Tony Hampton, MD
Dr. Hampton setzt sich leidenschaftlich dafür ein, Gesundheitsbarrieren zu beseitigen und Patienten und seine Kollegen mit der Aufklärung und den Ressourcen auszustatten, die sie benötigen, um die Verantwortung für ihre Gesundheit zu übernehmen. Zuvor war er als medizinischer Direktor des Advocate Operating System tätig, wo er mit Ärzten und Mitarbeitern an Programmen zur Behandlung sozialer Determinanten der Gesundheit bei gefährdeten Patientengruppen zusammenarbeitete. Für das Programm „Gesundes Leben“ entwickelt er beispielsweise Schulungen zu Ernährung und Gewichtsabnahme, die Patienten dabei helfen, realistische und erreichbare Ziele zu setzen. Er ist auch ein Botschafter des Programms und ermutigt seine Arztkollegen, ihre Patienten zu überweisen. Das Gleiche gilt für das Advocate Care Center (ein Ort, an dem Patienten in einem einzigen Besuch multidisziplinäre Pflege erhalten), was seine Kollegen dazu inspirierte, das Zentrum als Partner zu nutzen, um ihnen bei der Behandlung ihrer Patienten mit mehreren chronischen Krankheiten und der Verbesserung ihrer Lebensqualität zu helfen.
Dr. Hampton war maßgeblich an der Einführung der Food Farmacy (das ist FARM-acy mit einem „F“) im Advocate Trinity Hospital beteiligt, um in Zusammenarbeit mit dem Chicago den Zugang zu frischen, gesunden Lebensmitteln für bedürftige Patienten und Gemeindemitglieder zu verbessern Lebensmitteldepot. Er ist ein staatlich geprüfter Adipositas-Spezialist und arbeitet mit Patienten einzeln in der Klinik und mit kleinen Gruppen, die am Diabetes-Präventionsprogramm (DPP) teilnehmen. Als einer von nur etwas mehr als 3,000 staatlich geprüften Spezialisten für Adipositasmedizin in den Vereinigten Staaten konnte er sein Wissen nutzen, um bei der Entwicklung und Unterstützung von Programmen zur Reduzierung der Adipositaslast zu helfen.
Dr. Hampton war an neuartigen Forschungen beteiligt und fungierte als leitender Forscher für die von Merck/Premiere gesponserte Studie, bei der er in Zusammenarbeit mit anderen Vordenkern an der Entwicklung eines Point-of-Care-Tools arbeitete, das von Ärzten an vorderster Front eingesetzt werden kann Verbesserung der Diabetesversorgung mithilfe von Patientendaten. Darüber hinaus nutzt er seine Erfahrung als leitender Kliniker in einem der größten Gesundheitssysteme und leistungsstärksten verantwortlichen Pflegeorganisationen in den USA, Advocate Health Care, um Input für alle Forschungsphasen zu liefern und die Datenerfassung und -verwaltung für das Projekt zu leiten. Er ist ein unermüdlicher Anführer und Anfeuerer für herausragende Leistungen und ist Mitglied im Governing Council, im Health Outcomes Committee und im Executive Diversity Council von Advocate. Derzeit ist er regionaler medizinischer Direktor für die Region Süd in Chicago. Er ist Autor des Buches: Reparieren Sie Ihre Ernährung, beheben Sie Ihren Diabetes, und ist ein aktiver Blogger in den sozialen Medien. Zu seinen neuesten Projekten gehören die Erstellung weiterer Lehrvideos/Interviews auf YouTube und der Start seines Podcasts im Juni 2020 mit dem Titel: Protecting Your NEST with Dr. Tony Hampton.
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Gurpreet Padda, MD, MBA
Dr. Padda ist Facharzt für Anästhesiologie, Sucht und interventionelle Schmerzen. Seit über 20 Jahren praktiziert er im Urban Core und hilft seinen Patienten, ihre Stoffwechselgesundheit wiederzuerlangen. Dr. Padda behandelt klinische Patienten an der Schnittstelle von Schmerzepidemie, Opioidepidemie und Diabetesepidemie. Sie alle sind miteinander verbundene Pathologien, die klinischen Manifestationen einer systemischen Stoffwechselentzündung.
