BEaujolais ist die südlichste Region Burgunds, Frankreich, in der Nähe der Stadt Lyon. Beaujolais-Weine werden hauptsächlich aus der Gamay-Traube hergestellt, einer Kreuzung aus Pinot Noir und der alten weißen Rebsorte Gouais.
Wir lieben diesen Wein wegen seiner lebendigen, frischen Aromen von Erdbeer-, Kirsch- und Himbeerschokolade, die mit einigen pfeffrigen Noten enden. Dies ist ein fruchtiger, saftiger Wein, der sehr vielfältig ist, sich leicht mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt und auch pur ein Genuss ist.
Der Alkoholgehalt beträgt typischerweise 12–13.0 %.
Es ist leicht in Supermärkten und bei wine.com für etwa 10 bis 12 US-Dollar erhältlich.
Fun Fact: Das Kühlen dieses Weins ist im Beaujolais üblich und bringt seine fruchtigen Aromen zur Geltung. Sie möchten, dass es gekühlt (ca. 15 Minuten im Kühlschrank) und nicht kalt ist.
