Keto-diæt & insulinresistens
Har den ketogene diæt en effekt på insulinresistensen på en negativ måde? For at besvare dette spørgsmål skal jeg først tage fat på, hvad insulinresistens faktisk er. Og så vil vi dykke ned i nogle undersøgelser, der ser på de kortvarige virkninger af den ketogene diæt på insulinresistens, men derefter de langtidsvirkninger. Påvirker den ketogene diæt faktisk vores evne til at behandle glukose, og kan den gøre os insulinresistente? Vi vil dykke ned i alt det her. Jeg er Thomas DeLauer med Keto-Mojo, og vi kommer til at komme ned i den pittige grus af insulinresistens og følsomhed.
Hvad er insulinresistens?
Så først og fremmest er insulinresistens, hvor dine celler stort set ikke er i stand til at behandle insulin. De bliver modstandsdygtige over for det. Så i bund og grund, når du spiser nogle kulhydrater, hvad der normalt sker i din krop, er din bugspytkirtel udskiller insulin, og dette insulin beder cellen om at åbne op og lade glukose ind. Nå, hvis nogen har forbrugt tonsvis af tonsvis glukose til det punkt i sidste ende gør dem diabetiske, hvad der sker, er cellerne ikke længere åbner døren, når glukose banker op. Så glukose kommer til cellen, banker, siger "Hej, kan du lade dette sukker ind?" og cellen åbner bare aldrig døren. Det er insulinresistens. Insulinfølsomhed er det modsatte. Det er her cellen bare åbner døren for nogen og enhver. Ikke helt så ekstrem, men i det væsentlige er cellen bare meget følsom.
Annals of Journal of Study for Internal Medicine
Så for at give en fornemmelse af insulinresistens, når det gælder den ketogene diæt, lad os se på en undersøgelse, der blev offentliggjort i “Annals of Internal Medicine”. Så dette kiggede på 10 overvægtige patienter. Okay, disse 10 overvægtige patienter havde diabetes type 2, og i en uge fik de dem til at spise deres normale diæt. Derefter, efter at en uge var oppe, fik de dem til at gå på en ketogen diæt i to uger, okay? Efter den ketogene diæt fandt de, at testpersonerne havde mistet ca. 1,65 kg, hvilket bare var en positiv bivirkning, antager jeg, men de fandt, at deres insulinfølsomhed steg 75%. Hvad det betyder er deres insulinresistens reduceret 75%. Så type to diabetespatienter, der havde et alvorligt problem med insulinresistens, havde meget mindre insulinresistens efter at have været på keto-diæt i kun to uger. Dette er kraftfuldt, fordi det viser, at kroppen ved at reducere kulhydratindtagelsen og skifte til ketoner som brændstof simpelthen ikke havde brug for glukosen så meget, så den var i stand til at slappe af og komme sig lidt tilbage.
Endocrinology Journal Study
Men det spørgsmål, der kommer til at tænke, et spørgsmål, der faktisk kommer op ganske lidt, er, hvis nogen er på keto-diæt i længere tid, kan det også gøre dem insulinresistente? Og grunden til, at dette spørgsmål kommer op, er fordi folk er klar over, at hvis du går i en lang periode uden at spise kulhydrater, mister din krop slags maskineriet, mister det på en måde evnen til at behandle glukose? Nå, der er en undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Endocrinology, der kiggede på dette. Nu, det interessante er, at denne undersøgelse kiggede på rotter, men fuld ansvarsfraskrivelse, når man ser på slags cellulært niveau som dette, er det virkelig tæt på at sammenligne æbler med æbler. Det er ikke helt, det er måske et gala-æble til et jazz-æble, men det er stadig smuk darn tæt, okay? Så denne undersøgelse kiggede på perifere og centrale insulinniveauer som respons på ketodiet i længere tid. Så hvad det er, det tog to grupper af rotter. En gruppe rotter gik bare på en regelmæssig diæt, og en anden gruppe af rotter gik på en ketogen diæt i otte uger, okay? I slutningen af de otte uger fik de rotterne tilbage på en normal diæt. Og hvad de fandt, var, da de kom af keto, gik tilbage på en normal diæt, de havde en stor pigge i blodsukkeret og en stor pigge i insulin. Ved første øjekast lyder det dårligt. Vi er ligesom åh oh. Okay, vi fandt ud af, at når disse rotter gik på en keto-diæt et stykke tid, og de kom ud af keto, var de noget insulinresistente, deres krop behandlede ikke det. De behandlede ikke glukosen. Hvad der dog var interessant, er, at det kun efter en uge normaliseredes. Så lige da de kom ud af keto var deres krop lidt ligesom whoa, hvad der foregår med disse kulhydrater, vi ved ikke, hvad dette er, og det manglede slags evnen til at behandle det, men inden for en uge havde niveauerne kom tilbage til dem i gruppen, der ikke gjorde keto-diet. Så det tog kun en uge, før alt blev afbalanceret.
Endocrinology Journal Study Results
Hvad der virkelig er cool med dette, er den centrale insulinresistens, der er afbalanceret, som den skulle, men perifer insulinresistens er måske forblevet høj i et stykke tid. Hvad betyder det nu? Perifer insulinresistens er på det individuelle celleniveau. Grundlæggende hvad der endte med at ske, efter bare otte uger med at være på den ketogene diæt, havde rotterne nu evnen, eller deres kroppe havde evnen til at sortere, hvilke celler der havde brug for glukose, og hvilke celler ikke. I stedet for bare at have det til at være en systemisk hovedafbryder, var det hjælpekontakter på det individuelle celleniveau. Så på en måde, selvom vi havde en lille smule insulinresistens i en kort periode efter ophør med keto-dieten, gjorde vi virkelig kroppen mere, jeg ved ikke, fleksibel. Så den ketogene diæt har nogle kraftige virkninger, når det kommer til insulinfølsomhed og insulinresistens. Vi kan ikke altid se på insulinresistens som en dårlig ting. Hvis du altid er insulinresistent, ja, det er dårligt, men hvis du har evnen til at tænde og slukke det, især på det individuelle celleniveau i hele kroppen, kan det være en meget kraftig ting. Du behøver ikke altid at bombardere din krop med glukose.
Uanset hvad ser det ud til, at den ketogene diæt stadig baner vejen, når det kommer til at hjælpe alle slags forskellige lidelser, men også bare hjælpe vores kroppe med at blive mere normaliserede, når det kommer til energimetabolisme. Så hvis du ser for at se, hvor du befinder dig i det ketogene spektrum, vil du måle dine ketoner, vil du altid ønske at sikre dig, at du lader gættene være ude af ligningen og se, hvor du er virkelig ved og overlad målingen til Keto-Mojo meter. Guldstandarden når det kommer til ketonmåling. Hold det som altid inde her med Keto-Mojo. Jeg er Thomas DeLauer og ser dig i den næste video.
