist, ist es leicht, wieder einmal das Handtuch werfen zu wollen, weil Sie nichts erreichen diese hohe Anzahl an Ketonen. Aber diese hohe Anzahl an Ketonen ist nicht der größte Faktor, denn wir müssen uns auch ansehen, wie Glukose in der Gleichung enthalten ist. Sie sehen, wenn Sie Ketone und Glukose im Blutkreislauf haben, wird Ihr Körper immer bevorzugt das verwenden, was davon mehr vorhanden ist, okay. Wenn Sie also zu einer größeren Glukose-Skala tendieren, wird Ihr Körper mehr Glukose verbrauchen, selbst wenn einige Ketone vorhanden sind, und umgekehrt.
Was ist der GKI?
Schauen Sie sich deshalb den sogenannten GKI an, eine einfache mathematische Gleichung, bei der Ihr Glukosespiegel durch Ihren Ketonspiegel geteilt wird. Und das gibt Ihnen Ihren GKI. Lassen Sie uns kurz über GKI sprechen. Warum wurde GKI wirklich zuerst untersucht? Okay. Es kam auf die Krebsforschung an. Deshalb hat die ganze Sache mit GKI angefangen, okay. Sie fanden heraus, dass Hirntumoren im Allgemeinen auf eine abnormale Form der sogenannten anaeroben Glykolyse reagierten. Und ich erspare Ihnen alle wissenschaftlichen Details. Aber im Grunde bedeutet es nur, dass bestimmte Gehirntumoren Zucker oder Glukose als Brennstoff nutzten, obwohl sie das eigentlich nicht hätten tun sollen, und das alles hatte mit der Tatsache zu tun, dass sie ineffizient arbeiteten, weil Krebszellen normalerweise mutierte Mitochondrien haben. Sie haben eine mutierte Art, Energie zu erzeugen. Wissenschaftler erkannten also, dass sie durch die Messung von Ketonen und Glukose einen besseren Indikator dafür erhalten könnten, wann eine Krebszelle hungerte, als wann eine Krebszelle gedieh. Übertragen Sie das also auf die Art und Weise, wie wir es nutzen könnten.
Was ist relative Ketose?
Nun, wir beginnen herauszufinden, wann unser Körper Ketone viel effizienter als Glukose nutzt. Ich werde Ihnen hier für eine Sekunde ein Beispiel geben: Wenn ich jetzt laufen gehen und ein paar Sprints laufen würde, Es besteht eine sehr gute Chance, dass mein Ketonspiegel sinkt, okay. Das könnte bedeuten, dass ich mich nicht in einem sehr tiefen Zustand der Ketose befinde. Aber ich nenne es gerne einen relativen Zustand der Ketose. Da ich gerade trainiert habe, besteht auch eine sehr gute Chance, dass mein Blutzuckerspiegel gesunken ist, weil mein Körper diese Glukose etwas mehr verwertet hat. Nun besteht für meinen Körper auch die Möglichkeit, den Glukosespiegel zu erhöhen, aber das heben wir uns für einen anderen Tag auf. Der Punkt ist, dass ich mich, gemessen an meinem Ketonspiegel und meinem Glukosespiegel, immer noch in einem relativ tiefen Zustand der Ketose befinde. Ein weiteres einfaches Beispiel, um Ihnen zufällige grobe Zahlen zu geben. Wenn ich also ein Millimol Ketone in meinem Blut habe und mein Blutzucker einen Wert von 60 anzeigt, ist das ein ziemlich gutes Verhältnis von niedrigem Glukosespiegel zu relativ hohem Ketonspiegel. Wenn ich nun in derselben Gleichung die gleiche Menge an Ketonen habe, ein Millimol, aber mein Blutzuckerspiegel 100 oder 110 beträgt, ist das offensichtlich ein ganz anderes Verhältnis. Aber wenn Sie nur Ketone betrachten, werden Sie sagen: „Hey, ich bin tief in der Ketose. "Ich bin wohlauf. „Genau hier möchte ich sein.“ Hoffentlich können Sie erkennen, wie wichtig es wirklich ist, Ihren Glukosespiegel zusammen mit Ihren Ketonen zu messen.
