Das ultimative Keto-Erntedankfest

Was tun an Thanksgiving, wenn man sich ketogen ernährt? Man könnte auf Füllung, Preiselbeersauce und süße Leckereien mit Schlagsahne wie Kürbis-Käsekuchen verzichten und sich auf Truthahn und kohlenhydratarmes Gemüse beschränken. Aber warum verzichten, wenn man all die traditionellen Thanksgiving-Köstlichkeiten genießen und trotzdem ketogen bleiben kann?

Hier zeigen wir Ihnen, wie Sie ein perfektes Keto-Thanksgiving-Festmahl genießen können – egal, ob Sie Gastgeber sind oder als Gast eingeladen. Sie fragen sich, wie köstlich es sein kann? Bedenken Sie: Selbst Füllung und Kuchen sind mit unseren kohlenhydratarmen Thanksgiving-Rezepten wieder möglich.

So veranstalten Sie ein Keto-Thanksgiving

Wenn Sie sich ketogen ernähren, ist das Bewirten und Zubereiten von Thanksgiving-Rezepten der einfachste Weg, um das Festmahl in vollen Zügen zu genießen und gleichzeitig in Ketose zu bleiben. Und das Beste daran? Das Essen ist so köstlich, dass selbst Nicht-Keto-Anhänger von Ihrem Buffet begeistert sein werden.

Hier finden Sie empfohlene Keto-Rezepte für ein festliches Thanksgiving-Essen – von Keto-Truthahn mit Soße über Keto-Füllung bis hin zu veganem Kartoffelpüree. Laden Sie einfach Freunde ein, und schon kann es losgehen! Sie können die Rezepte auch mit Ihren Lieblingsgerichten der Familie ergänzen. So ist genug für jeden Geschmack etwas dabei, sodass Sie auf Kohlenhydrate verzichten können, ohne die Essgewohnheiten Ihrer Familie zu beeinträchtigen.

Keto-Rezepte für Thanksgiving-Getränke

• Sprudelndes und stilles Wasser
• Trockene Weine (Rot- und Weißweine)

Keto-Erntedank-Vorspeisenrezepte

Diese kohlenhydratarmen Keto-Rezepte für einfaches Fingerfood werden jeden begeistern. Servieren Sie sie als Vorspeise auf dem Tablett oder bieten Sie sie am Buffet an. In jedem Fall sind sie festlich und köstlich.

• Keto-Pesto-Teufelseier (der Klassiker mit frecherem Geschmack dank Parmesan, Basilikum und mehr) 
• Keto-Zucchini-Krapfen mit Curry-Sauerrahm (einfach vorzubereiten) 
• Marokkanische Keto-Lammfleischbällchen mit Joghurt-Kräuter-Dip (Immer ein Hit!) 
• Cremige, mit Krabben gefüllte Keto-Pilze (leicht und doch dekadent) 
• Keto-Dip mit geräuchertem Lachs (cremig und perfekt) 
• Keto-Blini-Party-Vorspeise (ausgefallenes Fingerfood) 

Keto-Erntedank-Hauptgericht-Rezepte

Sogar kohlenhydratreiche Feinschmecker werden von Ihrer Vorspeise begeistert sein, wenn Sie zu Ihrem Thanksgiving-Essen eines der folgenden Keto-Hauptgerichte servieren.

• Trocken eingelegter Truthahn und Keto-Putensoße (Ja, Keto-Soße!) 
• Keto-Schinken mit Ahorn-Senf-Glasur (klassisch mit leicht knuspriger, süßer Kruste) 
• Keto-Lammbraten mit Chimichurri-Sauce (einfach und elegant) 

Keto-Erntedank-Beilagenrezepte

Paleo, milchfrei, getreidefrei, keto. Mit einem Keto-Füllungsrezept, einer zuckerfreien Preiselbeersauce, Gemüse und vielem mehr ist diese Sammlung fantastischer kohlenhydratarmer Keto-Beilagen so lecker, dass Sie die Maisbrotfüllung oder Kartoffelpüree gar nicht vermissen werden! 

• Keto-Ahorn-Speck-gerösteter Rosenkohl (süß, herzhaft, sautiert und unwiderstehlich) 
• Keto-Kräuterwurstfüllung (Im Gegensatz zur üblichen Blumenkohlfüllung wird hier Keto-Brot verwendet!) 
• Keto-Auflauf mit grünen Bohnen (klassisch, cremig mit Pilzen und knackigen Schalotten) 
• Keto-Blumenkohlgratin mit knusprigem Mandel-Topping (Vergessen Sie Blumenkohlreis und probieren Sie diesen Blumenkohlauflauf!) 
• Pürierte Fauxtatoes (köstliches Blumenkohlpüree) 
• Keto-Cranberry-Walnuss-Sauce (der ganze Geschmack und kein Zucker) 
• Keto-Sommerkürbis-Zucchini-Gratin  (Kräuterfrischkäsesauce mit knusprigem Topping) 
• Keto Cheesy Daikon „Kartoffelgratin“ (Sie werden kaum wissen, dass es keine Kartoffeln sind) 

