Die wunderschöne grüne Farbe dieses belebenden Smoothies wird durch den erfrischenden Geschmack und die cremige Textur ergänzt. Vollgepackt mit gesundem Spinat und einer guten Portion Fett ist es eine gute Wahl, wenn Sie ein schnelles, leichtes und leckeres Frühstück oder einen Snack vor oder nach dem Training benötigen. Brauchen Sie extra fette Makros? Ersetzen Sie die Mandelmilch durch Kokosmilch, fügen Sie einige Macadamia-Nüsse hinzu und fügen Sie Samen als Garnitur hinzu. Denken Sie daran, Ihre Makronährstoffe neu zu berechnen.
Zutaten Liste
- 2 Tassen 2 Unzen Babyspinat, leicht verpackt
- Fruchtfleisch einer Avocado, gehackt
- 1½ Tassen ungesüßte Mandelmilch
- 1/4 Tasse frische Minzblätter, verpackt
- 4½ Teelöffel granulierter oder sirupförmiger Allulose-Süßstoff (wie RxSugar) oder Süßstoff auf Erythrit-Basis (wie Swerve)
- 1 Tasse Eiswürfel
Einige neuere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Erythrit das Risiko von Blutgerinnseln erhöhen könnte, aber es sind weitere Studien erforderlich, um diesen möglichen Zusammenhang zu bestätigen. Unabhängig davon, ob Sie sich für die Verwendung von Erythrit entscheiden oder nicht, denken Sie daran, dass alle Süßstoffe in Maßen konsumiert werden sollten und sich Ihre Ketodiät in erster Linie auf nahrhafte Vollwertkost konzentrieren sollte. Erfahren Sie mehr: Erythrit erforscht: Abwägung der Vor- und Nachteile.
Anweisungen
- Alle Zutaten in einem Mixer vermischen. Auf höchster Stufe mixen, bis eine sehr glatte Masse entsteht. In 2 Gläser füllen und servieren.
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Credits
RezeptEric Lundy
FotografieErin Ng
Anstelle von Spinat und halb und halb Sahne habe ich Mangold verwendet, denn das war es, was ich hatte und nur einen Teelöffel ausweichen musste, und es hat uns geschmeckt