Worum geht es in dieser Studie?
Kohlenhydrate und Fett sind die wichtigsten Energiequellen beim Training; Allerdings kann der Körper nicht so viele Kohlenhydrate wie Fett speichern. Daher wird vermutet, dass eine ketogene Diät für das Training von Vorteil sein kann, da sie die Fähigkeit des Körpers verbessern kann, gespeichertes Körperfett anzuzapfen, das eine viel größere Energiequelle darstellt.
Ziel dieser Studie war es, die oben genannte Theorie auf die Probe zu stellen, indem die Auswirkungen einer vierwöchigen ketogenen Diät auf die Fett- und Kohlenhydratverwertung während eines stufenweise ansteigenden Fahrradergometertests bei CrossFit-trainierten weiblichen (11) und männlichen (11) Athleten untersucht wurden.
Wie wurde die Studie durchgeführt?
Für diese Studie hielten die Teilnehmer 14 Tage lang an ihrer gewohnten Ernährung fest und zeichneten dabei ihre tägliche Nahrungsaufnahme auf. Der durchschnittliche Kohlenhydratverbrauch während der üblichen Ernährung betrug 285 Gramm bei den Frauen und 294 Gramm bei den Männern.
Nach den 14 Tagen absolvierten die Teilnehmer einen Fahrradtest, um zu sehen, wie welche Energiequelle (Kohlenhydrate oder Fett) bei verschiedenen Trainingsintensitäten überwiegend genutzt wurde.
Nach dem Basisbelastungstest begannen die Probanden vier Wochen lang mit einer ketogenen Diät. Während der ketogenen Diätphase wurde die Einhaltung der Diät überwacht. Bei der Keto-Diät nahmen sowohl Männer als auch Frauen insgesamt etwa 30 Gramm Kohlenhydrate zu sich und bezogen fast 80 Prozent ihrer Kalorien aus Fett.
Nach vier Wochen Keto-Diät kehrten die Teilnehmer ins Labor zurück, um die gleichen Radtests durchzuführen und sie mit ihren Ausgangswerten zu vergleichen.
Studienergebnisse
Von den 30 Teilnehmern, die die Studie begonnen hatten, beendeten nur 22 die Studie. Die anderen acht wurden aufgrund einer Verletzung oder der Nichteinhaltung des Ernährungsprotokolls entfernt.
Die Ergebnisse dieser Studie zeigten, dass es bei beiden Geschlechtern zu einem Anstieg der Fettoxidation während des Trainings während der ketogenen Diät kam. Es gab jedoch einige bemerkenswerte Unterschiede zwischen den Geschlechtern.
Bei Männern kam es während des gesamten Tests zu einem Anstieg der Fettoxidation, sogar bis zu 80 Prozent von Vo2 max (ein numerisches Maß für die Fähigkeit Ihres Körpers, Sauerstoff zu verbrauchen). Bei Frauen wurde jedoch erst bei mehr als 60 Prozent des VO2max ein Anstieg der Fettverwertung festgestellt.
Schlussfolgerungen und Erkenntnisse
Ein großartiges Merkmal dieser Studie ist ihre Länge. Viele Keto- und Trainingsstudien dauern zu kurz und ermöglichen keine Keto-Anpassung. Kurzfristige Studien verzerren daher die Ergebnisse. In dieser Studie hielten sich die Probanden vier Wochen lang an die Keto-Diät, was für die meisten Menschen ausreichte, um sich an die Keto-Diät anzupassen.
Ein weiteres bemerkenswertes Element dieser Studie war, dass sich die Gesamtkalorien- und Proteinaufnahme zwischen der üblichen Ernährung der Probanden und ihrer ketogenen Ernährung nicht signifikant unterschied. Dies ist wichtig, da es verhindert, dass weitere Variablen die Ergebnisse verzerren.
Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass Ketose die Art des Brennstoffs, den wir während des Trainings verwenden, effektiv verändern kann. Da unser Körper mehr Brennstoff in Form von Fett speichern kann, könnte dies zu einer größeren Fähigkeit führen, Ausdauerübungen über längere Zeiträume und mit höherer Intensität zu absolvieren.
Die Ergebnisse dieser Studie deuten zudem darauf hin, dass Männer im Vergleich zu Frauen bei geringerer Trainingsintensität möglicherweise besser auf die Fettverbrennung als Energielieferant umstellen können. Dies sollte jedoch noch detaillierter untersucht werden, bevor endgültige Schlussfolgerungen gezogen werden können.
Diese Ergebnisse sind von Bedeutung, weil sie zeigen, warum ein ketogener Lebensstil für Sportler und Menschen, die allgemein Sport treiben, ernsthaft in Betracht gezogen werden sollte, insbesondere da Keto die sportliche Leistung durch mehrere zusätzliche Mechanismen verbessern kann, darunter die Anregung der mitochondrialen Biogenese ( der Prozess, durch den Zellen die mitochondriale Masse erhöhen) und die Begrenzung der Laktatproduktion.
Neben der Möglichkeit, auf gespeichertes Fett zuzugreifen, führt die Keto-Diät auch zur Produktion von Ketonkörpern. Untersuchungen haben gezeigt, dass diese Ketonkörper ebenfalls als Energiequelle genutzt werden können und dem Körper somit einen „ Doppeltreibstoff “ für sportliche Betätigung bieten.
All dies zusammengenommen legt nahe, dass Keto eine Strategie ist, die in Betracht gezogen werden sollte, egal ob Ihr Ziel der Fettabbau oder die Verbesserung Ihrer Ausdauerleistung ist!
