Wenn Sie jemals einen Käsekuchen gebacken haben, wissen Sie, dass dies normalerweise mühsam und definitiv kein Keto-Kuchen ist. Aber diese süßen Frühstückstöpfe von Das Keto-Diät-Kochbuch von Carb Manager Genießen Sie den cremigen, traumhaften Geschmack eines klassischen Käsekuchens, fast ohne Aufwand oder Keto-Kohlenhydrate. Hinweis: Diese müssen vor dem Servieren zwei Stunden lang abgekühlt werden. Planen Sie also im Voraus!Die Redaktion von Das Keto-Diät-Kochbuch von Carb Manager Sagen Sie: „Diese süßen und cremigen Käsekuchenparfaits sind vollgepackt mit reichhaltigem griechischem Joghurt, Frischkäse, saftigen Himbeeren und einem Mandelstreusel. Dies sind eine dekadente Frühstücksoption zum Vorbereiten und eignen sich sogar als Leckerbissen nach dem Abendessen! Wenn frische Himbeeren gerade keine Saison haben, funktionieren gefrorene Himbeeren genauso gut.“[Nachdruck mit Genehmigung von Das Keto-Diät-Kochbuch von Carb Manager von Carb Manager, Page Street Publishing Co. 2020. Bildnachweis: Becky Winkler.]Klicken Sie hier, um unsere vollständige Kochbuchrezension zu lesen Hier .
Zutaten Liste
ZERBRÖCKELN
- 6 Esslöffel Mandelmehl
- 2 Teelöffel Erythritpulver oder kohlenhydratarmes Süßungsmittel Ihrer Wahl
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Kokosöl
KÄSEKUCHENSCHICHT
- 1/4 Tasse Frischkäse, weich
- 2 Esslöffel Erythritpulver oder kohlenhydratarmes Süßungsmittel Ihrer Wahl
- 1/4 Tasse Vollfetter griechischer Joghurt, natur
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
BELAG
- 2/3 Tasse frische Himbeeren
Einige neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Erythrit das Risiko von Blutgerinnseln erhöhen könnte, aber es sind weitere Studien erforderlich, um diesen möglichen Zusammenhang zu bestätigen. Unabhängig davon, ob Sie sich für die Verwendung von Erythrit entscheiden oder nicht, denken Sie daran, dass alle Süßstoffe in Maßen konsumiert werden sollten und sich Ihre Ketodiät in erster Linie auf nahrhafte Vollwertkost konzentrieren sollte. Erfahren Sie mehr: Erythrit erforscht: Abwägung der Vor- und Nachteile.
Anweisungen
- Um die Streusel zuzubereiten, Mandelmehl, Erythritpulver und Salz in eine Rührschüssel geben und verrühren. Das Kokosöl bei schwacher Hitze auf dem Herd oder in der Mikrowelle 20 bis 30 Sekunden lang schmelzen und dann in die Schüssel geben. Rühren Sie das Kokosöl gut in die trockenen Zutaten ein, um das Mandelmehl zu umhüllen und eine sandige, krümelige Konsistenz zu erhalten. Stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank, während Sie die restlichen Zutaten zubereiten.
- Für die Käsekuchenschicht den Frischkäse und das Erythritpulver in eine kleine Rührschüssel geben und mit einem Löffel verrühren. Dann Joghurt und Vanille dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Geben Sie die Himbeeren in eine kleine Schüssel und zerdrücken Sie sie vorsichtig mit einer Gabel.
- Geben Sie auf den Boden von vier Auflaufförmchen oder Serviergläsern zuerst eine Schicht Streusel, dann die Frischkäsemischung und dann die zerdrückten Himbeeren. Wiederholen Sie die Schichten noch einmal, sodass Sie bei jedem Bissen eine Mischung aus Streuseln, Himbeeren und Käsekuchen erhalten. Mindestens 2 Stunden oder bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.
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Das sieht absolut fabelhaft aus. Ich bin neu auf dieser Website und werde sicher wiederkommen
bald. Vielen Dank, dass Sie mir auf meiner Keto-Reise geholfen haben. Ich habe gerade das Keto Mojo bestellt, weil
Keto ohne irgendeine Form von Maßnahme zu machen, hat mich frustriert.
Kann jemand diese Anweisungen unter Verwendung des metrischen Systems veröffentlichen?
Joe, neben der Anzahl der Portionen gibt es einen Schalter, mit dem Sie den Messwert auswählen können.
Ich habe dieses Himbeer-Käsekuchen-Dessert gemacht, es war so gut, ich wünschte, ich könnte dir ein Bild von denen schicken, die ich gemacht habe
Ich habe dem Joghurt Zitronensaft und etwas mehr kohlenhydratarmes Süßungsmittel hinzugefügt. Lecker!
Das ist so lecker! Dies wird ein beliebtes Dessertrezept sein, das ich oft verwenden werde!
Hurra, Dana! Danke für die Rückmeldung!
Sieht köstlich aus ... das einzige veröffentlichte Rezept, bei dem ich mir die Zutaten leisten kann. Brauchen Sie mehr kostengünstiges Keto?
Della. Vielen Dank für dieses Feedback. Wir nehmen es ernst und bemühen uns, Keto für jeden zugänglich zu machen. Wenn Sie bestimmte Arten von Keto-Rezepten sehen möchten oder solche mit bestimmten Zutaten, teilen Sie uns dies bitte mit.
Ich habe diese neulich gemacht (ich habe noch eine übrig!) Sie sind köstlich! Ich habe das Gefühl, ich betrüge! Sie sind sehr sättigend! Das nächste Mal probiere ich sie mit Blaubeeren!😋
Hallo Tonnette! Vielen Dank für Ihr Feedback. Sie sind etwas, nicht wahr? Und SO einfach!