Dr. Philip Ovadia ist staatlich geprüfter Herzchirurg und Gründer von Ovadia Heart Health. Als Herzchirurg, der einst selbst krankhaft fettleibig war, hat Dr. Ovadia das Versagen der herkömmlichen Diäten und Medikamente aus erster Hand miterlebt. Er erkannte, dass das, was ihm half, über 100 Pfund abzunehmen – wobei er sich auf die Gesundheit seines Stoffwechsels konzentrierte – dieselbe Lösung war, die die meisten der Tausenden von Operationen am offenen Herzen, die er durchgeführt hatte, hätte verhindern können.
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