Joan Ifland, PhD, MBA
Dr. Ifland hat von 1999 mit der Veröffentlichung ihres ersten populären Buches bis 2018 mit der Veröffentlichung ihres Lehrbuchs „Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery“ (CRC Press) Durchbrüche bei der Genesung von Nahrungsmittelsucht erzielt. Das Lehrbuch ist die erste wissenschaftliche Veröffentlichung, die die Diagnose und Behandlung der Sucht nach verarbeiteten Nahrungsmitteln beschreibt und die wissenschaftliche Grundlage für die Krankheit schafft
Ihr aktuelles Projekt ist ein Durchbruch in der Genesung: die 2018 gegründete Online-Addiction Reset Community (ARC) (zum Patent angemeldet). Es basiert auf Erkenntnissen, dass die Abhängigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln schwerwiegend sein kann. Diese Erkenntnis verlagerte den Fokus auf umfassendere Abstinenz- und Unterstützungsprotokolle, die auch Isolations- und Mobilitätsprobleme lösen.
Dr. Ifland hat zahlreiche innovative Online-Ressourcen für Essenssüchtige erstellt, darunter die Facebook-Gruppen „Food Addiction Education“ und „Food Addiction Education – The Food“ (2014). Die Website „Food Addiction Resources“ www.foodaddictionresources.com, bietet kostenlose evidenzbasierte Handouts (2104). Die Website, Food Addiction Books, www.foodaddictionbooks.com führt Lebensmittelsüchtige weg von fehlgeleiteter, irreführender Literatur hin zu Büchern mit soliden wissenschaftlichen Grundlagen (2015). Sie gründete das erste Online-Training zum Thema Esssucht, um die Genesung in kleinen Online-Gruppen zu erleichtern: Food Addiction Reset. www.foodaddictionreset.com (2016). Das Home Addiction Reset Program (HARP) ist das erste Online-Live-Videoprogramm für zu Hause, das Menschen in der akuten Phase des Entzugs von verarbeiteten Lebensmitteln unterstützt (2018). Sie hat das beliebte Buch Dr. Ifland's Meal Prep Manual geschrieben, das ein bahnbrechendes System zur einfachen Verwaltung von Mahlzeiten zur Genesung von Esssucht darstellt (2018).
Dr. Ifland ist der Hauptautor der ersten wissenschaftlichen Beschreibung der Sucht nach verarbeiteten Lebensmitteln gemäß klassischen Suchtdiagnosekriterien und der ersten wissenschaftlichen Definition von süchtig machenden und nicht süchtig machenden Lebensmitteln, Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder (2007). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127. Dr. Ifland promovierte im Bereich Suchternährung am Union Institute and University (2010). Ihren MBA erhielt sie von der Stanford Business School (1978) und ihren BA in Wirtschafts- und Politikwissenschaften vom Oberlin College (1974). Ihre frühe Karriere verbrachte sie damit, das Verhalten von Unternehmen und Regierungen zu verstehen, wobei sie zwei Jahre lang als Finanzmitarbeiterin für den Joint Finance Committee der Wisconsin Legislature (1974-76) und fünf Jahre lang als Corporate-Finance-Mitarbeiterin für eine Fortune-200-Holdinggesellschaft, die Continental Group, tätig war (1978-1983). XNUMX). Sie lebt derzeit in der Gegend von Seattle, wo sie gerne wandert, schwimmt, Frauen-Business-Gruppen besucht und sich gerne mit Kunst beschäftigt.
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