Personalisierte Ernährung zur Behandlung von Diabetes basierend auf Darmmikrobiota und klinischen Daten

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Eran Segal, PhD

Dr. Eran Segal ist Professor am Fachbereich Informatik und Angewandte Mathematik des Weizmann Institute of Science und leitet ein Labor mit einem multidisziplinären Team aus Computerbiologen und Experimentalwissenschaftlern im Bereich Computer- und Systembiologie. Seine Gruppe verfügt über umfangreiche Erfahrung in den Bereichen maschinelles Lernen, Computerbiologie, probabilistische Modelle und Analyse heterogener Hochdurchsatz-Genomdaten. Seine Forschungsschwerpunkte sind Ernährung, Genetik, Mikrobiom und Genregulation sowie deren Auswirkungen auf Gesundheit und Krankheit.

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Bücher und anderes Material dieses Redners

Die personalisierte Diät Das bahnbrechende Programm zum Abnehmen und zur Vorbeugung von Krankheiten

Es gibt bestimmte Dinge, die wir als universelle Wahrheiten betrachten, wenn es um Ernährung und Gesundheit geht: Grünkohl ist gut; Eis ist schlecht. Bis jetzt. Als Dr. Als Segal und Elinav ihre bahnbrechenden Forschungsergebnisse zur personalisierten Ernährung veröffentlichten, löste dies einen Medienrummel aus. Sie hatten nachgewiesen, dass Menschen unterschiedlich auf die gleichen Lebensmittel reagieren – ein Lebensmittel, das für den einen gesund sein könnte, ist für den anderen ungesund. Mit einem Schlag machten sie alle universellen Diätprogramme überflüssig. THE PERSONALIZED DIET hilft den Lesern, die faszinierende Wissenschaft hinter ihrer Arbeit zu verstehen, gibt ihnen die Werkzeuge an die Hand, um einen individuellen Diät- und Lebensstilplan zu erstellen (basierend auf ihren Reaktionen auf Lieblingsspeisen) und bringt sie auf den Weg, Gewicht zu verlieren, sich gut zu fühlen und Krankheiten vorzubeugen indem sie sich so ernähren, wie es für sie richtig ist.

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