Wenn wir „Keto-Shakes“ hören, denken wir sofort an eines der vielen Unternehmen, die „spezielle“ Shakes verkaufen, die eine Steigerung des Gewichtsverlusts, die Umkehrung einer betrügerischen Mahlzeit oder schlimmer noch … eine Heilung für eine Vielzahl von Krankheiten/Beschwerden versprechen. Es versteht sich von selbst, dass wir etwas skeptisch waren, als wir auf Kētologie stießen. Aber wir haben beschlossen, es auszuprobieren, weil wir viele Ketonianer haben, die gerne einen Shake als schnelle Mahlzeit/Snack für unterwegs zu sich nehmen.
Inhaltsstoffe
Kētologie gibt es sowohl in Vanille- als auch in Schokoladen-Shake-Varianten. Der Blick auf die Zutatenliste ist eines der allerersten Dinge, die wir hier bei Keto-Mojo tun, bevor wir ein neues Lebensmittel probieren (egal wie gut es schmeckt oder riecht). Die Inhaltsstoffe sind „keto-sauber“, da es keine offensichtlichen Inhaltsstoffe gibt, die diejenigen, die abnehmen möchten, normalerweise abschrecken oder die Ketose negativ beeinflussen. Das Besondere an Kētologie ist, dass es sich um einen Shake mit niedrigem Proteingehalt und hohem Fettgehalt handelt, der fast DOPPELT so viel Fett wie Protein enthält. Dies passt perfekt zu den Definitionskriterien der ketogenen Diät, da Keto eine sehr kohlenhydratarme, fettreiche und mäßig proteinarme Diät ist. Erythritol wird zum Süßen dieses Produkts verwendet und ist als solches in der Nährwertkennzeichnung aufgeführt (für diejenigen, die eine ketogene Nettokohlenhydratdiät befolgen, ist Erythritol ein Zuckeralkohol und kann von Ihren Gesamtkohlenhydraten abgezogen werden).
Auswirkung auf Glukose- und Ketonwerte
Als nächstes untersuchten wir die Auswirkungen dieses Pulvers auf unseren Blutzuckerspiegel und unseren Ketosegrad. Verwendung der Keto-Mojo Blutketon-/Glukosemessgerät Wir haben beide Geschmacksrichtungen zwei Tage lang getestet, indem wir unsere Blutzucker- und Ketonwerte präprandial (vor dem Essen), postprandial (nach dem Essen) und zwei Stunden später noch einmal gemessen haben. Sowohl bei der Vanille als auch bei der Schokolade stiegen unsere Ketonwerte um durchschnittlich 2 mmol/L (Vanille) bzw. 0.7 mmol/L (Schokolade). Dies wird vor allem auf das Kokosöl im Pulver zurückgeführt. Nach zwei Stunden lagen unsere Ketonwerte wieder auf dem Ausgangswert von +/- 1.0 mmol/L. Was unseren Blutzuckerspiegel betrifft, lag der Glukoseanstieg unmittelbar nach dem Essen mit 0.2 mg/dl innerhalb der normalen Grenzen und kehrte nach zwei Stunden auf den Ausgangswert zurück.
Wie schmeckt es?
Jetzt endlich das, worauf Sie alle gewartet haben: der Geschmack! Persönlich bevorzugen wir bei unseren Makros die Verwendung eines Messlöffels gegenüber den zwei Messlöffeln, die das Etikett vorschlägt. Die Shakes sind recht reichhaltig und lecker. Wir haben sie auch lieber in Mandelmilch oder Kokosmilch gemischt als in Wasser. Wir haben sie sowohl heiß als auch kalt/gefroren probiert. Gefroren dürfte unser Favorit sein, denn sie werden zu einem Frappe (siehe Rezept unten)! Wir haben an einem Tag eine Kugel Vanille und am nächsten Tag eine Kugel Vanille zu der üblichen Pre-Workout-Mischung aus Mandelmilch, MCT-Pulver und Spinat hinzugefügt und es war köstlich, aber nicht zu schwer (für diejenigen, die den Geschmack von Spinat nicht mögen, schmeckt die Schokolade). eine großartige Arbeit, es zu maskieren).
Preis-Leistungs-Verhältnis
Was die Kosten betrifft, liegt Kētologie mit 50.00 $ für 18 Portionen (2.78 $ pro Portion) auf einer Stufe mit anderen Protein-Shakes und etwas günstiger als einige andere Shakes der Marke „Keto“. Wenn Sie unserer Empfehlung folgen, 1 Messlöffel zu verwenden, verdoppeln Sie Ihre Portionen pro Behälter und senken die Kosten pro Portion auf 1.39 $. Das liegt jetzt in der gleichen Klasse wie die günstigeren Proteinpulver auf dem Markt, bietet aber den Vorteil, VIEL bessere Zutaten zu verwenden und moderat zu sein eiweißarm und fettreich. Das Fett-Protein-Verhältnis wird eines der wichtigsten Unterscheidungsmerkmale der Schokoladen- und Vanille-Shakes von Kētologie sein, selbst im Vergleich zu einigen auf Keto ausgerichteten Shakes.
Insgesamt müssen wir sagen, dass Kētologie ein köstlicher, erschwinglicher und vor allem ketofreundlicher Shake ist!
Schokoladen-Erdnussbutter-Frappé
Von Keto4Karboholics
Ergibt 1 Frappe: 335 Kalorien, 25.5 g Fett, 2 g Kohlenhydrate, 12.5 g Protein
12 Unzen ungesüßte Mandelmilch
1 Scoop Schokoladen-Kētologie
1 EL Erdnussbutter
1 Tbsp ChocNull Schokoladensirup
1/2-1 Tasse Eis
Anweisungen:
1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe mixen!
