Robert Cywes, MD, PhD
Dr. Cywes verfügt über eine Dual-Board-Zertifizierung für Allgemeinchirurgie und Kinderchirurgie. Er ist auf Fettleibigkeit bei Kindern und Erwachsenen, Diabetes und Stoffwechselmanagement einschließlich bariatrischer Chirurgie spezialisiert. Sein Schwerpunkt liegt darauf, Menschen dabei zu helfen, die wahre Ursache von Fettleibigkeit und Diabetes zu verstehen und zu behandeln. Er betreibt seit 19 Jahren bariatrische Chirurgie und hat rund 7000 Operationen durchgeführt. Dennoch ist Dr. Cywes fest davon überzeugt, dass Fettleibigkeit und Diabetes nicht durch eine Operation behandelt werden können. Eine Operation kann jedoch ein unschätzbares Hilfsmittel auf dem Weg zur Kohlenhydratfreiheit sein.
Seine medizinische Ausbildung begann in Kapstadt, Südafrika, wo er sein Medizinstudium an der Universität Kapstadt unter anderem bei Prof. Tim Noakes abschloss. Im Jahr 1989 zog Dr. Cywes nach Nordamerika und absolvierte eine einjährige Facharztausbildung in Kinderchirurgie am Columbus Children's Hospital der Ohio State University, bevor er nach Kanada zog, wo er seine Facharztausbildung in allgemeiner Chirurgie abschloss und sich auf minimalinvasive Chirurgie an der University of Toronto spezialisierte. Dr. Cywes promovierte außerdem in Lebertransplantationsimmunologie und der Auswirkung des Glukosestoffwechsels auf Gefäßendothelschäden in Zusammenarbeit mit Dr. David Jenkins, dem Vater des glykämischen Index.
Nach Abschluss seines Stipendiums für Kinderchirurgie am CS Mott Children's Hospital der University of Michigan wurde Dr. Cywes zum Assistenzprofessor für Kinder- und Fetalchirurgie an der Vanderbilt University in Nashville, Tennessee, ernannt, wo er hepatische Stammzellenforschung durchführte. Während dieser Zeit interessierte sich Dr. Cywes zunehmend für Fettleibigkeit bei Jugendlichen und die Auswirkungen von Kohlenhydraten auf die Leber und das metabolische Syndrom bei jungen Patienten.Dr. Die Forschung von Cywes führte zu einem umfassenden Verständnis der Toxizität eines chronisch übermäßigen Kohlenhydratkonsums als Hauptursache für Fettleibigkeit und sogenannte mit Fettleibigkeit verbundene Komorbiditäten.
In den späten 1990er Jahren erkannte Dr. Cywes, dass die vorherrschende Behandlung von Fettleibigkeit mithilfe eines Calories in, Calories out (CICO)-Modells falsch war, und entwickelte das Carbohydrate Insulin Model of Obesity and Diabetes (CIMOD). Unter Verwendung dieses Modells in Kombination mit seinem Verständnis der Suchtpsychologie entwickelte er ein klinisches Programm zur Behandlung adipöser Jugendlicher mit diesem Ansatz. Dr. Cywes zog nach Jacksonville, Florida, wo er in die Abteilung für Kinderchirurgie der Nemours Children's Clinic und des Wolfson Children's Hospital eintrat. Dies führte zu einem nationalen Treffen in Jacksonville, bei dem Leitlinien für die Adipositaschirurgie bei Jugendlichen festgelegt wurden.
Im Jahr 2004 gründete Dr. Cywes Jacksonville Surgical Associates, um seine Arbeit in der Behandlung und Chirurgie von Fettleibigkeit bei Jugendlichen und Erwachsenen fortzusetzen, und eröffnete 2013 eine Praxis in West Palm Beach, Florida. Heute arbeitet er mit einem äußerst erfahrenen Team von Fachleuten aus verschiedenen medizinischen Fachgebieten zusammen, um fettleibige Patienten besser zu versorgen. Er hat die Praxis zu einem bundesweit anerkannten Kompetenzzentrum für Adipositaschirurgie entwickelt. Die Praxis nutzt einen Ansatz der kognitiven Verhaltenstherapie, der sich mit der Kohlenhydratabhängigkeit befasst, sowie bariatrische Chirurgie, um Patienten dabei zu helfen, die Ursache ihrer Fettleibigkeit langfristig in den Griff zu bekommen.
