Din hjerne på ketoner
Flere ketoner i dit blod er faktisk lig med bedre hjernefunktion. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo og taler mange gange om, at det ikke er så vigtigt at have superhøje niveauer af ketoner, og i det hele taget er det virkelig ikke. Så længe du er i ketose, i den ernæringsmæssige tilstand af ketose, og du aktivt måler for at sikre dig, at du er der, har du det fint. Men når det kommer ned til hjernen, er højere niveauer af ketoner faktisk lig med bedre hjerneydelse. Ser du, det har at gøre med, hvordan hjernen faktisk fungerer og udnytter forskellige energisubstrater. Normalt, når vi er på en traditionel, kulhydratfyldt diæt, kører vores hjerne næsten udelukkende på glukose, men når vi først begynder at have ketoner til stede, skifter hjernen gear og bruger faktisk ketoner som brændstofkilde meget mere aktivt end andre dele af kroppen.
Forståelse af videnskaben
Du ser for eksempel, at vores muskler ikke kan køre på ketoner. Muskuloskeletale systemet har brug for glukose eller ilt, men for det meste bruger de ikke rigtig ketoner. Men når det kommer til hjernen, bruger vi ketoner. Det betyder nu ikke, at hjernen stadig ikke bruger glukose. Stadig omkring 25 % eller deromkring af den faktiske hjernes energi stammer fra glukose, men langt størstedelen af den skifter over til ketoner, og det ser lidt sådan ud. Din hjerne vil fortrinsvis køre på det, der er mere udbredt. Så jo flere ketoner du har i dit blod, er der en direkte lineær ligning for, hvor meget af disse ketoner din hjerne rent faktisk vil bruge. Jo mindre mængde ketoner i dit blod, jo mindre bruger din hjerne, så det gør det rigtig nemt, når det kommer til matematik. Jo højere dit ketonniveau er, jo bedre fungerer din hjerne.
Hvad er GABA-systemet?
Men der er et andet system, der faktisk spiller ind, som gør det virkelig unikt. Det kaldes gamma-aminosmørsyre (GABA) systemet og glutamat systemet. Det er en ret kompleks ting, men jeg vil opdele det meget enkelt her. GABA er systemet, der tillader din hjerne at være en smule mere afslappet, det gamma-aminosmørsyresystem. Det er dybest set den beroligende effekt, der tillader din hjerne bare at arbejde på en virkelig systematisk, ren, metodisk måde. Så har vi glutamatsystemet. Nu er glutamat excitatorisk, så det trigger din hjerne til at være en lille smule mere hyperaktiv og tænke på en lidt anden måde. Så glutamatsystemet og GABA-systemet er begge rigtig vigtige, og vi skal have en ligevægtig balance, men ketoner gør det muligt for vores kroppe og vores hjerner at blive skæv en lille smule mere mod GABA-siden, hvilket giver os mulighed for at tænke klarere og være en lidt mere metodisk med vores valg. Det er derfor, det er meget almindeligt, at folk, der er på ketogen diæt, føler den følelse af ro, men også føler, at de har den mentale klarhed, der gør det muligt for dem at opnå, hvad end de har brug for at opnå med hensyn til deres mentale opgaver.
Hvorfor du bør teste med Keto-Mojo-måleren
Så når det kommer til at vide, hvor mange ketoner der er i dit blod, så du kan vide, hvordan din hjerne kan præstere, handler det om test. Og det er her, Keto-Mojo kommer til nytte. Du kan teste dine blodketonniveauer i løbet af dagen for at vide, hvornår din hjerne fungerer bedst. Og det fede er, at alle reagerer forskelligt, og hver dag reagerer du måske anderledes, end du gjorde dagen før, så det er rart at vide, hvornår du er i dit søde sted, og hvornår du ikke er det. Så sørg som altid for, at du holder det låst her med Keto-Mojo, så ses vi i den næste video.
