Mit über 150 von Experten begutachteten Artikeln, Buchkapiteln und Abstracts hat Dr. Wilson den Schwerpunkt seiner Forschung auf die zellulären, molekularen und gesamten Körperveränderungen der Muskelgröße, -stärke und -leistung als Reaktion auf ketogene Diät und ergänzende Ketone in unterschiedlicher Form gelegt Populationen. Dr. Wilson wurde von der NSCA mit der Auszeichnung „Terry J. Housh Nachwuchsforscher des Jahres“ ausgezeichnet. Darüber hinaus waren er und sein Labor im Film Generation Iron zu sehen, der 2013 in die Kinos kam und auf ESPN ausgestrahlt wurde. Dr. Wilson ist derzeit CEO eines 21 Quadratmeter großen Forschungszentrums in Tampa mit dem Namen Applied Science and Performance Institute.
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