Wie sind Sie zur Keto-Diät gekommen?

Während meiner Ausbildung zur Krankenpflegerin wurde ich zum ersten Mal mit der ketogenen Ernährung bekannt gemacht. Ich habe versucht, mir ein Thema für mein Forschungsprojekt auszudenken. Die Komplexität des endokrinen Systems hat mich schon immer fasziniert. Ich hatte ursprünglich darüber nachgedacht, mich mit der Forschung zu Hypothyreose zu befassen, wusste aber nicht, wohin ich damit gehen sollte. Also habe ich mir den Gesundheitszustand in Amerika im Allgemeinen angesehen und wollte wissen, mit welchen Problemen ich als neue Krankenschwester, die in die Praxis einsteigt, konfrontiert sein würde. Eines der größten Probleme, mit denen wir in Amerika konfrontiert zu sein schienen (das war natürlich vor der Heldinnenepidemie), schien die anhaltende Zunahme von Fettleibigkeit und Diabetes zu sein. Da ich Menschen mit Typ-I- und Typ-II-Diabetes kenne und mich für das endokrine System und dessen Rolle bei Diabetes interessiere, dachte ich, dass dies ein guter Anfang sein könnte.

Als Krankenschwester besteht eine meiner Hauptaufgaben darin, meine Patienten weiterhin darüber aufzuklären, wie sie ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden erhalten können. Also fing ich an, mir einige allgemeine Forschungsergebnisse zum Thema Diabetes anzusehen. Ungefähr zu dieser Zeit erwähnte mich einer meiner engen Freunde gegenüber der ketogenen Diät. Er arbeitet im technischen Bereich, also fragte ich ihn, woher und warum er davon wusste. Er hatte mir erzählt, dass Diabetes in seiner Familie vorkomme und dass er dies bei sich selbst vermeiden wolle. Er hatte auch umfangreiche wissenschaftliche Untersuchungen zu dieser Diät durchgeführt und war der Meinung, dass dies die beste Option für ihn sei. Erwähnenswert ist, dass er sich mittlerweile seit über 8 Jahren auf diese Weise ernährt.

Ich beschloss, meine eigene akademische Forschung zu dieser Ernährungsweise durchzuführen und suchte nach Forschungsergebnissen zu dieser Art der Ernährung als primäre Intervention für Typ-II-Diabetiker. Ich war erstaunt über die Menge an Forschungsergebnissen, die darauf hindeuteten, dass es möglicherweise der beste Ansatz zur Behandlung von Typ-II-Diabetes sei, und sogar über die Forschungsergebnisse, die darauf hindeuteten, dass es als Zusatztherapie bei unseren Typ-I-Diabetikern in Betracht gezogen werden sollte. Die Tatsache, dass die Patienten auch einen erheblichen gesunden Gewichtsverlust hatten, der mit dieser Art von Diät aufrechterhalten werden konnte, war unglaublich. Ich habe so viele großartige, von Experten begutachtete/evidenzbasierte Artikel gesehen, dass ich mich gefragt habe, warum ich in meiner Schulzeit nichts über diese Diät gelernt hatte. Ich wusste, dass ich darüber mehr lernen musste, deshalb habe ich diese Art des Essens seitdem weiter erforscht, sowohl in der Graduiertenschule als auch in meiner Praxis als Krankenpflegerin.

Was hat Ihre Entscheidung für eine ketogene Diät beeinflusst?

Ich denke, was mich am meisten zu einer ketogenen Diät veranlasst hat, war die Tatsache, dass ich allein durch eine gesunde Ernährung viel Gewicht verlieren konnte und dass die Diät auch andere positive Auswirkungen auf die Gesundheit hatte. Viele Menschen berichteten von einem verbesserten Energieniveau, einer geringeren Entzündung und einer klareren Denkweise, was für mich alles großartig klang! Also fing ich an, mich ketogen zu ernähren und machte auch viel Sport. Ich hatte das Gefühl, dass ich, wenn ich im Gesundheitswesen arbeiten wollte, mit gutem Beispiel vorangehen musste. Leider war das alles nur von kurzer Dauer, da meine Frau schwanger wurde und sieben Monate lang den Geruch fast aller Lebensmittel nicht ertragen konnte. Ich habe einige Jahre lang von der Keto-Ernährung Abstand genommen, die 32 Pfund zugenommen, die ich verloren hatte (und noch mehr) und mich schrecklich gefühlt. Ich absolvierte eine Ausbildung zum Krankenpfleger, nahm ständig zu, machte keinen Sport und kam mir wie ein Heuchler vor.

