Beaumont, Kalifornien
Was war ausschlaggebend für die Umstellung auf Keto?
Ich sehe ein Bild von mir aus den Ferien, das mir nicht gefällt. Ich fühlte mich damals unwohl in meiner Haut und wusste, dass ich etwas tun musste, aber es fehlte mir die Inspiration und ich wusste nicht genau, wo ich anfangen sollte. Ich verfolge schon seit einiger Zeit einen inspirierenden Keto-Instagram-Account und liebe all ihre Essensbeiträge, und als ich ihren Beitrag über ihre „Neues Jahr/Neues Du“-Keto-Challenge sah, entschied ich sofort, dass das mein Zeichen war!
Sehen Sie darin eine Änderung Ihres Lebensstils/langfristig?
Absolut und mit ganzem Herzen!! Ich werde ständig gefragt, ob ich mir das für den Rest meines Lebens vorstellen kann, und mir geht das Wort „Ja“ nicht schnell genug aus dem Mund! Warum sollte ich mich wieder unwohl in meiner Haut und Kleidung fühlen wollen, wenn ich das genaue Gegenteil spüren und fantastisches Essen essen kann?! Die Keto-Community ist großartig und es sollte keinen Grund geben, warum ein Rezept nicht keto-fiziert gemacht werden kann, sodass Sie nie das Gefühl haben, etwas zu verpassen!
Wie lange praktizieren Sie schon Keto und welche Vorteile für Gesundheit und Lebensstil führen Sie der Keto-Diät zu?
Ich habe im Sommer 2016 mit dem begonnen, was ich für Keto hielt. Wie sich herausstellte, nannte man das „faules Keto“. Anfangs habe ich etwa 10 Pfund abgenommen, aber es blieb nicht aus. Ich hatte keine Ahnung, wie ich meine Makros bestimmen sollte, und ich hatte keine Ahnung, wo ich nach Unterstützung suchen sollte. Ich habe mehrere Monate lang viele verschiedene Keto-Food-Blogger auf Instagram verfolgt und einfach nachgeahmt, was sie gegessen haben. Ich habe weder Fett noch Kalorien erfasst und war mir ganz sicher nicht bewusst, welchen Einfluss eine übermäßige Proteinzufuhr hat. Seitdem ich die Unterstützung bei diesen Herausforderungen gefunden habe, weiß ich, wie ich meine Makros im Auge behalten kann, wie ich erkenne, wann sich mein Körper in der Ketose befindet, und die geistige Klarheit, die ich den ganzen Tag über habe, übertrifft alles, was ich mir erhofft hätte!
Wie hat sich Keto auf Ihr Trainingsprogramm ausgewirkt? Mussten Sie Änderungen/Anpassungen vornehmen?
Ich mache Crossfit seit Dezember 2013 und habe mich immer für stark und sportlich gehalten. Normalerweise trinke ich vor und während des Trainings einen Pre-Workout-Drink und trinke direkt danach einen Proteindrink. Ich fühlte mich gut, aber nicht großartig. Als ich die Lazy-Keto-Methode anwendete, bemerkte ich, dass ich nicht die Ausdauer hatte, die ich gewohnt war, und wenn ich jetzt daran zurückdenke, wird mir klar, warum. Ich habe nicht das Fett zu mir genommen, das ich brauchte, um meinen Körper zu ernähren, und ich hatte mich nicht zu einem fettreichen Sportler entwickelt, wie ich es jetzt bin. Im März 2018 hatte ich mich für die Teilnahme am Staffellauf von Baker nach Vegas angemeldet und mein Teil des Rennens sollte 7.5 Meilen umfassen. Das wäre der längste Lauf gewesen, den ich jemals in meinem Leben gelaufen bin. Ich recherchierte, bekam Hilfe auf Instagram und begann, Fatshots als Treibstoff zu verwenden. Ich beendete meinen Teil des Rennens ohne Probleme und lief genauso schnell wie in den Vorjahren, obwohl ich weniger Kilometer zurückgelegt hatte. Als ich fertig war, war ich nicht zittrig, ich war nicht am Verhungern, und ich fühlte mich definitiv nicht so erschöpft wie in den vergangenen Jahren, als ich meinen Körper vor dem Training nicht richtig mit Energie versorgt habe. Seitdem ich klüger in Sachen Keto geworden bin und verstanden habe, was die Ketose für meinen Körper bewirken kann, sind meine Trainingseinheiten genauso stark, wenn nicht sogar stärker, als zuvor. Meine Ausdauer ist großartig (Beispiel: Ich habe am Memorial Day gerade das „Murph“-WOD absolviert und dabei über 6 Minuten meiner Zeit vom letzten Jahr auf dieses Jahr verkürzt). Ich habe mich noch nie so stark gefühlt wie seit meiner Keto-Reise.
Wie verfolgen Sie Ihren Ketonspiegel? Wie oft verfolgen Sie? Ist das für Ihren Lebensstil von Vorteil?
Ich verfolge meinen Ketonspiegel mit meinem Keto-Mojo-Messgerät. Ich finde es absolut toll, dass ich sehen kann, wie mein Körper auf die Lebensmittel reagiert, die ich esse, und jederzeit weiß, wo ich in meiner Fettverbrennung stehe. Normalerweise teste ich ein bis zwei Mal am Tag, manchmal mehr, manchmal weniger. Ich habe morgens direkt nach dem Aufwachen mit dem Testen begonnen, um zu sehen, wie sich die Lebensmittel der vergangenen Nacht auf mich ausgewirkt haben. Wenn ich am selben Tag noch einmal teste, werde ich den Test vor dem Mittagessen durchführen, um zu sehen, wo ich bin, und dann etwa eine Stunde nach dem Mittagessen. Ich bin fest davon überzeugt, dass das Testen meines Ketonspiegels für meinen Lebensstil von Vorteil ist. Wissen ist Macht und zu wissen, wie mein Körper funktioniert, ist so großartig!
Welchen Ratschlag würden Sie jemandem geben, der gerade erst am Anfang steht?
Gib der Sache Zeit. Vertrauen Sie dem Prozess und Ihrem Körper. Wir sind eine Nation von Menschen, die sofortige Befriedigung und Ergebnisse mögen. Wir sind immer auf der Suche nach einer schnellen Lösung, um unseren Körper in Form zu bringen und Gewicht zu verlieren. Ich habe im Laufe meiner sechsmonatigen Reise mit vielen Menschen über Keto gesprochen und sie scheinen alle sehr fasziniert zu sein, aber wenn ich ihnen erzähle, wie lange es gedauert hat, bis ich meine 20 Pfund abgenommen habe, oder welche Lebensmittel ich nicht esse, oder die Die Zeit, die ich mit der Zubereitung von Mahlzeiten verbringe, um erfolgreich zu sein, entscheiden sie schnell, dass es nicht in ihrem besten Interesse ist. Ich sage allen: „Das ist es, was für mich funktioniert.“ Vielleicht funktioniert es bei Ihnen nicht auf die gleiche Weise, aber finden Sie Ihren glücklichen Platz beim Essen und tun Sie, was für Sie funktioniert!“
