Din hjerne på ketoner
Flere ketoner i dit blod svarer faktisk til bedre hjernefunktion. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo og en masse gange i at tale om, hvordan det ikke er så vigtigt at have superhøje niveauer af ketoner, og i det hele er det virkelig ikke. Så længe du er i ketose, i den ernæringsmæssige tilstand af ketose, og du måler aktivt for at sikre dig, at du er der, har du det godt. Men når det kommer til hjernen, svarer højere niveauer af ketoner faktisk til bedre hjernepræstation. Du kan se, det har at gøre med, hvordan hjernen faktisk fungerer og anvender forskellige energisubstrater. Normalt, når vi er på en traditionel, kulhydratfyldt diæt, kører vores hjerne næsten udelukkende på glukose, men når vi først har ketoner til stede, skifter hjernen gear og bruger faktisk ketoner som brændstofkilde meget mere aktivt end andre dele af kroppen.
Forståelse af videnskaben
Du ser for eksempel, at vores muskler ikke kan køre på ketoner. Muskuloskeletalsystemet har brug for glukose eller ilt, men for det meste bruger de ikke rigtig ketoner. Men når det kommer til hjernen, bruger vi ketoner. Nu betyder det ikke, at hjernen stadig ikke bruger glukose. Stadig cirka 25% eller deromkring af den faktiske hjernens energi er afledt af glukose, men et stort flertal af det skifter over til ketoner, og det ligner lidt sådan. Din hjerne vil fortrinsvis køre på, hvad der er mere udbredt. Så jo flere ketoner du har i dit blod, der er en direkte lineær ligning til hvor meget af disse ketoner din hjerne rent faktisk vil bruge. Jo mindre mængde ketoner i dit blod, jo mindre vil din hjerne bruge, så det gør det virkelig let, når det kommer til matematik. Jo højere dine ketonniveauer er, jo bedre fungerer din hjerne.
Hvad er GABA-systemet?
Men der er et andet system, der faktisk kommer i spil, der gør det virkelig unikt. Det kaldes gamma-aminobutyric acid (GABA) -systemet og glutamatsystemet. Det er en temmelig kompleks ting, men jeg vil nedbryde det meget enkelt her. GABA er det system, der giver din hjerne mulighed for at være lidt mere afslappet, det gamma-aminobutyric syresystem. Det er dybest set den beroligende effekt, der giver din hjerne mulighed for bare at arbejde på en rigtig systematisk, ren, metodisk måde. Så har vi glutamatsystemet. Nu er glutamat ophidsende, så det udløser din hjerne til at være lidt mere hyperaktiv og tænke på en lidt anden måde. Så glutamatsystemet og GABA-systemet er begge virkelig vigtige, og vi er nødt til at have en lige balance, men ketoner tillader, at vores kroppe og vores hjerner er skævne lidt mere mod GABA-siden, hvilket giver os mulighed for at tænke klarere og være en lidt mere metodisk med vores valg. Derfor er det meget almindeligt, at folk, der er på en ketogen diæt, føler den følelse af ro, men også føler, at de har den mentale klarhed, så de kan opnå, hvad de har brug for at opnå med hensyn til deres mentale opgaver.
Hvorfor du skal teste med Keto-Mojo-måleren
Så når det kommer til at vide, hvor mange ketoner der er i dit blod, så du kan vide, hvordan din hjerne kan klare sig, kommer det ned på test. Og det er her, Keto-Mojo er praktisk. Du kan teste dine blodketonniveauer i løbet af dagen for at vide, hvornår din hjerne kunne fungere bedst. Og den seje ting er, at alle reagerer anderledes, og hver dag reagerer du måske anderledes, end du gjorde dagen før, så det er dejligt at vide, hvornår du er i dit søde sted, og hvornår du ikke er det. Så som altid skal du sørge for, at du holder det låst inde her med Keto-Mojo, og jeg ser dig i den næste video.