Meine Motivation, wieder mit der Diät zu beginnen, war ähnlich, aber drastischer. Ich nahm VIEL zu, fühlte mich ständig müde und kam mir wie ein ernsthafter Heuchler vor. Ich habe die Diät wieder aufgenommen, bin streng geblieben, habe über 50 Pfund abgenommen und lebe seitdem ketogen. Ich habe immer noch gelegentlich einen Cheat Day (vielleicht ein- oder zweimal im Monat, wenn überhaupt), aber ich versuche, ziemlich streng zu bleiben.

Welche Ansichten gibt es im Bereich der Kardiologie zur ketogenen Ernährung? Empfinden Sie es als stigmatisiert?

Es gibt nur wenige Anbieter, die sich tatsächlich mit der ketogenen Diät auskennen, und noch weniger, die sie tatsächlich verstehen. Im Allgemeinen hört man jedoch das Gegenteil der in der Kardiologie empfohlenen ketogenen Diät: „Essen Sie fettarm, sättigungsarm und kohlenhydratreich.“ Das große Problem besteht darin, dass Menschen, wenn man ihnen sagt, sie sollen sich fettarm ernähren, diese Kalorien mit etwas anderem auffüllen. Im Allgemeinen handelt es sich um ungesunde Kohlenhydrate. Die Leute denken, dass eine Tüte Chips oder Twizzler gesund ist, weil sie ein „fettarmer Snack“ sind … aber das ist einfach nicht der Fall! Das andere große Problem besteht darin, dass es nicht viele Daten gibt, die darauf hinweisen, dass die Aufnahme von Nahrungsfett irgendetwas mit Herzerkrankungen zu tun hat. Tatsächlich gibt es VIELE Daten, die darauf hinweisen, dass eine kohlenhydratreiche Ernährung tatsächlich viel schädlicher sein kann als eine fettreiche Ernährung; insbesondere wenn die Fette aus gesunden Quellen stammen.

Habe ich das Gefühl, dass die Ernährung stigmatisiert wird? In der Kardiologie auf jeden Fall! Das Bedauerliche daran ist, dass dies größtenteils auf Unkenntnis der Ernährung selbst zurückzuführen ist. Viele Menschen verwechseln die ketogene Diät mit der Atkins-Diät oder haben einfach keine Ahnung, was die ketogene Diät ist. In Wahrheit sind diese beiden Diäten sehr unterschiedlich. Die Atkins-Diät legte lange Zeit den Schwerpunkt auf eine hohe Proteinaufnahme, eine eher niedrige Kohlenhydrataufnahme und erwähnte wenig über die Fettaufnahme oder den Bedarf an Mikronährstoffen. Das Endziel bestand auch darin, die Kohlenhydratzufuhr zu erhöhen, was meiner Meinung nach ein sicherer Weg ist, all Ihren Erfolg zunichte zu machen! Ergänzen Sie das Ganze mit all den Produkten der Marke Atkins, die minderwertige, stark verarbeitete Zutaten verwenden, und Sie haben ein tolles Rezept für schlechte Gesundheit. Für viele war diese Art der Ernährung unhaltbar, unklar und ungesund. Eine ketogene Diät basiert auf echten wissenschaftlichen Erkenntnissen und enthält klare Richtlinien dazu, wie und was man essen sollte. Obwohl Menschen leicht unterschiedliche Ansätze verfolgen, ist das Endziel dasselbe: Aufrechterhaltung eines Stoffwechselzustands der Ketose, um den Fettstoffwechsel und die Fettverbrennung (Körperfett) zu optimieren.

Was sind die häufigsten kardiobezogenen Missverständnisse rund um die ketogene Ernährung? Können Sie diese Mythen zerstreuen?

In der Kardiologie gibt es eine Reihe falscher Vorstellungen über die ketogene Ernährung. Wie ich oben erwähnt habe, besteht das größte Problem darin, sie mit der Atkins-Diät zu verwechseln. Die andere Frage, die ich oft höre, ist: „Isst du also die ganze Zeit nur Burger und Speck?“ NEIN! Natürlich nicht! Die ketogene Diät soll ein gesundes Gleichgewicht aus Fleisch, Obst und Gemüse sein, das Ihren individuellen Makronährstoffbedarf an Kalorien, Fetten, Proteinen und Kohlenhydraten deckt. Der Schwerpunkt liegt in erster Linie auf gesunden Fetten, aber diese können auch aus Fleisch, Milchprodukten und Gemüse stammen, und zwar in der jeweiligen Balance, die zu Ihren Makros passt. Ich betone immer die Bedeutung von Gemüse in der ketogenen Diät für diejenigen, die nicht verstehen, wie wichtig es ist, lebenswichtige Mikronährstoffe zu sich zu nehmen (alle Vitamine und Mineralien, die Ihr Körper benötigt, um eine optimale Funktion aufrechtzuerhalten).

