Adele Hite war Doktorandin in Kommunikation, Rhetorik und digitalen Medien an der North Carolina State University. Sie war außerdem eine registrierte Ernährungsberaterin mit einem Hintergrund in Ernährungsepidemiologie und verfügt über einen Master-Abschluss in Ernährung im öffentlichen Gesundheitswesen und Englisch. Ihre Arbeit umfasste rhetorische und kulturelle Studien zu Lebensmittelpolitik, Ernährungswissenschaft und öffentlicher Gesundheit. In ihrer Dissertation untersuchte sie die historischen, sozialen und politischen Kontexte rund um die Entstehung und Entwicklung der US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner. Sie war Co-Autorin des Kochbuchs „Dinner Plans: Easy Vintage Meals“ für die Planung von Mix-and-Match-Mahlzeiten.
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