Dieses cremige, köstliche Keto-Salatdressing ist eine todsichere Möglichkeit, Ihr Gemüse aufregend und voller gesunder Makronährstoffe zu machen. Mischen Sie es mit Ihrem Lieblingssalat und fügen Sie nach Belieben weitere Zutaten hinzu. Nüsse, Avocado, Tomaten, gekochtes Hühnchen, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne schmecken mit diesem Dressing köstlich. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Makros basierend auf den von Ihnen hinzugefügten Salatzutaten neu berechnen. Bonus: Die Vinaigrette schmeckt auch hervorragend zu geröstetem Spargel!
Keto-Blauschimmelkäse-Vinaigrette
Zutaten Liste
- 1 oz Blauschimmelkäse (Roquefort), zerkrümelt, geteilt
- 1 Esslöffel Champagner-Essig
- 3 Esslöffel extra-natives Olivenöl
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitungen
- In einer Schüssel Blauschimmelkäse und Champagneressig verrühren. Das Olivenöl langsam einrühren, bis es emulgiert ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Credits
Rezept von Eric Lundy
Fotografie: Erin Ng
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