Der Tod von Dr. Sarah Hallberg im März 2022 war ein schrecklicher Verlust für ihre Familie, Freunde, Kollegen und die Keto-/Low-Carb-Community.
Sarah war wirklich eine besondere Person, zu deren bewundernswerten Eigenschaften unter anderem Freundlichkeit, Brillanz, Humor, Hartnäckigkeit und Bescheidenheit gehörten.
In Status Quo-Denken schadet Ihrer Gesundheit: Das letzte Plädoyer eines ArztesIn ihrem letzten Lebensjahr mit Lungenkrebs im Stadium IV spricht Sarah über ihre Frustration über die medizinische Standardversorgung, insbesondere im Zusammenhang mit Stoffwechselerkrankungen – und darüber, warum es wichtig ist, das konventionelle Denken zu diesem Thema in Frage zu stellen.
Nach einem fesselnden Vorwort der renommierten Journalistin Nina Teicholz teilt Sarah in ihrem engagierten, nachvollziehbaren Stil die Details ihrer bemerkenswerten Karriere mit dem Ziel, die Gesundheit von Patienten zu verbessern. Wie sie schon früh sagt: „Das ist meine Geschichte, und es ist auch deine Geschichte.“
Ein fürsorglicher Assistenzarzt und Kliniker
Von Beginn ihrer medizinischen Ausbildung an war Sarah eindeutig von einem starken Mitgefühl für ihre Patienten und dem Wunsch geleitet, immer das Richtige zu tun.
Als Assistenzärztin lernte sie, für sich selbst einzustehen und bei Bedarf sogar mit erfahreneren Ärzten „zu sprechen“. Sarah war eine außergewöhnliche Kommunikatorin, die individuell auf jeden Patienten einging und dabei stets die Schwere seines Zustands und seine Gemütsverfassung berücksichtigte. Als sie einem Patienten eine niederschmetternde Nachricht überbrachte, ließ sie ihn zu Wort kommen, hörte aufmerksam zu und reagierte einfühlsam. Und sie berührte oder umarmte sie immer, während sie weinten, manchmal weinte sie sogar mit ihnen.
Sarah erkannte, dass Patienten sich befähigt fühlen müssen, Entscheidungen zu treffen und ein Gefühl der Kontrolle zu behalten, unabhängig davon, wie schlimm ihre Situation auch erscheinen mag. Und sie verstand, dass keiner von uns ohne Hoffnung leben kann.
Als Hausärztin, die sich große Sorgen um Patienten machte, die mit ihrem Gewicht zu kämpfen hatten, freute sie sich über die Möglichkeit, in ihrem Krankenhaus ein Adipositasprogramm zu starten. Nach der Teilnahme an Konferenzen und dem Lesen evidenzbasierter Bücher über Kohlenhydratreduzierung, einschließlich Die Kunst und Wissenschaft des kohlenhydratarmen Lebens von Jeff Volek, PhD, RD, und Steve Phinney, MD, wusste sie, dass dies der Ansatz war, den die Teilnehmer ihres Programms verfolgen sollten. Allerdings hätte sie diese Entscheidung nicht treffen können, ohne die gängige Meinung zu verwerfen, die ihr eingeredet worden war: dass fett- und kalorienarme Diäten am besten geeignet sind, Gewicht zu verlieren und die Gesundheit zu verbessern.
Ein inspirierender Low-Carb-Forscher und Befürworter
Nach einem lebensverändernden Gespräch mit Dr. Phinney im Jahr 2015 begann Sarah bei zu arbeiten Virta Gesundheit als Hauptforscher ihrer ketogenen Diätstudie bei Menschen mit Typ-2-Diabetes. Sie liefert faszinierende Details über Virtas Anfänge und all die harte Arbeit und die langen Stunden, die in die Einrichtung und Durchführung dieser Studie investiert wurden, einer kontinuierlichen Fernpflegeintervention mit Schwerpunkt auf Ernährungsketose unter strenger Überwachung durch Ärzte und Gesundheitscoaches. Als nächstes erörtert sie die Veröffentlichung ihrer bahnbrechenden Studienergebnisse nach einem und zwei Jahren, die beeindruckende Diabetes-Rückgangsraten, das Absetzen von Insulin und anderen Medikamenten, Gewichtsverlust und eine außergewöhnlich hohe Teilnehmerbindung aufzeigen.