Dr. Padda verbringt den größten Teil seiner klinischen Stunden damit, sich mit chronischen degenerativen Erkrankungen zu befassen, die hauptsächlich durch das metabolische Syndrom verursacht werden, das zu Metaentzündungen führt. Das metabolische Syndrom ist eine Form der Unterernährung, eine Unterernährung mit übermäßigem Energieverbrauch und Toxizität durch den Verzehr azellulärer Kohlenhydrate und synthetischer Pflanzenöle. Diese übermäßige Mangelernährung wird durch den Leaky Gut aufgrund pflanzlicher chemischer Abwehrkräfte noch verschlimmert. Dr. Padda glaubt, dass die amerikanische Standarddiät kalorienreich geworden ist, aber weniger Proteine, Mineralien und Mikronährstoffe enthält.
Leider fördert die Regierungspolitik in Kombination mit den Profitmotiven von Big-Food und Big-Pharma den Konsum von Industrienahrungsmitteln, die möglicherweise keinen Nährwert haben und chronische systemische Erkrankungen begünstigen. Diese Ungleichheit synthetisierter Lebensmittel (die einen geringen Nährwert, aber eine hohe Kalorienbelastung enthalten) führt zu einem übermäßigen Kalorienverbrauch, Energietoxizität und schließlich zu Diabetes.
Suchtverhalten wird durch dopaminerge Modulation durch Lebensmittelhersteller und Gamifizierung passiver Aktivitäten im Kontext individueller Einsamkeit manipuliert. Die „Vernetzung“ der sozialen Medien hat ein falsches Paradigma menschlicher Interaktion geschaffen und Einzelpersonen in Silos anonymen und selbstzerstörerischen Verhaltens zurückgelassen. Menschen sind komplexe adaptive Systeme, und systematisches Versagen ist selten ein Phänomen mit einer einzigen Ursache. Unsere historischen Krankheitsmodelle der Pathologie einer einzigen Ursache sind für dieses neue synthetisierte Universum unzureichend.
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Michelle Hurn RD, LD
Michelle Hurn ist eine registrierte und zugelassene Ernährungsberaterin mit elf Jahren Erfahrung als klinische Ernährungsberaterin, Akut-Ernährungsberaterin, leitende Ernährungsberaterin in der psychiatrischen Versorgung und ambulante Ernährungsberaterin. Während ihrer Tätigkeit in der stationären und ambulanten Pflege im Krankenhaus entdeckte Michelle einen entmutigenden Zusammenhang zwischen hohem Kohlenhydratgehalt, wenig Fett, „Zucker in Maßen“, Ernährungsrichtlinien, die sie vermitteln musste, und dem sich rapide verschlechternden Gesundheitszustand ihrer Patienten.
Michelle ist Ausdauersportlerin und hat an 12 Marathons teilgenommen. Im Jahr 2019 beschloss Michelle, eine LCHF-Diät mit hohem tierischen Proteingehalt einzuhalten, um zu sehen, ob diese ihre starken Muskelschmerzen lindern würde. Nicht nur, dass ihre Muskelschmerzen innerhalb weniger Wochen verschwunden waren, sondern auch ihre jahrzehntelange Angst begann nachzulassen. Michelle ist die Autorin des Buches „The Dietitian's Dilemma“, in dem sie ausführlich beschreibt, wie die aktuellen Ernährungsrichtlinien entstanden sind, und sich für eine kohlenhydratarme, tierische Ernährungsweise als Option für Menschen mit Diabetes, psychischen Störungen, Essstörungen usw. ausspricht. Sarkopenie und Herzerkrankungen. Michelle gewann ihren ersten Ultra-Marathon über 44.63 Meilen in einem Zeitrahmen von 6 Stunden.
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Ed Fuchs
Ede Fox veränderte ihr Leben mit einer ketogenen/fleischfressenden Diät. Jahrzehntelanger zwanghafter Konsum von raffinierten Kohlenhydraten und Junkfood führte zu Fettleibigkeit, Gelenkschmerzen, steigendem Blutdruck und Blutzucker sowie außer Kontrolle geratenem Asthma, Allergien und Ekzemen. Mit 50 Jahren hat sie all diese Zustände umgekehrt, hat jede Menge Energie, hat 80 Pfund abgenommen und, was am wichtigsten ist, eine gesunde Ernährungsweise entwickelt, die ein Leben lang nachhaltig ist. Ede hat es sich nun zur Aufgabe gemacht, anderen dabei zu helfen, Gewicht zu verlieren, chronischen Schmerzen und Entzündungen ein Ende zu setzen, Krankheiten rückgängig zu machen und Medikamente abzusetzen. Sie betreibt ein Coaching-Programm für Fleischfresser, eine wachsende Facebook-Community, moderiert einen Podcast und einen wöchentlichen Livestream auf YouTube.
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