Keto-diæt og insulinresistens
Har den ketogene diæt en negativ effekt på insulinresistens? Nå, for at besvare dette spørgsmål må jeg først tage fat på, hvad insulinresistens egentlig er. Og så vil vi dykke ned i nogle undersøgelser, der tager et kig på de kortsigtede effekter af den ketogene diæt på insulinresistens, men så de langsigtede effekter. Påvirker den ketogene diæt faktisk vores evne til at behandle glucose, og kan den gøre os insulinresistente? Nå, vi dykker ned i alt det. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og vi skal til at komme ned til det småting af insulinresistens og følsomhed.
Hvad er insulinresistens?
Så først og fremmest er insulinresistens, hvor dine celler i det væsentlige ikke er i stand til at behandle insulin længere. De bliver modstandsdygtige over for det. Så i det væsentlige, når du indtager nogle kulhydrater, er det, der normalt sker i din krop, din bugspytkirtel udskiller insulin, og denne insulin fortæller cellen, at den skal åbne sig og lukke glukose ind. Tja, hvis nogen har indtaget tonsvis af glukose til det punkt, i sidste ende gør sig selv diabetikere, hvad der sker er, at cellerne ikke længere åbner døren, når glukosen banker på. Så glukose kommer til cellen, banker på, siger "Hey, kan du lade dette sukker komme ind?" og cellen åbner bare aldrig døren. Det er insulinresistens. Insulinfølsomhed er det modsatte. Det er der, cellen bare åbner døren for alle og enhver. Ikke helt så ekstremt, men i bund og grund er cellen bare meget følsom.
Annals of Internal Medicine Journal Study
Så lad os tage et kig på en undersøgelse, der blev offentliggjort i "Annals of Internal Medicine", for at give en vis mening om insulinresistens, som det vedrører den ketogene diæt. Så dette tog et kig på 10 overvægtige patienter. Okay, disse 10 overvægtige patienter havde type 1.65-diabetes, og i en uge fik de dem til at spise deres normale kost. Så, efter den ene uge var gået, fik de dem til at gå på en ketogen diæt i to uger, okay? Efter den ketogene diæt fandt de ud af, at testpersonerne havde tabt sig omkring 75 kg, hvilket vel bare var en positiv bivirkning, men de fandt ud af, at deres insulinfølsomhed steg med 75%. Det betyder, at deres insulinresistens er reduceret med XNUMX %. Så type XNUMX-diabetespatienter, der havde et alvorligt problem med insulinresistens, havde meget mindre insulinresistens efter at have været på keto-diæt i kun to uger. Dette er kraftfuldt, fordi det viser, at blot ved at reducere kulhydratindtaget og skifte over til at bruge ketoner som brændstof, havde kroppen ikke så meget brug for glukosen, så den var i stand til at slappe af og restituere en lille smule.
Endocrinology Journal Study
Men det spørgsmål, der kommer til at tænke på, et spørgsmål, der faktisk dukker en del op, er, hvis nogen er på keto-diæt i længere tid, kan det også gøre dem insulinresistente? Og grunden til, at det spørgsmål dukker op, er, fordi folk indser, at hvis du går en lang periode uden at spise kulhydrater, mister din krop på en måde maskineriet, mister den på en måde evnen til at behandle glucose? Nå, der er en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Endocrinology, der tog et kig på dette. Nu, det interessante er, at denne undersøgelse kiggede på rotter, men fuld ansvarsfraskrivelse, når du ser på en slags celleniveau som dette, er det virkelig stadig tæt på at sammenligne æbler med æbler. Det er ikke helt, det er måske et gallaæble til et jazzæble, men det er stadig temmelig tæt på, okay? Så denne undersøgelse så på perifere og centrale insulinniveauer som reaktion på keto-diæten i en længere periode. Så hvad det er, det tog to grupper af rotter. En gruppe rotter gik lige på en almindelig diæt, og en anden gruppe af rotter gik på en ketogen diæt i otte uger, okay? I slutningen af de otte uger fik de rotterne tilbage på en normal diæt. Og det, de fandt, var, at da de kom ud af keto, gik tilbage på en normal diæt, havde de et stort stigning i blodsukkeret og et stort stigning i insulin. Umiddelbart lyder det dårligt. Vi er ligesom øh åh. Okay, vi fandt ud af, at da disse rotter gik på keto-diæt i et stykke tid, og de sluttede af keto, var de noget insulinresistente, deres kroppe behandlede det ikke. De behandlede ikke glukosen. Det, der dog var interessant, er efter blot en uge, at det normaliserede sig. Så lige da de kom ud af keto var deres krop lidt ligesom puha, hvad sker der med disse kulhydrater, vi ved ikke hvad det er, og den manglede på en måde evnen til at behandle det, men inden for en uge havde niveauerne kom tilbage til dem fra gruppen, der ikke gjorde keto-diæten. Så det tog kun en uge for alt at balancere ud igen.
Endocrinology Journal undersøgelsesresultater
Nu, hvad der er virkelig cool ved dette, er central insulinresistens balanceret tilbage på den måde, den burde, men perifer insulinresistens kunne have været forhøjet i et stykke tid. Hvad betyder det nu? Perifer insulinresistens er på det individuelle celleniveau. Dybest set, hvad endte med at ske, efter blot otte uger med at være på den ketogene diæt, havde rotterne nu evnen, eller deres kroppe havde evnen, til på en måde at diktere, hvilke celler der havde brug for glukose, og hvilke celler der ikke gjorde. I stedet for blot at have det til at være en systemisk hovedafbryder, var det hjælpekontakter på individuelt celleniveau. Så på en måde, selvom vi havde en lille smule insulinresistens i en kort periode efter ophør med keto-diæten, gjorde vi virkelig kroppen mere, jeg ved det ikke, fleksibel. Så den ketogene diæt har nogle kraftige effekter, når det kommer ned til insulinfølsomhed og insulinresistens. Vi kan ikke altid se på insulinresistens som en dårlig ting. Hvis du altid er insulinresistent, ja, det er dårligt, men hvis du har evnen til at slå det til og fra, især på det individuelle celleniveau i hele kroppen, kan det være en meget kraftfuld ting. Du behøver ikke altid at bombardere din krop med glukose.
Så uanset hvad, så ser den ketogene diæt ud til stadig at bane vejen, når det kommer til at hjælpe med alle mulige forskellige lidelser, men også bare hjælpe vores kroppe med at blive mere normaliserede, når det kommer til energimetabolisme. Så hvis du leder efter at se, hvor du er i det ketogene spektrum, vil du gerne måle dine ketoner, du vil altid sørge for at lade gættearbejdet ude af ligningen og se, hvor du er virkelig ved og overlad målingen til Keto-Mojo måler. Guldstandarden når det kommer til ketonmåling. Som altid, hold det låst her med Keto-Mojo. Jeg hedder Thomas DeLauer, og vi ses i den næste video.