Basierend auf seinen umfangreichen klinischen Forschungen und Beobachtungen hält Dr. Cywes international Vorträge über die physiologischen Auswirkungen des Kohlenhydratkonsums als Hauptursache der aktuellen Epidemie chronischer nicht übertragbarer Krankheiten (CNCDs). Er hält außerdem Vorträge über die Verhaltensaspekte der Kohlenhydratsucht als Ursache von Fettleibigkeit und mit Fettleibigkeit verbundenen Komorbiditäten sowie über den Einsatz von Drogenmissbrauchsmethoden anstelle eines Diät- und Trainingsansatzes zur wirksamen Langzeitbehandlung von Fettleibigkeit.
Dr. Cywes ist Mitglied der ASMBS (American Society of Metabolic and Bariatric Surgery) und Mitglied des ASMBS Childhood Obesity Committee. Er ist außerdem Mitglied der APSA (American Pediatric Surgery Association). Er wurde von der Surgical Review Corporation als Centers of Excellence ausgezeichnet. Dr. Cywes schult andere Chirurgen für die Durchführung bariatrischer Operationen und entwickelt ein Nachsorgemodell, um Patienten bei der Aufrechterhaltung des Gewichtsverlusts zu unterstützen. Dr. Cywes und sein Team sind in der Adipositasforschung aktiv, unter anderem in einer laufenden Studie zur bariatrischen Chirurgie bei Jugendlichen. Er hat sich zu einer der führenden Autoritäten in der Behandlung und Behandlung von Fettleibigkeit bei Jugendlichen entwickelt.
Dr. Cywes ist Mitautor des Buches „Diabetes Unpacked“ , das einen effektiven Ansatz zum Verständnis und zur Behandlung von Diabetes bis hin zur Remission beschreibt. Seine umfassende Erfahrung in der Kinder- und Allgemeinchirurgie kommt ihm bei der Anwendung bariatrischer Chirurgie zur Behandlung von Adipositas bei Erwachsenen und Kindern zugute. Dr. Cywes führt eine aktive klinische Praxis in Palm Beach Gardens und Jacksonville und engagiert sich zudem aktiv für die Verbreitung der CIMOD-Botschaft in den sozialen Medien und auf seiner Website.
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Joan Ifland, PhD, MBA
Dr. Ifland hat von 1999 mit der Veröffentlichung ihres ersten populären Buches bis 2018 mit der Veröffentlichung ihres Lehrbuchs „Processed Food Addiction: Foundations, Assessment, and Recovery“ (CRC Press) Durchbrüche bei der Genesung von Nahrungsmittelsucht erzielt. Das Lehrbuch ist die erste wissenschaftliche Veröffentlichung, die die Diagnose und Behandlung der Sucht nach verarbeiteten Nahrungsmitteln beschreibt und die wissenschaftliche Grundlage für die Krankheit schafft
Ihr aktuelles Projekt ist ein Durchbruch in der Genesung: die 2018 gegründete Online-Addiction Reset Community (ARC) (zum Patent angemeldet). Es basiert auf Erkenntnissen, dass die Abhängigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln schwerwiegend sein kann. Diese Erkenntnis verlagerte den Fokus auf umfassendere Abstinenz- und Unterstützungsprotokolle, die auch Isolations- und Mobilitätsprobleme lösen.
Dr. Ifland hat zahlreiche innovative Online-Ressourcen für Menschen mit Esssucht entwickelt, darunter die Facebook-Gruppen „Food Addiction Education“ und „Food Addiction Education – The Food“ (2014). Die Website „Food Addiction Resources“ ( www.foodaddictionresources.com ) bietet kostenlose, evidenzbasierte Informationsmaterialien (2104). Die Website „Food Addiction Books“ ( www.foodaddictionbooks.com) hilft Betroffenen, sich von irreführender Literatur zu distanzieren und fundierte wissenschaftliche Bücher zu finden (2015). Sie gründete das erste Online-Training zur Behandlung von Esssucht, „Food Addiction Reset“ ( www.foodaddictionreset.com ) (2016), um die Genesung in kleinen Online-Gruppen zu erleichtern. Das „Home Addiction Reset Program“ (HARP) ist das erste Live-Video-Programm für zu Hause, das Menschen in der akuten Entzugsphase von verarbeiteten Lebensmitteln unterstützt (2018). Sie schrieb das erfolgreiche Buch „Dr. Iflands Meal Prep Manual“, ein bahnbrechendes System zur einfachen Planung von Mahlzeiten im Rahmen der Genesung von Esssucht (2018).