In ihrem Buch hinterfragt Sarah das „Status-Quo“-Denken unter Gesundheitsfachkräften und politischen Entscheidungsträgern. Ein offensichtliches Beispiel für eine solche Denkweise ist die Annahme, dass Typ-2-Diabetes eine chronische Erkrankung ist, die im Laufe der Zeit mehr Behandlung erfordert, obwohl immer mehr Beweise – veröffentlicht von Virta-Forschern und anderen – zeigen, dass Typ-2-Diabetes und Prädiabetes rückgängig gemacht oder in einen Zustand versetzt werden können Remission mit einer gut formulierten ketogenen Diät.
Eine gut formulierte ketogene Diät ist fettreich, mäßig proteinhaltig und sehr kohlenhydratarm. Sarah überlegt, ob die Bezeichnung „fettreich“ ein Grund dafür sein könnte, warum Menschen sich gegen diese Ernährungsweise sträuben; Sie setzen Nahrungsfett mit Körperfett gleich. Sie meint, wenn dieser Makronährstoff einen anderen Namen hätte, könnte die Keto-Diät weniger Resistenzen haben!
Ich hatte das Glück, auf mehreren Konferenzen mit Sarah zu sprechen. Das erste Mal war im Jahr 2015, nur ein paar Wochen vor ihrem inspirierenden TedTalk, Die Heilung von Typ-2-Diabetes beginnt mit der Missachtung der Leitlinien, das nach wenigen Tagen viral ging und derzeit über 11 Millionen Aufrufe hat.
Obwohl dieses Video und ihre Arbeit von einigen Mainstream-Ernährungs- und Medizinexperten kritisiert wurden, äußerte sie sich weiterhin zu Wort, um die Botschaft zu verbreiten, dass Diabetes eine Umkehr sei is durchaus möglich; Die sich verschlimmernde Krankheit erfordert immer mehr Medikamente nicht unvermeidlich.
Für Menschen im Gesundheitswesen kann es schwierig sein, neue Erkenntnisse zu untersuchen, ihre Meinung zu ändern und öffentlich zuzugeben, dass sie falsch lagen. Fast jeder Low-Carb-Befürworter war einmal in dieser Situation. Aber wir müssen diejenigen, die im Status-quo-Denken verwurzelt sind, ermutigen, die Belege für eine Kohlenhydratreduzierung unvoreingenommen zu prüfen, damit sie die lebensverändernden Vorteile verstehen, die diese für Menschen mit Diabetes oder Fettleibigkeit haben können.
Ein außergewöhnlicher Mensch
Wann immer ich mit Sarah sprach, war sie warmherzig, bodenständig, bescheiden und voller Enthusiasmus. Die Gesundheit und das Glück ihrer Patienten, Kollegen, Freunde und Familie hatten für sie eindeutig höchste Priorität, wie aus ihrem gesamten Buch hervorgeht. Ich wusste von dem Moment an, als ich sie traf, dass sie eine tolle Person war. Nachdem ich ihre Memoiren gelesen hatte, wuchs meine Bewunderung und Wertschätzung für sie. Was für eine Kraft diese Frau war!
Nach ihrer Krebsdiagnose im Jahr 2017 arbeitete sie während ihrer Behandlung unermüdlich weiter – unter anderem kümmerte sie sich um Patienten der Virta-Studie, hielt Vorträge auf Konferenzen und sprach offiziell vor dem Kongress über die Änderung der US-amerikanischen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner –, um so viel wie möglich zu erreichen sie konnte es in der Zeit, die ihr noch blieb.
Sie hat uns viel zu früh verlassen und wird von den vielen Menschen, deren Leben sie berührt und zum Besseren verändert hat, schmerzlich vermisst.
Glücklicherweise haben wir viele Videopräsentationen, Podcast-Interviews, Vorträge und jetzt auch ihr Buch von ihr.
Ich empfehle sehr Status Quo-Denken schadet Ihrer Gesundheit: Das letzte Plädoyer eines Arztes An jeden, der glaubt, dass wir den aktuellen Pflegestandard ändern müssen, um den Menschen die Möglichkeit zu geben, die Kontrolle über ihre Gesundheit zu übernehmen – und sollten das nicht wir alle sein?
Bezug von MarvelClient Status Quo-Denken schadet Ihrer Gesundheit: Das letzte Plädoyer eines Arztes Hier .
Buchrezension verfasst von Franziska Spritzler, RD, CDE