Keto-Erntedank-Salat-Rezepte

Keto-Erntedank-Dessert-Rezepte

Ob Sie nun Lust auf Keto-Desserts mit Kürbiskuchengewürz, einen köstlichen, ungebackenen Frischkäsekuchen oder etwas Schokoladiges oder Nussiges haben – wir haben das Richtige für Sie. Mit Mandelmehl, Kokosmehl und einem alternativen Süßungsmittel wie Erythrit (bei Bedarf erhältlich bei Amazon ) besitzen Sie die Grundzutaten für fantastische glutenfreie und kohlenhydratarme Festtagsdesserts.

• Keto-Kürbis-Gewürz-Mousse-Tarte (Besser als Kürbiskuchen!) 
• Keto-Pekannuss-Kuchen (Genau wie Sie sich erinnern, abzüglich des Zuckers; hinzufügen Keto-Eis wenn du möchtest!) 
• Keto-Schokoladenkuchen ohne Mehl mit Schokoladen-Keto-Glasur (Der Traumkuchen eines Schokoladenliebhabers) 
• Keto-Kokos-Sahne-Torte (leicht, cremig und locker) 

So genießen Sie als Gast ein Keto-Thanksgiving

Wenn Sie ein Thanksgiving-Dinner veranstalten, haben Sie natürlich viel mehr Kontrolle über die Speisekarte und wissen besser, was in den einzelnen Gerichten enthalten ist, sodass Sie Ihren Verzehr dessen überwachen können, was ketofreundlich ist und was nicht. Aber Sie können trotzdem wie ein Champion schlemmen, wenn Sie zu Gast am Tisch eines anderen sind. Hier ist wie:

• Fragen Sie, was auf der Speisekarte steht.
  

  Mit einer Keto- Diät gelingt der Erfolg viel leichter, wenn man weiß, was einen erwartet und entsprechend planen kann. Wenn Sie sich wohlfühlen, offen mit Ihrem Gastgeber zu sprechen, teilen Sie ihm oder ihr mit, dass Sie sich ketogen ernähren, und fragen Sie nach der Speisekarte inklusive Zutatenliste, damit Sie wissen, was Zucker, Mehl und andere ungesunde Zutaten enthält .

• Bieten Sie an, ein oder zwei Gerichte mitzubringen.
  

  Wenn der Gastgeber Truthahn serviert, sind Sie für das Hauptgericht gut gerüstet , aber die Beilagen und Desserts sehen anders aus. Vielleicht gibt es einen Salat, den Sie genießen können, und mit etwas Glück grüne Bohnen oder andere Gemüsegerichte. Sie können aber auf Nummer sicher gehen, indem Sie anbieten, eine Beilage und ein Dessert mitzubringen. Wählen Sie einfach eines der oben genannten Rezepte, die sich leicht für viele Gäste eignen.

• Wenn alles andere fehlschlägt: Entwickeln Sie eine Strategie.
  

  Wenn Sie nicht mit dem Gastgeber zusammenarbeiten oder etwas mitbringen können und trotzdem am Abendessen teilnehmen möchten, hilft eine gute Planung. Sie können vorher etwas essen, um nicht zu hungrig zu sein, oder nach Ihrer Ankunft nach Keto-freundlichen Speisen Ausschau halten (Nüsse, gefüllte Eier, Fleisch- und Käseplatten, Pute, zucker- und kohlenhydratarme Gemüsegerichte) und sich einen Snack und ein kleines, kohlenhydratarmes Dessert ( z. B. eine Schoko-Erdnussbutter-Fettbombe ) einpacken . Es ist viel einfacher, inmitten der verlockenden Düfte und der appetitanregenden Speisen am Ball zu bleiben, wenn man ein paar Leckereien dabei hat.

Wie auch immer Sie Thanksgiving verbringen, denken Sie daran, dass Sie Ihre Gesundheitsziele nicht über Bord werfen und sich nicht mit Süßkartoffeln, Butternusskürbis oder zuckersüßem Kürbiskuchen vollstopfen müssen, um es sich gut gehen zu lassen. Ein köstliches Keto-Gericht – mit Soße, kohlenhydratarmer Füllung und allen Beilagen – ist ebenfalls möglich! Alkohol kann Ihre Motivation schwächen, daher sollten Sie Ihren Alkoholkonsum im Auge behalten und sich auf die Gesellschaft konzentrieren. Das schönste Essen ist das, das man mit seinen Liebsten verbringt.