Warum es wichtig ist, sowohl Ketone als auch Glukose zu testen
Ein weiterer Grund, warum es wirklich wichtig ist, nicht nur Ihren Blutketonspiegel, sondern auch Ihre Blutketone und Ihren Glukosespiegel zu testen, besteht darin, ein wirkliches Verständnis Ihres Blutzuckerspiegels zu erlangen Reaktion auf ein bestimmtes Lebensmittel. Okay, denken Sie noch einmal kurz darüber nach: Sie haben gerade ein kleines Stück Brot verzehrt, nur ein kleines Stück, und Sie sind auf einer ketogenen Diät, nun, das wird Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lassen, sogar ein wenig, weil Ihr Körper dies nicht tut daran angepasst. Aber Ihre Reaktion auf ein bestimmtes Lebensmittel kann sich von der Reaktion einer anderen Person unterscheiden. Sehen Sie, es gibt verschiedene Stufen der sogenannten peripheren Insulinresistenz, alle möglichen Dinge, mit denen ich in verschiedene Kaninchenlöcher gehen könnte. Der Punkt ist, dass verschiedene Menschen unterschiedlich auf verschiedene Lebensmittel reagieren, das stimmt. Selbst bei einer ketogenen Diät kommen manche Menschen mit dem Verzehr kleiner Mengen Kohlenhydrate aus, da ihr Körper diese anders verwertet und der Blutzuckerspiegel nicht so stark ansteigt. Es gibt Ihnen also letztendlich die Werkzeuge an die Hand, die Sie benötigen, um in der Lage zu sein, die Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Sie essen möchten oder essen können, und dabei wirklich innerhalb dieses gesunden Bereichs zu bleiben. Eine andere Sache, die Sie berücksichtigen sollten, ist, wie ich bereits erwähnt habe, Bewegung. Manchmal ist Ihnen nicht bewusst, wie sich eine bestimmte Übung auf Ihren Ketonspiegel auswirkt, und wenn Ihr Ziel wirklich darin besteht, einen hohen Ketonspiegel oder zumindest einen guten GKI aufrechtzuerhalten, möchten Sie wissen, welche Art von Übung was in Ihrem Körper auslöst .
Welche Auswirkungen hat Stress auf Ihr Leistungsniveau?
Und dann schauen wir uns natürlich den Stress an, okay. Eine Person könnte sehr gestresst sein, misst ihre Ketonwerte und stellt fest, dass ihr Ketonspiegel gesunken ist. Sie sind also frustriert und haben wieder das Gefühl, dass ihr Stress ihren ketogenen Lebensstil ruiniert und sie aus diesem Grund keine Keto-Diät machen sollten. Aber wenn Sie das Gesamtbild betrachten, werden Sie vielleicht feststellen, dass Ihr Gesamtniveau gar nicht so schlecht ist, wie es scheint. Im Gegenteil, wenn Sie nur den Glukosespiegel messen, könnten Sie leicht sagen: „Oh, ich bin gestresst, also ist mein Glukosespiegel gestiegen“, denn wenn Sie gestresst sind, löst Adrenalin Ihren Glukosespiegel aus Ebenen zu erhöhen. Aber eine Sache, an die die Leute nicht oft denken, ist, dass Adrenalin, das bei Stress ausgeschüttet wird, auch Fettsäuren freisetzt und freisetzt. Das bedeutet also, dass dadurch auch Ihr Ketonspiegel erhöht werden könnte. Der Punkt ist also: Selbst wenn Sie Ihren Glukosewert messen und einen Wert von 100 oder 110 anzeigen, sollten Sie sich nicht entmutigen lassen, es sei denn, Sie sehen sich tatsächlich auch Ihre Ketone an. Denn es besteht eine sehr gute Chance, dass auch Ihre Ketone durch Stress angestiegen sind, einfach weil sie durch die durch das Adrenalin freigesetzten Fettsäuren entstehen.
Das ganze Bild
Schauen Sie sich also das Gesamtbild an, Sie sind Ihr eigener Datenpunkt. Sie möchten sicherstellen, dass Sie alle Faktoren berücksichtigen, um eine fundierte Entscheidung zu Ihrer Ernährung, Ihrem Training, Ihrem Stresslevel, Ihrem Schlaf und insgesamt zu Ihrer Person zu treffen. Deshalb müssen wir das Rätselraten aus der Gleichung herauslassen. Wir müssen uns auf den Goldstandard des Testens stützen. Überlassen Sie die Messung dem Messgerät, dem Keto-Mojo GK+ Messgerät, das Ihre Ketone und Ihren Glukosespiegel misst.
