Belinda Lennerz, MD
Dr. Belinda Lennerz ist Fachärztin für Pädiatrie und pädiatrische Endokrinologie. Sie trat 2015 in die endokrine Abteilung des Boston Children's Hospital ein. Dr. Lennerz‘ Forschung konzentriert sich auf das Verständnis von Mechanismen, die die Nahrungsaufnahme und die Energiehomöostase bei Fettleibigkeit und Kohlenhydratrestriktion bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes sowie Fleischfresser- und ketogenen Diäten regulieren. Gemeinsam mit Dr. David Ludwig aus Harvard ist sie eine vielfach publizierte Forscherin.
Jessica Turton, PhD, MND
Dr. Jessica Turton ist staatlich anerkannte Ernährungsberaterin (APD) und Direktorin von Ellipse Health. Sie schloss ihre Promotion an der Universität Sydney unter der Aufsicht von Associate Professor Kieron Rooney und Professor Grant Brinkworth ab, um die Rolle kohlenhydratarmer Diäten bei der Behandlung von Typ-1-Diabetes zu untersuchen.
Jessica hat eine Leidenschaft dafür, Forschungsergebnisse in die Praxis umzusetzen, und veröffentlichte 2019 in der Zeitschrift Diabetes, Obesity and Metabolism „Ein evidenzbasierter Ansatz zur Entwicklung kohlenhydratarmer Diäten bei Typ-2-Diabetes: Eine systematische Übersicht“.
Dr. Turton berät jedes Jahr Hunderte von Patienten sowohl online als auch persönlich und hat vielen Menschen mit einer kohlenhydratarmen Ernährung erfolgreich dabei geholfen, eine Remission ihres Typ-2-Diabetes zu erreichen. Ihr Ziel ist es, hochwertige wissenschaftliche Erkenntnisse in die klinische Praxis umzusetzen, indem sie evidenzbasierte Ressourcen, Artikel, Infografiken und Programme für ihre Klienten und die Öffentlichkeit entwickelt.
Ihr besonderes Interesse gilt der Rolle der Ernährung bei verschiedenen klinischen Populationen, darunter Diabetes, Übergewicht und Fettleibigkeit, PCOS, entzündliche Darmerkrankungen (IBD), Reizdarmsyndrom (IBS), Essstörungen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Dr. Turton war Gast in zahlreichen nationalen und internationalen Podcasts und hat als eingeladene Rednerin an vielen nationalen Konferenzen zu kohlenhydratarmen Diäten teilgenommen.
Eric Westman MD, MHS
Dr. Eric C. Westman ist außerordentlicher Professor für Medizin am Duke University Health System und Direktor der Duke Lifestyle Medicine Clinic. Er kombiniert klinische Forschung und klinische Versorgung, um Lifestyle-Behandlungen gegen Fettleibigkeit, Diabetes und Tabakabhängigkeit anzubieten. Er ist ein international bekannter Forscher, der sich auf kohlenhydratarme Ernährung spezialisiert hat. Dr. Westman ist derzeit Vizepräsident der American Society of Bariatric Physicians und Mitglied der Obesity Society und der Society of General Internal Medicine. Dr. Westman ist Mitautor der folgenden Bücher. Cholesterin-Klarheit, Keto-Klarheit, das neue Atkins für ein neues Ich.
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