Sally Norton, MPH
Sally K. Norton, MPH erhielt ihren BS in Ernährung von der Cornell University und ihren Master in Public Health Leadership von der UNC-Chapel Hill. Ihre lebenslange Karriere in der Gesundheitsförderung umfasst die Gestaltung und Durchführung von Programmen in der Innenstadt; Forschung zu Gesundheitsfragen in armen ländlichen Gemeinden; Forschungsdesign; Entwicklung von Fördervorschlägen; Forschungsverwaltung; Aufklärung von Gesundheitsfachkräften über ganzheitliche, alternative und integrative Heilpraktiken; und Erstellung eines Leitfadens für den Kauf von Fleisch von lokalen Grasfarmen. Mittlerweile ist sie als Rednerin und Gesundheitsberaterin selbstständig.
Sallys jüngste Forschung und Schriften konzentrieren sich auf die gesundheitlichen Auswirkungen von Oxalaten in der Nahrung und die Auswirkungen auf die Genesung von Oxalattoxizität durch Ernährungsumstellungen. Sie hält regelmäßig Einführungsseminare zum Thema oxalatarme Ernährung ab. Seit 2014 leitet sie eine monatliche pädagogische Studiengruppe in Richmond, VA, um Menschen zu unterstützen, die eine Diät zur Heilung und Genesung von Gesundheitsproblemen nutzen. In ihrer Freizeit arbeitet Sally im Garten und arbeitet ehrenamtlich bei mehreren gemeinnützigen Organisationen, darunter den Richmond Tree Stewards.
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