Das andere, was ich hauptsächlich höre, ist, dass die ketogene Diät einen Herzinfarkt oder Schlaganfall verursachen wird. Kommt wieder von Leuten, die denken, ich sitze den ganzen Tag mit einem Glas Speckfett da. Aktuelle Forschungsergebnisse deuten tatsächlich darauf hin, dass die Aufrechterhaltung eines ketogenen Lebensstils das Risiko für Schlaganfälle und Herzerkrankungen bei vielen Menschen verringern kann. Dies ist auf die Auswirkungen dieses Lebensstils auf eine Reihe von Risikofaktoren für diese Gesundheitsprobleme zurückzuführen. Allein die Gewichtsabnahme verringert tendenziell Ihr Risiko, da überschüssiges Körperfett reduziert und gleichzeitig der Blutdruck gesenkt wird. Allerdings erleben Menschen bei einer ketogenen Diät oft mehr Vorteile als nur eine Gewichtsabnahme, wie z ist eine natürlich harntreibende Diät), Verringerung von Entzündungen (was dazu beitragen kann, die Wahrscheinlichkeit einer Verletzung der Herzkranzgefäße und der Halsschlagader zu verringern), verringerte Müdigkeit (was die Wahrscheinlichkeit erhöhen kann, dass Einzelpersonen Sport treiben möchten) und vieles mehr. Aktuelle kardiologische Untersuchungen legen nahe, dass die ketogene Diät aufgrund des natürlichen diuretischen Prozesses der Diät bei Patienten mit Herzinsuffizienz angewendet werden kann und SOLLTE. Für diejenigen, die vielleicht nicht wissen, was das bedeutet: Diese Diät führt dazu, dass Flüssigkeiten in Form von Urin in die Nieren und aus dem Körper ausgeschieden werden, ohne dass ein Diuretikum erforderlich ist. Einige neurologische und psychologische Studien deuten sogar darauf hin, dass diese Art der Ernährung unter ärztlicher Beratung eine Therapie gegen Depressionen und neurokognitive Störungen sein kann.

Der letzte Mythos, mit dem ich aufräumen möchte, betrifft die Proteinaufnahme. Viele Menschen haben die falsche Vorstellung, dass die ketogene Diät bedeutet, dass man so viele Kalorien zu sich nehmen kann, wie man möchte, solange diese aus Fett oder Eiweiß bestehen, und VIELE Menschen glauben, dass es keine Einschränkung der Proteinaufnahme gibt. Wenn Sie diese Diät wirklich verstehen und wissen, wie sie im Körper wirkt, müssen Sie zwei Dinge verstehen.

  1. Um nachhaltig und gesund abzunehmen, muss ein gewisses Kaloriendefizit vorliegen.
  2. Die ketogene Diät ist fettreich (prozentual), Sehr kohlenhydratarm und mäßig bis mäßig proteinarm. Im Wesentlichen füllt Protein die Kalorien, die nicht durch Fette oder die sehr geringe Menge an Kohlenhydraten, die Sie zu sich nehmen, auffüllen. Es ist nicht als Ihre primäre Kalorienquelle gedacht.

Wenn Sie bei dieser Diät zu viel Protein (oder Kalorien im Allgemeinen) zu sich nehmen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren, wird Ihre Fähigkeit, Gewicht zu verlieren, beeinträchtigt. Protein kann vom Körper relativ leicht in Glukose umgewandelt werden, wenn Ihnen Kohlenhydrate entzogen sind. Während das Protein selbst möglicherweise keinen großen Anstieg Ihres Blutzuckerspiegels verursacht, kommt es nach der Umwandlung in Glukose zu einem Anstieg des Insulinspiegels im Serum (im Blut). Dies möchten Sie bei dieser Diät vermeiden (insbesondere, wenn Sie bereits Diabetiker sind). Sie werden auch keinen fettangepassten Zustand aufrechterhalten, da Ihr Körper darauf trainiert wird, Proteine ​​zur Energiegewinnung in Glukose umzuwandeln, anstatt die Fette zu nutzen, die Sie essen, die Ihr Körper erzeugt (Cholesterin) oder die Sie gespeichert haben (Fett/Körper). fett).

