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Allgemeine Gesundheit

Zuckerrationierung in den ersten 1000 Lebenstagen schützt vor chronischen Erkrankungen

Die Auswirkungen des Zuckerkonsums in jungen Jahren auf die langfristige Gesundheit sind zu einem wichtigen Forschungsgebiet geworden, insbesondere da chronische Krankheiten wie Diabetes und Bluthochdruck weltweit weiter zunehmen.

In dieser Studie wurden die Auswirkungen einer Zuckerbeschränkung während der ersten 1000 Lebenstage auf das Risiko, an Diabetes und Bluthochdruck zu erkranken, untersucht.

Die Forscher nutzten ein natürliches Experiment aus Großbritannien, wo die Zuckerrationierung im September 1953 endete und sich der Zuckerkonsum danach fast verdoppelte. Die Studie verglich Erwachsene, die kurz vor und nach dieser Änderung der Zuckeraufnahme gezeugt wurden, anhand von Daten der UK Biobank.

Erkenntnisse zu Diabetes und Bluthochdruck:

  • Bei Personen, die in jungen Jahren einer Zuckerrationierung ausgesetzt waren, verringerte sich das Diabetesrisiko um 35 % und das Bluthochdruckrisiko um 20 %.
  • Im Durchschnitt verzögerte sich der Ausbruch von Diabetes um vier Jahre und der von Bluthochdruck um zwei Jahre.

Zeitpunkt und Dauer waren wichtig:

  • Etwa ein Drittel der Risikoreduktion ging auf eine Zuckerbeschränkung im Mutterleib zurück, während die postnatale Beschränkung, insbesondere nach dem sechsten Monat, für den Großteil der gesundheitlichen Vorteile verantwortlich war.
  • Die Schutzeffekte waren bei denjenigen am stärksten, die bis in die frühe Kindheit hinein eine Zuckerbeschränkung aufwiesen, also in die Zeit, in der häufig feste Nahrung eingeführt wird.

Mechanismen:

  • Physiologische Programmierung: Eine frühe Zuckerbeschränkung kann die Stoffwechselprogrammierung im Mutterleib verändern und sich auf das langfristige Krankheitsrisiko auswirken.
  • Geschmacksvorlieben: Eine geringere Zuckeraufnahme in jungen Jahren kann einer lebenslangen Vorliebe für zuckerreiche Nahrungsmittel vorbeugen und so den Konsum im späteren Leben reduzieren.

Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit:

  • Diese Erkenntnisse verleihen der laufenden Diskussion über Maßnahmen zur Reduzierung des Zuckerkonsums, insbesondere in Nahrungsmitteln für Säuglinge und Kleinkinder, Gewicht.

Zusammenfassend bestätigen diese Ergebnisse, wie wichtig es für eine langfristige Stoffwechselgesundheit ist, die frühe Zuckeraufnahme zu begrenzen. Weitere Forschung ist erforderlich, um optimale Zuckeraufnahmegrenzen in kritischen frühen Entwicklungsstadien, einschließlich Schwangerschaft, Stillzeit und Kindheit, zu ermitteln.

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