FILTER: zeitlich begrenztes Essen

Fallbericht aus der Praxis: Langfristige ketogene Lebensweise und anhaltende therapeutische Ketose

Hintergrund und Vorgeschichte: Dieser Fall betrifft einen 40-jährigen Mann, der seit fast 20 Jahren eine ketogene Ernährung befolgt. Er verlor zunächst erheblich an Gewicht…

Eine ketogene Lebensweise kann nachhaltig sein: Reflexionen aus fast 15 Jahren klinischer und persönlicher Erfahrung

Als Ernährungsberaterin höre ich immer wieder denselben Satz, auch von Kollegen aus dem Gesundheitswesen: „Keto ist nicht nachhaltig.“ Und ich verstehe, warum sie das denken…

Von klinischer Ernährung bis hin zu datengestützter metabolischer und mentaler Gesundheit

Über mich: Ich bin eine in Italien ansässige, staatlich anerkannte Ernährungsberaterin und habe an der Universität Padua im Norden des Landes meinen Abschluss gemacht. Ich...

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