Zusammenfassend lässt sich also sagen, dass Sie nicht einfach so viele Kalorien und Proteine ​​zu sich nehmen können, wie Sie möchten, wir alle essen nicht nur Speck und Burger, und Sie brauchen Gemüse in Ihrer Ernährung. Sie können auf die Früchte verzichten, wenn Sie möchten, aber ich denke, dass Beeren manchmal auch hilfreich sind, um Ihre Mikronährstoffe aufzunehmen. Wenn Sie feststellen, dass Ihnen bestimmte Vitamine oder Mineralstoffe fehlen, müssen Sie möglicherweise mit Ihrem Arzt über ein gesundes Nahrungsergänzungsmittel sprechen. Schauen Sie sich alternativ Ihre Ernährung an und finden Sie heraus, wie Sie sie auf natürliche Weise über Vollwertkost aufnehmen können! Das ist eine wunderbare Art zu essen und ich habe vor, ein Leben lang ketogen zu bleiben. Ich kann es auch kaum erwarten, dass weitere von Experten begutachtete Forschungsergebnisse in den Vordergrund rücken, damit sie als primäre Präventionsmethode für viele dieser chronischen Krankheiten weiter in die Welt der modernen Medizin Einzug halten können!

Als kardiologischer Krankenpfleger im Krankenhaus erleben Sie viele Patienten, die sich in Bezug auf ihre Herzgesundheit am schlechtesten befinden. Würden Sie Ihren Patienten die ketogene Diät empfehlen?

Das ist eine etwas schwierige Frage. Im Krankenhaus liegt Ihr Hauptaugenmerk darauf, die Person so gesund zu machen, dass sie wieder in ihr häusliches Umfeld zurückkehren kann. Krankenhausmedizin ist ziemlich teuer und es gibt Belege dafür, dass es den Menschen in der häuslichen Umgebung tendenziell besser geht, wenn sie nicht mehr akut krank sind. Vor diesem Hintergrund können wir nicht alles in einem kurzen Krankenhausaufenthalt bewältigen. Die Wahl des Lebensstils wird von so vielen Dingen beeinflusst, von denen wir bei der Interaktion mit unseren Patienten im Krankenhaus möglicherweise nie etwas erfahren. Daher sind wir oft nicht in der Lage, einige der Hindernisse für die Einhaltung einer Diät wie der ketogenen Diät zu erkennen .

Zum Glück kann ich einige dieser Patienten auch in der Praxis weiterbetreuen. Dies ist ein viel besserer Rahmen, um Dinge wie die Einhaltung von Medikamenten, Ernährungsumstellungen, Bewegung und soziale Probleme anzugehen, die sich auf die Gesundheit des Patienten auswirken. Dies ist der Zeitpunkt, an dem ich Empfehlungen für die Art der Ernährungsumstellung aussprechen würde. Ich möchte jedoch sagen, dass ich jedem Patienten, mit dem ich arbeite, klar mache, wie wichtig es ist, einfache Kohlenhydrate (Zucker) in der Ernährung zu reduzieren und/oder zu eliminieren. Ob Diabetiker, metabolisches Syndrom oder überhaupt keine endokrinen Probleme: Wir alle können es uns leisten, den Zuckeranteil in unserer Ernährung deutlich zu reduzieren. Viele meiner Patienten sind übergewichtig, was an sich schon erheblich zu Herzerkrankungen beiträgt.

Welchen Rat würden Sie Ihren Patienten geben, die mit der ketogenen Diät beginnen möchten? Irgendwelche Warnungen?

Beginnen wir also mit den Warnungen. Ich möchte meine Patienten warnen, dass es einige Dinge gibt, die diese Art des Essens erschweren können. Das erste ist, dass Sie Ihre Denkweise über Essen neu trainieren müssen. Wenn Sie jemand sind, der gerne einfach isst, um zu essen (so wie ich), müssen Sie sich daran gewöhnen, dass Sie nur essen, um Ihren Körper mit Energie zu versorgen. Für diejenigen, die Auto-Analogien mögen: Essen ist das Benzin, das unsere Motoren den ganzen Tag über am Laufen hält, und Schlaf ist wie die Lichtmaschine, die unsere Batterien für den nächsten Tag auflädt. Wir brauchen Nahrung und wir können Essen sogar genießen. Verdammt, ich genieße das Essen bei dieser Diät mehr denn je. Allerdings dürfen wir uns nicht von unseren Gelüsten kontrollieren lassen. Das kann für manche ziemlich schwierig sein.

