Fotinos Panagakos, DMD, PhD
Dr. Panagakos erhielt seinen DMD von der UMDNJ-New Jersey Dental School (jetzt Rutgers University School of Dental Medicine) und seinen Doktortitel in Biochemie und Molekularbiologie von der UMDNJ-Graduate School of Biomedical Sciences (jetzt Rutgers University Graduate School of Biomedical Sciences). 1992. 1999 erhielt er einen Master in Pädagogik von der Seton Hall University und 2007 einen Master in Betriebswirtschaft von der Lehigh University. Ab 1993 war Dr. Panagakos 13 Jahre lang als Vollzeit-Fakultätsmitglied an der New Jersey Dental School tätig und hatte verschiedene Verwaltungspositionen inne. Im Juni 2005 wechselte er in die klinische Forschungsabteilung von Colgate Palmolive Oral Care, wo er 12 Jahre lang arbeitete und seit 2011 als Global Director of Scientific Affairs fungierte. Im Herbst 2017 kehrte Dr. Panagakos in die akademische Welt der Zahnmedizin zurück.
Dr. Panagakos ist Mitautor von über 70 von Experten begutachteten wissenschaftlichen Forschungsartikeln und Mitherausgeber von drei zahnmedizinischen Lehrbüchern. Seine Forschung konzentrierte sich auf die Rolle von Entzündungen auf die Mundgesundheit und die allgemeine Gesundheit sowie auf die Auswirkungen einer schlechten Mundgesundheit auf chronische Krankheiten wie Diabetes und Herzerkrankungen. In den letzten zwei Jahren hat Dr. Panagakos diese Forschung mit seinem Interesse an kohlenhydratarmer/ketogener Ernährung kombiniert und seinen Fokus auf die Auswirkungen der Ernährung auf Mundgesundheit und -erkrankungen sowie die Auswirkungen auf die allgemeine Gesundheit verfeinert. In seiner Freizeit ist Dr. Panagakos ein begeisterter Läufer und hat seit 43 2012 Marathons absolviert. Er läuft gerne Rennen auf allen Distanzen und ist derzeit dabei, in jedem US-Bundesstaat einen Marathon zu absolvieren.
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