Keto für die ganze Familie

Vielleicht machen Sie schon seit einiger Zeit eine ketogene Diät und lieben die Art und Weise, wie Sie sich fühlen, hassen es aber, für sich selbst andere Mahlzeiten zuzubereiten, unabhängig von dem, was Sie für Ihre Familie zubereiten. Oder vielleicht sind Sie neu in der ketogenen Ernährung, haben aber von den vielen Vorteilen dieser Lebensweise gelesen und möchten damit beginnen, sie sowohl im Leben Ihrer Familie als auch in Ihrem eigenen Leben umzusetzen. Unabhängig davon, wie Sie an diesen Punkt gekommen sind, geben wir Ihnen einige Tipps und Tricks, um den Übergang so einfach und lecker wie möglich zu gestalten.

Bleiben Sie positiv, das ist keine Bestrafung

Der erste Schritt besteht darin, zu erklären, warum Sie die Essgewohnheiten Ihrer Familie ändern möchten. Die Konzentration auf das Positive statt auf die restriktive Seite kann die Voraussetzungen dafür schaffen, dass diese Änderung des Lebensstils mehr Anklang findet. Dies ist keine Strafe, sondern eine Belohnung, mit der Sie Ihrem Körper eine saubere und effiziente Energiequelle zur Verfügung stellen. Sie verzichten auf verarbeitete Zutaten und Zucker, die Entzündungen und Gewichtszunahme verursachen und sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken können. Bei der ketogenen Diät konzentrieren wir uns mehr auf Vollwertkost wie Gemüse, Fleisch, Beeren, Nüsse und Milchprodukte. Wenn wir uns auf Vollwertkost konzentrieren, erhalten wir alle Vitamine und Mineralien, die wir brauchen, um unseren Körper gesund und stark zu halten. Es ist sehr hilfreich, mit Ihrer Familie Bilder und Rezepte einiger köstlicher Mahlzeiten und Leckereien zu teilen, die Sie mit dieser Art des Essens genießen können.

Ausbildung zur Verfügung stellen

Eine der ersten Fragen, die Ihre Familie möglicherweise stellt, lautet: „Was kann ich essen?“ Das ist eine sehr berechtigte Frage. Einer der besten Aspekte der Keto-Diät ist die große Auswahl, die Ihnen zur Verfügung steht, insbesondere die leckeren Rezepte, die Sie damit zubereiten können, wie Makkaroni und Käse nach Blumenkohlart! Dies ist eine Änderung des Lebensstils, die Sie einführen möchten, um Ihre Familie gesünder zu machen und sich bewusster zu machen, was in ihren Körper gelangt.

Lassen Sie sie ihr Schiff befehligen

Im übertragenen Sinne ist jeder für seine Gesundheit und seinen Körper selbst verantwortlich. Kindern wird zwar gezeigt, wie man sich gesund ernährt, und sie werden zu bestimmten Essgewohnheiten ermutigt, aber letztendlich kann man sie nicht rund um die Uhr kontrollieren. Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Umstellung des Lebensstils zu Hause liegt darin, sie angenehm zu gestalten! Bieten Sie verschiedene Optionen an, lassen Sie Ihre Familie bei der Essensplanung mitwirken (indem sie Rezepte aussuchen, die ihnen gefallen) und sogar bei der Zubereitung (Kleinkinder und Kinder lieben das). Wenn sie mitentscheiden und an den Entscheidungen beteiligt werden, steigt die Akzeptanz für die Veränderung, da es dann nicht nur Ihre, sondern auch ihre eigene Veränderung wird.

Seien Sie flexibel

Es ist wichtig zu verstehen, dass Sie zwar möchten, dass sich Ihre Familie ketogen ernährt, es aber auch Situationen geben kann, die außerhalb Ihrer Kontrolle liegen. Es kann beispielsweise sein, dass Ihre Kinder in der Schule Snacks bekommen, die nicht zu Ihrem Lebensstil passen. Während Sie Ihre Schule bitten könnten, zucker- und getreidefreie Optionen durchzusetzen, indem Sie Ihrem Kind erlauben, nur die von Ihnen eingepackten Snacks zu sich zu nehmen, ist dies mit zunehmendem Alter Ihres Kindes möglicherweise keine Option mehr. Das bedeutet, dass es vorkommen kann, dass Ihr Kind etwas isst, das außerhalb der ketogenen Richtlinien liegt. Und abhängig von den Gründen für diese Lebensstiländerung (nicht therapeutisch/klinisch) kann das zu 100 % in Ordnung sein! Gelegentliche „Schummeleien/Leckereien/Ausrutscher“ oder wie auch immer Sie es nennen wollen, werden die langfristigen Vorteile nicht zunichtemachen.

