Egal, ob Sie mit klassischen PB & J-Sandwiches oder Mac and Cheese aufgewachsen sind, Sie erinnern sich wahrscheinlich genau, wo Ihre Eltern das Erdnussbutterglas aufbewahrt haben. Nun, dieser Brotaufstrich ist für viele ein proteinreicher Favorit, aber ist Erdnussbutter-Keto oder für Menschen, die diesem Lebensstil folgen, tabu?
Zunächst eine kurze Zusammenfassung: Die Keto-Diät setzt darauf, den Teller mit mehr Fetten und weniger Kohlenhydraten zu füllen . Nach zwei bis sieben Tagen tritt der Körper in die sogenannte Ketose ein. In diesem Zustand erkennt er, dass nicht genügend Kohlenhydrate zur Energiegewinnung zur Verfügung stehen und verbrennt stattdessen Fett, um den Körper am Laufen zu halten.
Jeder hat andere Bedürfnisse. Als allgemeine Faustregel empfiehlt die Keto-Diät jedoch, 60 bis 75 Prozent Ihrer Kalorien aus Fett, 15 bis 30 Prozent aus Protein und fünf bis zehn Prozent aus Kohlenhydraten zu beziehen. Dies bedeutet, dass Sie maximal 10 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu sich nehmen. Einige strenge Keto-Fans halten sich an nur 50 Gramm pro Tag.
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