Wenn Sie die ketogene Diät befolgt oder sich damit beschäftigt haben, sind Sie wahrscheinlich damit vertraut Mittelkettige Treiglyceride (Palm- und/oder Kokosnussöl). Für viele ist es einer der wichtigsten Bestandteile von Bulletproof Coffee. Für andere ist es eine schöne Ergänzung zu anderen Getränken, dass sie den Fettgehalt erhöhen und gleichzeitig die Vorteile der Einnahme von MCT nutzen möchten. MCT steht für mittelkettiges Triglycerid. Im Wesentlichen handelt es sich um eine gesättigte Fettsäure, die aus 6–8 Kohlenstoffmolekülen besteht. Diese mittleren Ketten werden schneller verdaut und schnell absorbiert und als Brennstoff für Ihren Körper verwendet. MCT-Öl kommt in diesem Zustand in der Natur nicht vor. Es ist eine perfekte Kombination der mittelkettigen Triglyceride, die sowohl in Kokosnuss- als auch in Palmöl enthalten sind (mit Ausnahme der langkettigen Triglyceride, die in Kokosnussöl enthalten sind).
Was macht MCT-Öl so besonders?
Nun, es ist nicht nur eine großartige Fettquelle, es wurde auch auf seinen Einsatz bei der Behandlung von Magen-Darm-Erkrankungen, Verdauungsstörungen, der Reduzierung von Fettleibigkeit, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurologischen Störungen untersucht (Shah, Neha D und Berkeley N Limketkai, 2017). Zusätzlich zu diesen Vorteilen erzeugt MCT-Öl bei der Aufnahme Energie in Form von Ketonen. Bei einer ketogenen Diät nutzen Sie Ketone als Energiequelle. Wenn du Messen Sie Ihren Ketonspiegel im Blut Kurz nach der Einnahme von MCT-Öl (z. B. in Form eines kugelsicheren Kaffees) bemerken Sie möglicherweise einen Anstieg. MCT-Öl hat also viele Vorteile. Aber gibt es auch Nachteile?
Wie unterscheidet sich das Pulver vom Öl?
MCT-Öl kann in großen Dosen eine abführende Wirkung haben einige Menschen. Wenn Sie MCT-Öl zum ersten Mal zu Ihrer Ernährung hinzufügen, empfiehlt es sich, mit einer kleinen Menge zu beginnen und diese dann zu steigern. Aber selbst dann gibt es immer noch Menschen, die unter einer Magen-Darm-Störung leiden. Hier kommt das MCT-Öl-Pulver ins Spiel. Die MCT-Öl-Pulver haben eine etwas niedrigere Konzentration als MCT-Öl (basierend auf den gleichen Messungen) und sind für diejenigen, die empfindlicher sind, schonender für den Magen und den Magen-Darm-Trakt. Ein weiterer Vorteil besteht darin, dass es die MCT-Ölpulver sowohl in verschiedenen Geschmacksrichtungen als auch pur gibt. Wer also etwas mehr Fett zu sich nehmen möchte, kann es in seinen Kaffee mischen, daraus einen kugelsicheren heißen Kakao oder einen Matcha-Latte zubereiten oder es sogar mit etwas ungesüßter Mandelmilch und Eis mischen und kurz mixen.“ Frappé".
Probieren Sie sie heiß und kalt.
Für diese Rezension habe ich Perfect Keto's ausprobiert Schokolade, Matcha, und Vanille aromatisierte MCT-Ölpulver. Ich habe meinem Kaffee Schokolade und Vanille hinzugefügt und es war köstlich! Durch die Schokolade ähnelte es einem Mokka. Für den Matcha Latte habe ich ihn sowohl heiß als auch kalt probiert. Für die scharfe Variante habe ich 10 Unzen ungesüßte Mandelmilch aufgekocht, 1 Messlöffel MCT-Matcha-Pulver untergemischt und etwas Vanilleextrakt hinzugefügt … es war perfekt! Bei Erkältung habe ich dasselbe gemacht, mit der Ausnahme, dass ich die ungesüßte Mandelmilch aufgekocht habe. Ich habe auch eine halbe Tasse Eis hinzugefügt und alles gemixt! Ich habe es mit etwas frischer Schlagsahne und einem Spritzer Keto-Karamell garniert und es war fast so, als hätte ich meinen Starbucks Green Tea Latte ohne die Kohlenhydratüberladung zurück!
Zutaten
- Die Zutaten sind einfach und enthalten nur drei in jedem Behälter (weniger, wenn Sie nicht aromatisiertes verwenden): Natürliches Vanillepulver/natürliches Kakaopulver/Matcha-Pulver in zeremonieller Qualität (abhängig von Ihrem Geschmack), Stevia und MCT-Ölpulver.
Ketose:
- Die Ketonwerte waren für einen kurzen Zeitraum (zwei Stunden) erhöht und kehrten danach wieder auf die Werte vor dem Test zurück.
- Der Blutzuckeranstieg lag innerhalb des für Keto-Lebensmittel erwarteten normalen Bereichs.
Wert:
- Bei 39.99 US-Dollar pro Behälter und 20 Portionen pro Behälter sind das 2 US-Dollar pro Portion.
- Im Vergleich zu reinem MCT-Öl ist dieses Produkt pro Portion teurer, aber Sie erhalten ein aromatisiertes Produkt, das sich unterwegs besser vermischen lässt und sich besser auf Reisen verpacken lässt (kein Öl, das in Ihre Tasche läuft).
Gesamt:
- Insgesamt schmeckt dieses Produkt sehr lecker und ohne Nachgeschmack. Ich war etwas besorgt, da Stevia als Süßungsmittel verwendet wird, aber ich konnte das Stevia nicht erkennen.
- Mir gefällt die Möglichkeit, daraus einen Frappé/Shake/ein Kaltgetränk zuzubereiten. Im Gegensatz zu herkömmlichem MCT-Öl habe ich nicht den Eindruck, dass es sich nach längerem Sitzen oder bei Verwendung in kalten Getränken ablöst.
- Schokolade und Matcha Latte sind meine Favoriten. Nicht, dass Vanille nicht gut wäre, aber ich glaube nicht, dass ich sie noch einmal kaufen und mich stattdessen für MCT-Öl mit einem Schuss Vanilleextrakt entscheiden würde.
