Dr. Eric C. Westman ist außerordentlicher Professor für Medizin am Duke University Health System und Direktor der Duke Lifestyle Medicine Clinic. Er kombiniert klinische Forschung und klinische Versorgung, um Lifestyle-Behandlungen gegen Fettleibigkeit, Diabetes und Tabakabhängigkeit anzubieten. Er ist ein international bekannter Forscher, der sich auf kohlenhydratarme Ernährung spezialisiert hat. Dr. Westman ist derzeit Vizepräsident der American Society of Bariatric Physicians und Mitglied der Obesity Society und der Society of General Internal Medicine. Dr. Westman ist Mitautor der folgenden Bücher. Cholesterin-Klarheit, Keto-Klarheit, das neue Atkins für ein neues Ich.
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