Keto-Blauschimmelkäse-Vinaigrette
Zutaten Liste
- 1 oz Blauschimmelkäse (Roquefort), zerkrümelt, geteilt
- 1 Esslöffel Champagner-Essig
- 3 Esslöffel extra-natives Olivenöl
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- In einer Schüssel Blauschimmelkäse und Champagneressig verrühren. Das Olivenöl langsam einrühren, bis es emulgiert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Credits
RezeptEric Lundy
FotografieErin Ng
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