Anthony Chaffee
Dr. Anthony Chaffee ist ein amerikanischer Arzt und Neurochirurg. Über einen Zeitraum von mehr als 20 Jahren erforscht er die optimale Ernährung für die menschliche Leistungsfähigkeit und Gesundheit. Er behauptet, dass die meisten chronischen Krankheiten, die wir als Ärzte behandeln, durch die Nahrung verursacht werden, die wir essen oder nicht essen, und dass sie durch Ernährungsumstellungen hin zu einer artspezifischen Ernährung rückgängig gemacht werden können.
Im Alter von 16 Jahren begann er mit dem Studium der Molekular- und Zellbiologie mit Nebenfach Chemie an der University of Washington in Seattle, das er mit einem Doktortitel am Royal College of Surgeons abschloss.
Er ist ein rein amerikanischer Rugbyspieler, ehemaliger Profispieler in England und Amerika und hat auch eine Ausbildung im MMA-Kampf absolviert.
Kürzlich engagierte er sich ehrenamtlich als Arzt in den Flüchtlingslagern in Bangladesch und half den Überlebenden des Völkermords an den Rohingyan in Burma im Jahr 2017.
Derzeit arbeitet er in Australien als Assistenzarzt für Neurochirurgie und führt private Konsultationen zu Stoffwechselgesundheit und funktioneller Medizin durch. Er ist immer noch ein vollwertiger Fleischfresser.
