Die Wissenschaft hinter der Zuckersucht – WPB 2018

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Nicole Avena, PhD

Dr. Nicole Avena ist eine Forschungspsychologin und Neurowissenschaftlerin, die Expertin auf den Gebieten Ernährung, Diät und Sucht ist. 2006 erlangte sie ihren Doktortitel in Psychologie und Neurowissenschaften an der Princeton University, gefolgt von einem Postdoktorandenstipendium an der Rockefeller University. Dr. Avena hat derzeit eine Fakultätsstelle an der Mount Sinai School of Medicine in New York inne. Sie hat über 70 wissenschaftliche Zeitschriftenartikel zu Themen im Zusammenhang mit Ernährung, Ernährung und übermäßigem Essen veröffentlicht. Ihre Forschungsleistungen wurden durch Auszeichnungen von Gruppen wie der NY Academy of Sciences, der American Psychological Association und dem National Institute on Drug Abuse gewürdigt.

Dr. Avenas Buch „What to Eat When You're Pregnant“ bietet Frauen einen umfassenden Leitfaden darüber, welche Nährstoffe während der Schwangerschaft wichtig sind und welche Lebensmittel Sie zu sich nehmen können, um diese zu erhalten, um eine gesunde Gewichtszunahme und eine gesunde Entwicklung zu gewährleisten Baby. Dr. Avenas anderes Buch „Why Diets Fail“ (2014, Ten Speed ​​Press) gibt einen Überblick über die Forschung zur Esssucht und zeigt eine Möglichkeit auf, wie Menschen zugesetzten Zucker und Kohlenhydrate aus ihrer Ernährung streichen können.

Dr. Avena hält regelmäßig öffentliche Vorträge, um ihre Forschungen und Entdeckungen in den Vereinigten Staaten, Europa und Asien zu diskutieren. Sie wird regelmäßig gebeten, vor Interessengruppen, Branchengruppen und Schulen zu sprechen. Sie trat in mehreren Fernsehnachrichtensendungen sowie in Tagesfernsehsendungen auf, darunter „The Doctors“ und „The Dr. Oz Show“. Dr. Avenas Arbeit wurde auch in vielen beliebten Printforen vorgestellt, darunter Shape, Women's Health, NY Times, Bloomberg Business Week und Men's Health. Sie lebt in New Jersey und ist außerdem Mutter von zwei Mädchen, Ehefrau und gebürtige New Jerseyerin. Dr. Avena hat einen Blog auf Psychology Today, und Sie können ihr auch auf Twitter oder Facebook folgen.

Um Dr. Avena online zu finden, gehen Sie zu:  www.DrNicoleAvena.com, Facebook, Youtube, Twitter.

Bücher und anderes Material dieses Redners

Warum Diäten scheitern Die Wissenschaft erklärt, wie man dem Heißhunger ein Ende setzt, Gewicht verliert und gesund wird

Wenn es Ihnen wie den meisten Menschen geht, haben Sie schon ein paar (oder vielleicht sogar viele) verschiedene Diäten ausprobiert, ohne Erfolg. Die Wahrheit ist, dass die meisten Diäten eine Zeit lang funktionieren, aber es gibt normalerweise einen Punkt, an dem es schwierig wird, die diätetischen Einschränkungen einzuhalten. Warum? Denn ganz gleich, ob Sie eine kohlenhydratarme, paläo-, glutenfreie oder sogar eine ausschließlich aus grünen Säften bestehende Diät befolgen, die süchtig machende Wirkung von Zucker führt dazu, dass Heißhungerattacken die Oberhand gewinnen und Ihre aktuelle Diät sabotieren. In Warum Diäten scheitern, Dr. Nicole M. Avena und John R. Talbott enthüllen den endgültigen Beweis dafür, dass Zucker süchtig macht, und stellen das erste wissenschaftlich fundierte Programm vor, das den Heißhunger stoppt und dauerhaft Gewicht verliert

Was Sie essen sollten, wenn Sie schwanger sind Ein wöchentlicher Leitfaden zur Unterstützung Ihrer Gesundheit und der Entwicklung Ihres Babys

Neue Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Lebensmittel, die Sie während der Schwangerschaft zu sich nehmen, nachhaltige Auswirkungen auf die Gehirnentwicklung und das Verhalten Ihres Babys sowie auf Ihre Taille haben können. Dieser leicht verständliche Ratgeber, der aus den Bereichen Medizin, Ernährung und Psychologie stammt und außerdem 50 Rezepte enthält, vermittelt Ihnen ein klares Verständnis davon, was Ihr Körper tut wirklich Bedürfnisse und wie bestimmte Lebensmittel zur Entwicklung eines gesunden und glücklichen Babys beitragen.

Was Sie Ihrem Baby und Kleinkind füttern sollten Ein monatlicher Leitfaden zur Unterstützung der Gesundheit und Entwicklung Ihres Kindes

Weltbekannter Neurowissenschaftler, Ernährungsexperte und Autor von Was Sie essen sollten, wenn Sie schwanger sind Dr. Nicole M. Avena präsentiert einen wichtigen Leitfaden für frischgebackene Eltern zur Ernährung von Babys in den kritischen ersten beiden Lebensjahren. Dieser umfassende Ratgeber beantwortet häufige Fragen zu wählerischen Essern, Nahrungsmittelallergien, der Abwechslung des Babyappetits, zum Essen auswärts oder unterwegs, zum Füttern des Babys in der Kindertagesstätte oder zusammen mit einer anderen Betreuungsperson sowie zur Lebensmittelsicherheit und bietet einfache monatliche Essenspläne und babyfreundliche, nährstoffreiche Mahlzeiten. reichhaltige Rezepte, die die Entwicklungsmeilensteine ​​Ihres Babys unterstützen sollen.

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