Chianti liegt in der Toskana in Mittelitalien, etwa eine Stunde von Florenz entfernt. Die heißen Sommertage werden durch kühle Abende gemildert, die schlanke, ausgewogene Weine hervorbringen. Chianti besteht typischerweise zu 70–100 % aus Sangiovese, gemischt mit anderen einheimischen Trauben wie Trebbiano und Malvasia (beide weiß!).
Wenn Sie Ihre Nase an das Glas halten, bleiben Ihnen säuerliche Kirschen, getrocknete Veilchen und Pizzagewürz (denken Sie an Oregano und Basilikum) hängen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Granatapfel und Himbeere. Der Körper ist leicht, wird aber durch eine erdige Fleischigkeit abgerundet.
Perfekt zu fast allen italienischen Gerichten, einschließlich Tomatensauce und Wurstwaren, ist Chianti aufgrund seiner lebendigen Säure eine vielseitige Wahl.
Wir lieben, dass dieser Bell'Agio Chianti etwa 0.7 Gramm Restzucker (RS) pro Glas (4.5 g/L) enthält und typischerweise einen niedrigen Alkoholgehalt zwischen 12 und 13 % aufweist.
Es ist in den meisten Supermärkten sowie in den meisten Online-Weinläden erhältlich und bietet mit 10 bis 12 US-Dollar ein super Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wissenswertes: In den USA sieht man sie nicht allzu oft, aber die traditionelle, mit Stroh bedeckte Chianti-Flasche wird als „Fiasko“ bezeichnet.