Machen Sie Keto-Alternativen zu Nicht-Keto-Favoriten und -Traditionen

Mit einer Ernährungsumstellung kommt oft die Frage auf, was mit Traditionen passiert. Viele pflegen Taco-Dienstag oder Pizza-Freitag, ganz zu schweigen von den Feiertagstraditionen. Und obwohl man ab und zu vielleicht eine Tradition oder ein Gericht beibehalten möchte, das nicht den ketogenen Richtlinien entspricht, spricht nichts dagegen, ein beliebtes Familienrezept oder eine Tradition ketogen zu gestalten. Wenn Sie Lust auf Tacos haben, verwenden Sie eine zuckerfreie Würzmischung und probieren Sie doch mal einen Taco-Salat, Käse-Tacos oder Salatblätter! Wenn Pizzaabend ein Familienfavorit ist, zaubern Sie schnell eine Keto-Pizza mit einer beliebigen Variante des Fathead-Teigs und backen Sie zusätzliche Böden, die Sie halb backen und für schnelle Abendessen einfrieren können. Oder kaufen Sie einen der sehr guten Blumenkohlböden, die in lokalen Supermärkten erhältlich sind. Wir persönlich mögen die Böden von Cali'flour Foods sehr gern . Für Thanksgiving oder andere festliche Abendessen lassen sich Gemüsegerichte ganz einfach austauschen: Statt Kartoffeln gibt es Blumenkohlpüree, statt herkömmlicher Brötchen Mandelbrötchen, Soße mit Xanthan statt Mehl andicken und vieles mehr. Pinterest ist eine fantastische Inspirationsquelle für die Planung einer Keto-Diät an den Feiertagen. Gemeinsames Kochen und Experimentieren ist eine tolle Möglichkeit, die Familie auf sinnvolle Weise miteinander zu verbinden – ganz ohne Elektronik – und dabei neue Erinnerungen und Traditionen zu schaffen!

Snacks

Kinder lieben Snacks, und das wird sich auch nicht ändern, wenn sie mit einer ketogenen Diät beginnen. Da sich ihr Körper ständig verändert und wächst, ist es verständlich, dass ein Snack zwischen den Mahlzeiten erforderlich sein kann. Sie müssen also sicherstellen, dass ihnen einfache und appetitliche Optionen zur Verfügung stehen! Einige Ideen für kinderfreundliche Snacks sind:

• Frischkäse und Sellerie (fügen Sie etwas Bagelgewürz hinzu)
• Hart gekochte Eier
• Ruckartig
• Macadamia-Nüsse (versuchen Sie, sie der Einfachheit halber in einzelnen Portionen aufzubewahren)
• Pekannüsse (versuchen Sie, sie der Einfachheit halber in einzelnen Portionen aufzubewahren)
• Oliven
• Eingelegtes Gemüse
• Käsesticks
• Beeren mit frischer Schlagsahne
• Brokkoli getunkt in Ranch-Dressing
• Mondkäse
• Keto-Rinde
• Keto-freundliche Backwaren (Muffins/Cupcakes/Kekse)
• Mascarpone-Käse mit einer Prise Süßstoff und einem Esslöffel zuckerfreien Schokoladenstückchen

Es ist ein Lernprozess

Machen Sie sich bewusst, dass Zucker und Kohlenhydrate so tief in unserem Alltag verankert sind (was für ein Wortspiel!), dass es einige Zeit dauern wird, sich daran zu gewöhnen. Sie müssen nicht sofort einsteigen und Perfektion erwarten. Das bedeutet, dass Sie langsam beginnen können. Sie können damit beginnen, einfach zugesetzten Zucker aus der Ernährung Ihrer Familie zu streichen und ihn stattdessen durch Süßstoffe wie Mönchsfrucht, Erythrit und Stevia zu ersetzen. Dies allein wird einen großen Unterschied in der Gesundheit Ihrer Familie machen. Als nächstes könnten Sie dazu übergehen, Früchte wie Beeren anstelle der kohlenhydratreicheren Früchte wie Bananen, Weintrauben, Äpfel und Ananas zu verwenden. Beginnen Sie endlich damit, die Kohlenhydratzufuhr für die Familie zu reduzieren, beginnen Sie möglicherweise mit etwa 70 g pro Tag und senken Sie die Menge dann auf 40 g oder weniger. Bei Kindern kann man sich zum Ziel setzen, ketogen zugelassene Lebensmittel zu sich zu nehmen. Wir empfehlen Ihnen, immer Ihren Arzt zu konsultieren und mit ihm zusammenzuarbeiten, um eine sichere und gesunde Ernährung mit Abwechslung, Vitaminen und Mineralstoffen umzusetzen, um die Gesundheit und das Wohlbefinden Ihres Kindes zu gewährleisten. Keto kann so komplex und lecker sein, wie Sie es möchten. Wählen Sie Optionen, die zur Zeit, zum Budget und zum Geschmack Ihrer Familie passen, sodass es sich um einen Lebensstil und nicht nur um eine Diät handeln kann.