Geht mein Patient zu weit?“ Warnzeichen und Behandlung von Essstörungen

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Raven Bonnar-Pizzorno, MS, RD, CD

Raven ist Direktor für Ernährung am Eating Recovery Center in Washington. In den letzten zehn Jahren hat sie sich auf die Behandlung von Menschen mit einer Vielzahl von Essstörungen auf verschiedenen Pflegeebenen und im Alter von Kindern bis hin zu älteren Erwachsenen spezialisiert. Sie erwarb ihren Master of Science in Ernährung an der Bastyr University und ist eine anerkannte Supervisorin der International Association of Eating Disorder Professionals. Es macht ihr Spaß, Ärzte auszubilden, Praktikanten zu betreuen und vor Fachleuten Vorträge zu halten. Nirgendwo hat sie eine größere heilende Wirkung von Lebensmitteln gesehen als bei der Behandlung von Essstörungen.

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Bücher und anderes Material dieses Redners

Glutenfrei und vegan für die ganze Familie Nahrhafte Mahlzeiten und Snacks auf pflanzlicher Basis, die jeder lieben wird

Da Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten insbesondere bei Kindern weiter zunehmen und immer mehr Menschen die gesundheitlichen Vorteile einer pflanzlichen Ernährung zu schätzen wissen, sind diese köstlichen und nahrhaften Rezepte frei von Eiern, Milchprodukten, Gluten und größtenteils sojafrei , und wird selbst den wählerischsten Esser am Tisch zufrieden stellen. Diese 90 kinderfreundlichen Rezepte sind nach Mahlzeiten (einschließlich Snacks) geordnet und erleichtern die Planung sowie die Zubereitung glutenfreier und veganer Speisen für die ganze Familie. Die Ernährungswissenschaftlerin Raven Bonnar-Pizzorno schreibt das Vorwort und verleiht den Rezepten ihren Gütesiegel für Kinder und Erwachsene.

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