Die andere Warnung, die ich meinen Patienten geben möchte, ist, dass viele Menschen ziemlich unwissend (oder ungebildet) sind, was die Wahrheit hinter der Ernährung und die gesellschaftlichen Beweggründe dafür angeht, Menschen dazu zu bringen, ungesunde Lebensmittel zu sich zu nehmen. Vor diesem Hintergrund werden sie wahrscheinlich auf großen Widerstand stoßen, wenn sie über ihre Ernährung sprechen. Ich finde, wenn man eine Liste der Lebensmittel bereitstellt, die man isst, anstatt jemandem zu sagen, dass man sich ketogen ernährt, erhält man viel weniger negatives Feedback und viel mehr Ermutigung.

Meine Ratschläge für meine Patienten sind meist recht einfach. Der Schlüssel zum Erfolg bei jeder Lebensstiländerung ist die Nachhaltigkeit. Wer sich nicht dauerhaft an das Gewünschte halten kann, wird wahrscheinlich nie Erfolg haben. Daher ist ein langsamer und einfacher Einstieg meist die beste Lösung. Ich rate meinen Patienten, zunächst die offensichtlichen Dinge wie zuckerhaltige Getränke, Süßigkeiten und ungesunde Snacks wegzulassen und durch gesunde Alternativen zu ersetzen. Diese Umstellung knüpft an meinen wichtigsten Ratschlag an (meiner Meinung nach): „Es ist viel einfacher , einmal im Supermarkt Nein zu sagen, als jedes Mal, wenn man zu Hause die Schränke, die Speisekammer oder den Kühlschrank öffnet.“ Sobald sie das geschafft haben, empfehle ich ihnen, ein Ernährungstagebuch zu führen und herauszufinden, was sie regelmäßig essen. Ist es gesund oder ungesund? Enthält es viele einfache Kohlenhydrate oder ein ausgewogenes Verhältnis von Fetten, Proteinen und Ballaststoffen? Wenn es zu dem gehört, was ich für sie als ungesund definiert habe, suchen wir gemeinsam nach Möglichkeiten, diese Mahlzeit anzupassen oder zu ersetzen. Ich finde, wenn man im Rahmen der „Substitution“ (wie ich es nenne) arbeiten kann, ist man wahrscheinlich erfolgreicher, weil man nicht das Gefühl hat, auf jedes Lebensmittel verzichten zu müssen, das man gerne isst.

Sobald Menschen, die Schwierigkeiten beim Abnehmen haben, erste Erfolge sehen, gehe ich genauer auf die ketogene Diät ein. Ich stelle fest, dass die meisten deutlich motivierter sind, sobald sie sehen, wie die Zahlen auf der Waage sinken. Ebenso begeistern sie sich für diese Ernährungsweise, wenn sie feststellen, dass es viele leckere Rezepte gibt, die sie in weniger als 30 Minuten zu Hause zubereiten können. Indem ich sicherstelle, dass sie auf gute Informationsquellen zurückgreifen können – seien es Studien, Makronährstoffrechner , Ernährungstagebücher oder auch meine eigenen Erfahrungen –, trage ich dazu bei, dass meine Patienten die Diät konsequent durchhalten und erfolgreich sind. Ich habe damit natürlich viel Erfahrung gesammelt, als ich noch als Hausarzt tätig war, und beginne nun, die ketogene Diät auch in meiner Tätigkeit als Kardiologe anzuwenden. Ich bin gespannt, welche Forschungsergebnisse und klareren Leitlinien die Zukunft für die Anwendung der ketogenen Diät bei verschiedenen Erkrankungen bringen wird. Es ist eine verwirrende, aber auch spannende Welt, in der wir in der modernen westlichen Medizin arbeiten … doch es gibt Hoffnung auf positive Veränderungen.

Zur letzten Frage: Wie stehen Sie zum Testen des Ketonspiegels? Überprüfen Sie Ihre eigenen? Empfehlen Sie Ihren Patienten, ihre eigenen zu überprüfen? Welche Methode bevorzugen Sie?

