Vorteile von Olivenöl für Keto
Die Menschen vergessen die Kraft von Olivenöl, egal ob Sie Keto sind oder nicht. Aber wenn Sie sich ketogen ernähren, stellt sich heraus, dass Olivenöl möglicherweise eine der wirksamsten Möglichkeiten ist, Fette aus Ihrer Speicherform in den Blutkreislauf zu mobilisieren, sodass sie letztendlich als Brennstoff verbrannt und in Ketone umgewandelt werden können Es wird Ihre Gehirnfunktion steigern und eine Reihe anderer erholsamer Wirkungen auf Ihren Körper haben. Wir werden uns also mit der Funktionsweise dieses Prozesses befassen, mit der sogenannten Ölsäure, dem erstaunlichen Fett, das in Olivenöl und ein wenig auch in Avocados enthalten ist. Ich bin Thomas DeLauer mit Keto-Mojo und lass uns für eine Minute ein bisschen mediterran gehen.
Olivenöl ist eines der besten Fette bei einer ketogenen Diät, aber kochen Sie nicht damit
Okay, hier ist die Sache. Irgendwo in dieser Richtung hatte Olivenöl ein wenig schlechte Qualität. Und ich denke, das liegt einfach daran, dass Olivenöl ein sehr empfindliches Öl ist und die Leute darüber sprachen, dass das Kochen mit Olivenöl schädlich sein könnte. Das Kochen mit Olivenöl ist schlecht, da Olivenöl zerbrechlich ist und nicht auf eine hohe Temperatur gebracht werden sollte. Sie sollten also nicht mit Olivenöl kochen. Das ist also richtig, aber das bedeutet nicht, dass Olivenöl schlecht ist. Verdammt, ich werde wahrscheinlich behaupten, dass Olivenöl eines der besten ketogenen Fette ist, die man überhaupt haben kann. Dies alles basiert auf relativ neuen Forschungsergebnissen, die ich gesehen habe.
Das Geheimnis, warum Olivenöl bei Keto so gut ist: Ölsäure
Folgendes passiert also. Es gibt etwas in Olivenöl, das als Ölsäure bekannt ist. Ölsäure verwandelt sich in etwas, das als OEA, Oleoylethanolamid, bekannt ist. Das ist ein kompliziertes Wort, also nennen wir es einfach OEA, okay? Es hat sich gezeigt, dass OEA über äußerst wirkungsvolle Eigenschaften verfügt, wenn es darum geht, die Genexpression zu beeinflussen. Das bedeutet, dass es verschiedene Wege im Körper aktiviert, die es uns ermöglichen, mehr Fett zu verbrennen. Lassen Sie mich das ganz einfach machen. Sie träufeln ein wenig Olivenöl auf Ihren Salat, genießen den Geschmack und finden ihn großartig. Aber was in deinem Körper passiert, ist wirklich cool, okay? Damit Olivenöl in seinen Verdauungsmodus gelangt. Es gelangt in die Leber und gelangt in den Dünndarm. Und dann geht es sogar bis in die peripheren Gewebe. Und in diesen peripheren Geweben wird es in diese OEA-Form umgewandelt, okay? Die Ölsäure aus dem Olivenöl wird in dieses OEA umgewandelt. Dieses OEA gelangt dann in den Blutkreislauf. Und wenn es in den Blutkreislauf gelangt, zirkuliert es und aktiviert sogenannte Transkriptionsfaktoren.
Olivenöl mobilisiert Fett
Spezifische Transkriptionsfaktoren werden in diesem Fall als PPAR alpha bezeichnet und sind nicht wirklich wichtig. Im Grunde aktiviert es die Gene, die die Mobilisierung von Fett ermöglichen. Auf genetischer Ebene wird also die Mobilisierung von Fettsäuren aktiviert. Studien haben also ergeben, dass es bei Anwesenheit von Ölsäure und letztlich von OEA zu einer massiven Mobilisierung von Glycerin und freien Fettsäuren kommt, was darauf hindeutet, dass Triglyceride aus dem Fettgewebe ins Blut mobilisiert wurden. Und ein anschließender Anstieg der Ketone, ja.
Olivenöl erhöht den Ketonspiegel
Denn der Verzehr von Olivenöl erhöht den OEA-Spiegel, der die Fette mobilisiert, die sie dann zur Leber schicken, wo sie in Ketone verpackt werden, die daher auf dem Keto-Mojo-Messgerät registriert werden, Ihnen ein gutes Gefühl geben und auch Ihre kognitiven Funktionen unterstützen. Im Wesentlichen könnte OEA also etwas sein, das Ihnen nicht nur bei der Fettverbrennung hilft, sondern auch dabei hilft, Ihren Ketonspiegel zu erhöhen, sodass Sie das Beste aus beiden Welten erhalten: einen fettverbrennenden Körper und den mentalen Aufschwung, den Sie brauchen, und noch mehr Eine Fülle weiterer Vorteile, die sich aus der ketogenetischen Ernährung und den Ketonen ergeben.
Beträufeln Sie das Essen großzügig mit Olivenöl
Nun, Avocados enthalten auch viel dieser starken Ölsäure, also sollten Sie sie nicht völlig außer Acht lassen. Was ich empfehlen würde, ist, nicht mit Olivenöl zu kochen und nicht einmal wirklich mit Avocadoöl zu kochen, sondern es einfach in seiner rohen Form zu verwenden. Verwenden Sie also etwas gutes, frisches, kaltgepresstes, natives Olivenöl extra und träufeln Sie es über Ihren Salat. Nehmen Sie eine kleine Portion davon zu sich, denn dadurch werden die entkoppelnden Proteine aktiviert, die Ihre Körperkerntemperatur erhöhen. Um es kurz zu machen: Es aktiviert die Fettverbrennungswege und ist wissenschaftlich bewiesen. Von den Avocados empfehle ich, einfach ein wenig zu Ihren Eiern hinzuzufügen, hier und da ein wenig, damit Sie im Laufe des Tages das zusätzliche OEA erhalten. Und noch eine letzte coole Tatsache, die Sie wissen müssen. Je mehr OEA aus Olivenöl oder Avocados durch Ihren Körper fließen, desto stärker ist die Oxytocinwirkung.
Ich möchte, dass du ein kleines Experiment mit dir selbst machst. Achte beim nächsten Mal, wenn du Olivenöl zu dir nimmst, genau darauf, wie hungrig du dich danach fühlst. Wahrscheinlich bist du dann komplett satt. Das liegt an der Wirkung des Olivenöls auf den Vagusnerv, der zum Hypothalamus führt und dort die Ausschüttung von Oxytocin anregt. Oxytocin ist nicht nur das Kuschelhormon, sondern trägt auch dazu bei, dass du dich viel wohler und satter fühlst. Es gibt noch viel mehr Interessantes über den mediterranen Superstar Olivenöl zu erfahren. Also bleib dran bei Keto-Mojo, lass das Rätselraten hinter dir und überlass das Abmessen dem Messbecher . Wir sehen uns im nächsten Video.
