Welchen Ketonwert sollte ich haben? (Ketontabelle)

Laut Dr. Jeff S. Volek Phd, RD und Stephen D. Phinney MD, Phd, Autoren von Die Kunst und Wissenschaft des kohlenhydratarmen Lebens, liegt der optimale Bereich für Ernährungsketose zwischen 0.5 und 3.5 mmol/L für eine allgemeine Gewichtsabnahme und gesundheitliche Vorteile. Für therapeutische Zwecke sind höhere Ketosewerte von 3 – 5.0 mmol/L wünschenswert.

Ihr Ketonspiegel wird sich im Laufe des Tages ändern. Sie sind im Allgemeinen morgens niedriger und später am Tag höher, wenn 2–3 Stunden gefastet wird. Auch längeres Fasten und Bewegung können sich auf Ihren Ketonspiegel auswirken.

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