Ich bin überzeugt, dass die regelmäßige Messung des eigenen Ketonspiegels eine hervorragende Methode ist, um die optimale Ketose erfolgreich aufrechtzuerhalten. Auch wenn ich es nicht unbedingt für notwendig halte und es Patienten, denen dies schwerfällt, möglicherweise nicht empfehle, kann es sehr hilfreich sein, Menschen, denen ihre Gesundheit am Herzen liegt, ihren aktuellen Stand in Bezug auf die Ernährungsumstellung aufzuzeigen. Zu wissen, dass man die Ketose mit Lebensmitteln aufrechterhält, die man gerne isst, kann zudem die Akzeptanz bei Patienten erhöhen, denen diese Diät zu schwierig erscheint.

Was die Messmethode angeht, halte ich die Blutketonmessung für die genaueste, auch wenn sie nicht für alle meine Patienten die praktikabelste ist. Die Ketonmessung wird von den Krankenkassen in der Regel nicht übernommen, was für manche ein Hindernis darstellt. Oft kann man die Teststreifen jedoch mit einer Gesundheitskarte (HSA/FSA) erwerben. Viele kardiologische Patienten nehmen mehrere Medikamente ein und leben von einem sehr festen Einkommen (wir betreuen viele Patienten über 65 Jahre). Für diejenigen, die ihre Ernährung streng einhalten möchten, bietet Keto-Mojo ein sehr preiswertes Messgerät an , dessen Kosten unsere Diabetiker-Patienten unter Umständen erstattet bekommen, da es auch den Blutzuckerspiegel misst. Auch wenn die Ketonteststreifen von Keto-Mojo möglicherweise nicht von der Krankenkasse übernommen werden, sind sie günstiger als die anderer Anbieter, die ich kenne.

Für viele Patienten sind Urinteststreifen ein guter Anfang. Sie zeigen an, dass Ketone produziert werden, auch wenn sie den genauen Ketosegrad nicht bestimmen können. Atemketonmessgeräte sind mit Preisen zwischen 200 und 700 US-Dollar recht teuer. Das ist eine erhebliche Belastung für Patienten, die bereits monatliche Zuzahlungen für Medikamente und Arztbesuche leisten müssen. Ein weiteres Problem (neben den Kosten) ist die etwas komplizierte Bedienung des Atemketonmessgeräts. Die Bedeutung der Messwerte muss dem Patienten ausführlich erklärt werden. Blutketonmessgeräte hingegen sind genauso einfach zu bedienen wie Blutzuckermessgeräte (die ohnehin sehr intuitiv sind) und vielen Patienten vertraut. Zudem gibt es zahlreiche Informationen zu den optimalen Ketosewerten bei der Blutzuckermessung, sodass Patienten, die sich selbstständig informieren möchten, schnell fündig werden. Blutketonmessgeräte reagieren außerdem weniger empfindlich auf bestimmte Lebensmittel oder Getränke, sodass die angezeigten Werte zuverlässig sind. Dies bietet meinen Patienten eine einfache und kostengünstige Möglichkeit, ihre Fortschritte zu verfolgen und ihre Gesundheit selbst in die Hand zu nehmen. Durch die Überwachung können sie tägliche oder wöchentliche Protokolle führen, die ich auswerte, und gleichzeitig ihre Ernährung anhand der Messwerte anpassen. So können sie eigenverantwortlich Entscheidungen für ihre Gesundheit treffen.

Teste ich meinen eigenen Ketonspiegel? Nicht sehr regelmäßig … aber ja. Ich werde prüfen, ob ich das Gefühl habe, nicht streng genug zu sein, ob ich wissen möchte, wie sich ein Lebensmittel auf mich auswirkt, oder ob ich der Versuchung nicht widerstehen konnte und bei einem Familientreffen oder einem anderen besonderen Anlass einen Schummeltag hatte. Ich nutze das Keton-Blutmessgerät, um meine Werte zu überprüfen, da dies, wie bereits erwähnt, die genaueste Methode ist. Alles in allem finde ich, dass es zwar äußerst hilfreich sein kann und für die Aufrechterhaltung einer optimalen Ketose wichtig ist, ich aber nicht zulassen würde, dass die Frage, ob Sie es sich leisten können oder bereit sind, Ihre Ketone zu verfolgen, ein Hindernis dafür darstellt, diesem Weg zu folgen Essen. Der erste Schritt besteht darin, gesund zu werden. Der zusätzliche Vorteil besteht darin, über mehr Daten zu verfügen, die Ihr optimales Gesundheitsniveau unterstützen.

Eric C., BSN, RN, MSN, APRN, FNP-C