Dr. Ifland ist die Hauptautorin der ersten wissenschaftlichen Beschreibung der Abhängigkeit von verarbeiteten Lebensmitteln nach klassischen Diagnosekriterien für Suchterkrankungen sowie der ersten wissenschaftlichen Definition von suchterzeugenden und nicht-süchtig machenden Lebensmitteln: „Refined Food Addiction: A Classic Substance Use Disorder“ (2007) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19223127 . Sie promovierte 2010 am Union Institute and University im Bereich Suchtforschung in der Ernährung. Ihren MBA erwarb sie 1978 an der Stanford Business School und ihren Bachelor in Wirtschaftswissenschaften und Politikwissenschaft 1974 am Oberlin College. Zu Beginn ihrer beruflichen Laufbahn beschäftigte sie sich mit dem Verhalten von Unternehmen und Regierungen: Zwei Jahre lang arbeitete sie als Finanzmitarbeiterin für den gemeinsamen Finanzausschuss des Parlaments von Wisconsin (1974–76) und fünf Jahre lang im Finanzbereich der Continental Group, einer Holdinggesellschaft eines Fortune-200-Unternehmens (1978–1983). Sie lebt in der Gegend um Seattle und verbringt ihre Freizeit mit Wandern, Schwimmen, der Teilnahme an Unternehmerinnengruppen und Kunst.
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Tro Kalayjian, MD
Dr. Tro Kalayjian ist Facharzt für Innere Medizin und Adipositasmedizin. Er verlor 150 Pfund, um seine Gesundheit für sich und seine Familie wiederherzustellen. Er tat dies, indem er viele der konventionellen medizinischen Ratschläge ignorierte, die uns gegeben wurden. Dr. Kalayjians Lebensziel ist es, seine Patienten gesund zu machen, Krankheiten vorzubeugen und sie von ihren Medikamenten zu befreien. Er schloss sein Medizinstudium an der TouroCOM in New York ab und absolvierte seine Facharztausbildung als Internist und Chefarzt im Yale-System am Greenwich Hospital.
Dr. Kalayjian praktiziert seit 2011 Medizin, zuletzt in einer Privatpraxis. Seine Praxis konzentriert sich auf die nahtlose und Fernüberwachung von Patienten mit intelligenten Geräten, darunter Waagen, Blutdruckmanschetten, tragbarer Technologie und kontinuierlichen Glukosemonitoren. Seine Praktiken konzentrieren sich auf die Abschaffung von Medikamentenverschreibungen und die Nutzung von Lebensstil, Ernährung und Bewegung zur Verbesserung des Krankheitsverlaufs.
Dr. Kalayjians persönliche Abnehmgeschichte begann in der Kindheit. Er wuchs fettleibig in einer fettleibigen Familie auf. Er hat die meiste Zeit seines Lebens persönlich mit den tiefen Emotionen und Gefühlen des Übergewichts zu kämpfen gehabt. „Ich habe mich mit den gleichen Problemen befasst, mit denen viele meiner Patienten konfrontiert sind, was mir die Fähigkeit gibt, mich in sie hineinzuversetzen und sie auf besondere Weise zu begleiten. Dieser Zusammenhang ist der Grund dafür, dass meine Patienten auf ihrem Weg zum Wohlbefinden erfolgreich sind, weil ich nicht aus irgendeinem Elfenbeinturm predige. Ich habe erlebt, was meine Patienten durchleben, und ich habe erlebt, was sie erleben. Um mich selbst zu heilen, habe ich unzählige Stunden lang medizinische Fachliteratur studiert, Tausende von Artikeln recherchiert und Hunderte von Büchern gelesen, um für mich selbst die Antwort auf die immer wichtige Frage zu finden: Warum sind wir dick? Und was ich während meiner Reise und Recherche fand, stand in so krassem Gegensatz zu dem, was uns erzählt wurde. Das Essen mehrerer kleiner Mahlzeiten beschleunigt Ihren Stoffwechsel NICHT. Fruchtsäfte sind NICHT gesund. Rotes Fleisch, Fisch und Vollfettjoghurt SIND gesund.“
Dr. Kalayjian glaubt: Wenn die meisten Ärzte und Ernährungswissenschaftler es nicht richtig machen können, warum erwarten wir dann etwas anderes von unseren Patienten? Sind wir überrascht, dass die Adipositas-Epidemie explodiert ist? Den Patienten ist möglicherweise nicht bewusst, dass die meisten Ärzte NICHT über eine ausreichende Ernährungsausbildung verfügen und Ihnen nicht dabei helfen können, Gewicht zu verlieren oder Krankheiten umzukehren. Darüber hinaus erschweren die Lebensmittelindustrie und Sonderinteressen das Verständnis eines gesunden Lebensstils. Letztendlich ist Dr. Kalayjian zu dem Schluss gekommen, dass er seinen Patienten am besten dienen kann, weil er versteht, wie es ist, es durchgemacht hat und seinen Patienten bei jedem Schritt hilft. Er hat Erfolg, wenn sie Erfolg haben.
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